Trứng gà là loại thực phẩm khá dễ ăn, thường được nhiều người chế biến thành các món hấp dẫn, dùng trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy, 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà có tốt không? Nên hay không nên ăn trứng gà để giảm cân? Tất cả sẽ được Life Space giải đáp qua bài viết dưới đây.
Theo nghiên cứu của bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả trứng gà nặng 50gram chứa khoảng 72 calo. Tuy nhiên, để xác định chính xác hàm lượng calo của một quả trứng, bạn nên dựa vào kích thước cũng như phương pháp chế biến khi dùng. Ví dụ
Theo kích thước:
Trứng nhỏ (38g): 54 calo
Trứng vừa (44g): 63 calo
Trứng lớn (50g): 72 calo
Trứng cực lớn (56g): 80 calo
Trứng jumbo (63g): 90 calo
Theo cách chế biến:
Luộc trứng gà: 78 calo
Chiên trứng gà: 90 calo
Nướng trứng gà: 60 calo
Làm ốp la trứng gà: 117 calo
Trứng gà xào cà chua: 120 calo
Làm bánh trứng (100gr): 289 calo
Nấu mì với trứng gà: 354 calo
Bên cạnh đó, lòng trắng và lòng đỏ trứng gà cũng có sự khác biệt khá lớn về hàm lượng calo. Trong khi lòng đỏ của một quả trứng lớn chứa khoảng 55 calo thì phần lòng trắng chỉ có khoảng 17 calo.
Xem thêm:
Là một thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, trứng gà chứa rất nhiều loại dinh dưỡng khác nhau. Trong 100gr trứng gà (tương đương 2 quả trứng) sẽ có những chất dinh dưỡng sau:
Carbs: 1.6gr
Chất đạm: 10gr
Chất béo: 11gr
Vitamin A: 18% DV (hàm lượng được khuyến nghị mỗi ngày)
Vitamin E: 8% DV
Vitamin B6: 8% DV
Vitamin B12: 32% DV
Các khoáng chất khác: 9% DV kẽm, 14% DV phốt pho, 7% DV đồng, 43% DV selen,…
Trứng gà có thể cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể
Trung bình, một quả trứng gà luộc lớn (50g) có thể cung cấp 77 calo cho cơ thể con người. Ngoài ra, chúng cũng cung cấp khoảng 5g chất béo, chưa đến 10% nhu cầu chất béo mỗi ngày đối với cơ thể con người (tính theo trường hợp trung bình mỗi người tiêu thụ 2.000 calo/ngày). Với hàm lượng calo và chất béo trên, trứng gà luộc chính là sự lựa chọn tuyệt vời trong hầu hết chế độ ăn kiêng, thậm chí là những chế độ ăn kiêng khắt khe nhất.
Ăn trứng gà có thể giảm cân nếu kết hợp 1 chế độ ăn kiêng phù hợp
Ngoài ra, việc ăn trứng gà để giảm cân còn có những lợi ích sau:
Bổ dưỡng và ít calo: Việc sử dụng trứng mỗi ngày không những giúp cơ thể ăn no với ít calo mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể
Giàu protein: một quả trứng thường chứa đầy đủ các axit amin. Điều này cho thấy đây là một nguồn protein hoàn chỉnh, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ mang lại cảm giác no lâu cho cơ thể.
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất: protein trong trứng gà có thể góp phần thúc đẩy hiệu quả của quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn: trứng gà có chứa một hàm lượng iot và selen đáng kể. Đây là những hoạt chất đóng vai trò rất quan trọng trong việc tổng hợp hormone tuyến giáp - cơ quan quan trọng trong việc quản lý cân nặng, giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Vì trứng gà rất ít calo nên thường được ưa chuộng sử dụng trong chế độ ăn kiêng hàng ngày. Tuy nhiên, trên thực tế, trứng gà cũng chứa một hàm lượng cholesterol đáng kể. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng những người mắc các bệnh lý về tim mạch hay có hàm lượng cholesterol cao chỉ nên tiêu thụ khoảng 3 - 4 trứng mỗi tuần.
Tóm lại, trứng gà có chứa rất ít calo nên bạn có thể yên tâm sử dụng trứng gà trong chế độ ăn kiêng của mình. Tuy nhiên, hãy lưu ý chỉ nên ăn từ 3 - 4 trứng mỗi tuần, tránh lạm dụng trứng gà quá mức dẫn đến tình trạng cholesterol cao, không tốt cho sức khoẻ.
Life Space hi vọng rằng bài viết trên đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về trứng gà cũng như hàm lượng calo trong mỗi quả trứng gà. Ngoài ra, Life Space cũng chia sẻ rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, sức khoẻ và giảm cân tại website: lifespace.com.vn. Vì thế, đừng quên ghé thăm website của Life Space nếu bạn cần tìm hiểu thêm nhiều thông tin sức khỏe hữu ích nữa nhé.