12/05/2023

Tìm hiểu 100gr cá hồi bao nhiêu calo? Ăn cá hồi có béo không?

Cá hồi là loại hải sản cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Vì vậy nhiều người lo sợ ăn cá hồi sẽ gây tăng cân. Trong bài viết này, hãy cùng Life Space tìm hiểu xem cá hồi bao nhiêu calo và ăn cá hồi có béo không nhé!

Cá hồi có hàm lượng calo khá lý tưởng

Cá hồi có hàm lượng calo khá lý tưởng

I. 100g cá hồi bao nhiêu calo?

 

Trong 100g cá hồi sẽ có khoảng 200 calo, ít hơn so với lượng calo người trưởng thành cần nạp trong ngày là 2000 đến 2500 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể tăng hoặc giảm tùy theo lượng cá hồi bạn tiêu thụ và các thực phẩm bạn kết hợp để nấu ăn nhé!

Xem thêm:

II. Thành phần dinh dưỡng chủ yếu của cá hồi

 

Theo nghiên cứu, trong 100g cá hồi sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

  • EPA, DPA, DHA:  3,1g

  • Chất béo lành mạnh Omega 3 (trong mỡ cá hồi):  8g

  • Protein: 5 g

  • Các loại vitamin quan trọng: D, A, B12

  • Các nguyên tố vi lượng: sắt, kali, magie…

  • Cung cấp selen và acid amin

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể

Công dụng của cá hồi

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Cá hồi chứa một lượng lớn omega-3 có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, điều hòa huyết áp, giảm viêm. Đây cũng là nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai.

  • Hỗ trợ giảm cân: Cá hồi có tốc độ trao đổi chất nhanh nhờ nguồn protein dồi dào. Omega-3 trong cá hồi có thể giảm mỡ bụng và mỡ trong trong gan.

  • Tốt cho não bộ: Nhiều nghiên cứu chỉ ra cá hồi có khả năng hồi phục chức năng của não bộ. Dầu cá có thể bảo vệ các chức năng của não, làm giảm chứng trầm cảm, chứng mất trí, giảm lo lắng,... và tốt cho não bộ thai nhi.

  • Tốt cho da: Trong cá hồi có nhiều chất chống oxy hóa carotenoid, giúp làm giảm đáng kể các gốc tự do gây lão hóa.

III. Ăn cá hồi có béo không?

 

Cá hồi có nguồn dinh dưỡng khá dồi dào, vì vậy nhiều người lo lắng ăn cá hồi có thể gây béo lên. Theo nghiên cứu, cá hồi rất giàu omega-3 nhưng không giống omega-3 trong các loại thịt đỏ.

Ăn cá hồi ở mức độ vừa phải sẽ không gây béo

Ăn cá hồi ở mức độ vừa phải sẽ không gây béo

Nếu bạn ăn khoảng 80gr cá hồi thì sẽ nạp vào cơ thể ít hơn 4gr chất béo và chưa tới 200 calo. Vì vậy ăn cá hồi không gây béo. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách bạn vẫn có nguy cơ bị tăng cân.

IV. Cách ăn cá hồi mang lại tác động tích cực cho sức khỏe

 

Cá hồi bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn phải ăn đúng cách thì mới có tác dụng hiệu quả. Dưới đây Life-Space giới thiệu cho bạn một số thực đơn với cá hồi:

Sushi cá hồi

Món sushi cá hồi có cách làm đơn giản, nhanh chóng và vẫn giữ được độ tươi ngon của cá. Thịt cá tươi, mềm có thể ăn kèm với cơm nóng, nước tương, gừng ngâm hay wasabi.

Sushi cá hồi tươi ngon, giàu dinh dưỡng

Sushi cá hồi tươi ngon, giàu dinh dưỡng

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi thơm ngon, bỗ dưỡng, dễ ăn, chế biến lại vô cùng dễ dàng. Sau khi nấu cháo xong, bạn nên cho 1 ít dầu mè vào để tăng hương vị. Món ăn này phù hợp cho các bé bổ sung dinh dưỡng.

Cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Salad trứng cá hồi

Món ăn này rất dễ làm nhưng lại chứa rất nhiều dinh dưỡng. Trứng cá hồi thường không được chế biến ở nhiệt độ cao mà thường dùng kèm với salad để giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất.

Salad trứng cá hồi thanh mát, nhiều dinh dưỡng

Salad trứng cá hồi thanh mát, nhiều dinh dưỡng

Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay 1 đĩa salad trứng cá hồi thanh mát và bổ dưỡng. Bạn cho rau xà lách, bắp cải, cà rốt và 3 muỗng canh mayonnaise vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Cuối cùng, bạn cho salad ra đĩa, để trứng gà luộc và trứng cá hồi lên trên là hoàn tất.

V. Một vài lưu ý khi ăn cá hồi

 

Có một số điều bạn cần phải lưu ý khi ăn cá hồi để mang lại lợi ích cho sức khỏe:

  • Các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ khoảng 140g cá hồi/tuần. Nếu ăn vượt mức quy định bạn dễ có nguy cơ bị ngộ độc thủy ngân, asen, dioxin,...

  • Bạn nên hạn chế ăn cá hồi sống, vì nó có thể khiến bạn bị nhiễm khuẩn Vibrio vulnificus, Salmonella hay Vibrio parahaemolyticus.

  • Ngoài ra, những người đang bị đau bụng, cảm lạnh hoặc lạnh bụng thì không nên ăn sashimi cá hồi.

  • Khi cho trẻ ăn cá hồi bạn phải cẩn thận lọc sạch xương, vì xương cá khá nhỏ và nằm ngang.

  • Có thể bảo quản cá hồi trong ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày, nếu cấp đông có thể bảo quản được từ 2 - 3 tháng. Nếu thấy cá hồi đổi màu, có mùi hôi hay chảy nước thì cá đã bị hỏng và không nên ăn.

  • Những người không nên cá hồi bao gồm: người mắc bệnh gout, bệnh nhân bị xơ gan, rối loạn chức năng gan, người bị dị ứng với hải sản, người bị rối loạn tiêu hóa,...

Trên đây là những thông tin cơ bản liên quan tới cá hồi, phần nào đã giải đáp được thắc mắc cá hồi bao nhiêu calo, ăn cá hồi có béo không. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều thông tin về các chủ đề tương tự thì hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của Life Space nhé!

Tham khảo sản phẩm của Life-Space

Immune Support Probiotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp với 5 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với Vitamin C và Kẽm cũng như 11 tỷ CFU/Viên nang để hỗ trợ sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe đường ruột.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp bổ sung lợi khuẩn, Kẽm, Vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề khángThành phần men vi sinh Immune Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 11 tỷ ( 11 x 109 ) CFU Probiotic:Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 5 tỷ ( 5 x 109 ) CFUBifidobacterium lactis BI-04:...

Life Space Probiotic Powder for Baby (0 tháng - 3 tuổi) 60g

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby là sản phẩm phù hợp với bé từ 0 tháng đến 3 tuổi. Sản phẩm không những lợi cho đường tiêu hoá, hỗ trợ bé tăng khả năng miễn dịch, mà còn chứa chủng lợi khuẩn có nghiên cứu chứng minh giúp hạn chế được nguy cơ mắc bệnh eczema (viêm da dị ứng hoặc viêm da cơ địa).Ưu điểm nổi bật của sản phẩmMen vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby được sản xuất hoàn toàn từ Úc. Sản phẩm chứa 10 chủng lợi khuẩn - cao nhất hiện...

Life Space Shape B420 Probiotic (60 viên)

939,000₫

  • Mã sản phẩm: Shape B420 Probiotic
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic là sản phẩm thích hợp với người trưởng thành. Sản phẩm không những hữu ích với đường tiêu hoá, giúp tăng sức miễn dịch, mà còn thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.Ưu điểm nổi bậtMen vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic được chiết xuất độc quyền ở Úc. Với 15 tỷ lợi khuẩn có lợi cho đường ruột trong mỗi hộp.Có nguồn gốc thiên nhiên và không làm tác động tiêu cực cho sức khoẻ người sử dụng.B420 là là men vi sinh được cấp bằng sáng chế độc quyền đã được...

Men vi sinh cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Lifespace Probiotic Powder for Children

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh dành cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Life Space Probiotic Powder for Children 3-12 years được bào chế với 10 tỷ vi khuẩn để cung cấp vi khuẩn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của trẻ. Sản phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất và phát triển theo các bạn cùng trang lứa.Vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic Powder for Children chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, và 10 tỷ CFU/gr giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Sản phẩm có công thức đặc...

Men Vi Sinh Lifespace Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích IBS Support Probiotic - Hủ 30 viên

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 27 Billion CFU/viên nang giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chức liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh IBS Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 27 tỷ ( 27 x 109 ) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 20 tỷ (...

Probiotic + Pregnancy & Breastfeeding

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Probiotics+ Pregnancy & Breastfeeding bổ sung lợi khuẩn, Canxi, Vitamin D3 cho cơ thể phụ nữ có thai và cho con bú:Bổ sung 4 chủng lợi khuẩn, Canxi, Vitamin D3 cho cơ thể người mẹ giúp:Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnhHỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh bú sữa mẹHỗ trợ bổ sung hàm lượng Vitamin D & canxi cho cơ thể phụ nữ đang cho con búDuy trì độ chắc khỏe của xương ở phụ nữ đang cho con búThành phần:Mỗi viên nang cứng chứa:Lactobacillus rhamnosus HN001:...

Probiotic for 60+ Years

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic for 60+ Years chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như 30 tỷ CFU/Viên nang. Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp: Bổ sung lợi khuẩn giúp hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, tốt cho tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng ở người từ 60 tuổi trở lên.Thành phần men vi sinh Probiotic for 60+ YearsB. longum BB 536 và B. lactis HN019 giúp hỗ trợ nhu động ruột.B. lactis...