Chuối luộc bao nhiêu calo? Ăn chuối có dễ tăng cân không?

Chuối là thực phẩm có hiệu quả giảm cân tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn chuối như thế nào, ăn với lượng bao nhiêu vẫn là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Đặc biệt, những người đang trong chế độ giảm cân vẫn luôn băn khoăn chuối luộc bao nhiêu calo. Nếu bạn có cùng câu hỏi, đừng quên đọc hết bài viết dưới đây để cùng Life Space tìm ra câu trả lời! 

I. Chuối luộc cung cấp bao nhiêu calo? 

Trung bình mỗi quả chuối chứa khoảng từ 72 đến 105 calo. So với mức năng lượng cần cho cơ thể người trưởng thành (khoảng 2000 calo), lượng calo chuối cung cấp không quá cao. 

Chuối luộc là món ăn đơn giản, thơm ngon được nhiều người ưa thích. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình mỗi quả chuối xanh luộc chín với trọng lượng khoảng 100 gram chứa khoảng 88 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể chênh lệch tùy thuộc vào kích thước quả chuối. 

Xem thêm:

• 100 gram vải bao nhiêu calo? Ăn nhiều vải có tốt không?

• Trứng ốp la bao nhiêu calo? Ăn trứng thế nào để giúp cơ bắp săn chắc?

II. Ăn chuối có những lợi ích gì? 

• Chuối chứa những chất dinh dưỡng cần thiết có thể ức chế lượng đường trong máu về mức vừa phải 

• Chuối có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả 

• Ăn chuối thường xuyên có tác dụng giảm cân 

• Chuối có thể hỗ trợ hoạt động và sức khỏe tim mạch 

• Trong chuối chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ 

• Chuối xanh giúp cải thiện độ nhạy insulin trong cơ thể

• Ăn nhiều chuối sẽ cải thiện sức khỏe và chức năng của thận 

Ăn chuối luộc thường xuyên có tác dụng giảm cân

III. Thành phần dinh dưỡng trong mỗi quả chuối 

Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, chuối được biết đến là một trong những loại quả phổ biến nhất thế giới và hiện được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Các loại chuối cũng có sự khác nhau về cả màu sắc, kích thước và hình dạng. Chất xơ và chất chống oxy hóa là 2 chất dinh dưỡng đặc biệt có trong chuối. Với mỗi một quả chuối kích cỡ trung bình (khoảng 118 gram) chứa: 

• 9% lượng hấp thu hàng ngày (RDI) Kali

• 33% RDI Vitamin B6

• 11% RDI Vitamin C

• 8% RDI Magie 

• 10% RDI đồng 

• 14% RDI Mangan 

• 24 gram tinh bột 

• 3,1 gram chất xơ 

• 1,3 gram Protein 

• 0,4 gram chất béo

Mỗi quả chuối chỉ cung cấp khoảng trên dưới 100 calo và hầu như chỉ bao gồm nước, tinh bột, rất ít protein và hầu như không chứa chất béo. Những quả chuối còn xanh (chưa chín) chứa chủ yếu là tinh bột nhưng khi chuối đã chín, tinh bột có  thể biến thành đường (glucose, fructose và sucrose). 

Nhìn vào hàm lượng dinh dưỡng có trong một quả chuối có thể khẳng định ăn chuối không gây tăng cân

IV. Tại sao ăn chuối luộc lại có tác dụng giảm cân? 

Chứa một lượng calo thấp, chuối luộc tạo cảm giác no lâu hơn so với các loại thực phẩm khác. Chuối luộc được xem là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng, giảm cân và hỗ trợ rút ngắn quá trình này. 4 lợi ích tiêu biểu của việc ăn chuối luộc để giảm cân có thể kể đến: 

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong chuối rất cao

Bên cạnh hàm lượng chất xơ dồi dào, chuối luộc còn chứa các loại dinh dưỡng quan trọng khác như Vitamin C, Vitamin B6… Đặc biệt, trong chuối xanh chứa tinh bột ít hơn so với chuối chín, vậy nên chuối xanh luộc được xem là món ăn lý tưởng trong thực đơn giảm cân. 

2. Chuối chứa các thành phần kháng tinh bột 

Chất kháng tinh bột được hiểu là một chất xơ hòa tan trong cơ thể. Các chất kháng tinh bột có tác dụng giúp các lợi khuẩn có trong ruột già hoạt động tốt hơn trong việc chuyển hóa axit béo giúp cho hoạt động tiêu hóa được diễn ra mạnh mẽ và hiệu quả, quá trình giảm cân cũng theo đó mà hiệu quả hơn. 

Chuối luộc chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, các thành phần kháng tinh bột, đồng thời giúp no lâu và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa nên có tác dụng giảm cân tốt

3. Chuối giúp đốt cháy mỡ thừa 

Chuối luộc được đánh giá có thể hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa một cách nhanh chóng, lên đến 20% đến 24% nhờ hóa chất hữu cơ norepinephrine có trong chuối. Norepinephrine có tác dụng giúp phân giải các chất béo có trong cơ thể. 

4. Ăn chuối tạo cảm giác no lâu 

Chuối luộc tạo cảm giác nó lâu bởi khi được luộc chín, chuối sẽ tạo ra một lượng tinh bột kết hợp với cấu trúc pectin làm người ăn cảm thấy “chắc bụng” hơn so với các loại thực phẩm khác. Do vậy, ăn chuối có thể giúp kiểm soát chế độ ăn uống một cách hiệu quả hơn. 

V. Ăn chuối nhiều có tốt cho sức khỏe không? 

Mặc dù chứa nhiều chất xơ và các vitamin cũng nhiều dưỡng chất có ích cho cơ thể, nhưng việc ăn quá nhiều chuối không phải là một ý kiến hay. Bởi lẽ: 

• Trong chuối vẫn có một lượng calo nhất định, ăn chuối với số lượng lớn đồng nghĩa với việc lượng calo nạp vào cơ thể cao hơn lượng calo tiêu thụ, từ đó gây nên tình trạng tăng cân. 
• Ăn nhiều chuối có nguy cơ gây nên tình trạng thiếu hụt protein, canxi và chất béo… 

Vì vậy, các chuyên gia khuyến nghị người trưởng thành, khỏe mạnh chỉ nên ăn từ 1 đến 3 quả chuối mỗi ngày. 

Tuy có nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn chỉ nên ăn từ 1 - 3 quả chuối mỗi ngày

VI. Cần lưu ý những gì khi ăn chuối luộc? 

Để bảo vệ sức khỏe tối ưu, đừng quên tuân thủ những lưu ý quan trọng khi ăn chuối xanh luộc dưới đây: 

• Tuyệt đối không nên ăn chuối luộc cùng các loại củ quả như: khoai tây, khoai sọ, dưa hấu trong cùng một bữa ăn. Những loại củ quả này có chứa một số thành phần hóa học gây ra những phản ứng không tốt cho sức khỏe khi kết hợp với chuối luộc. 

• Đừng quên bổ sung nhiều rau xanh, đặc biệt là các loại hoa quả giàu vitamin C như: bưởi, ổi, dâu, cam… cũng như uống đủ nước để thanh lọc cơ thể. 

• Khi chọn mua chuối, bạn nên ưu tiên những quả chuối xanh tự nhiên. Đừng mua những quả to bất thường, bóng loáng bởi đây có thể là dấu hiệu hiệu nhận biết chuối đã tẩm ướp hóa chất để giữ tươi lâu. Nếu được, bạn nên mua chuối từ vườn để đảm bảo an toàn. 

• Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn tối đa 2 - 3 quả chuối. 

Bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn giảm cân của mình bằng các món sinh tố từ chuối để giải ngấy

• Tuyệt đối không ăn chuối vào buổi tối hoặc đêm khuya vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu.

• Hàm lượng calo và chất xơ có trong chuối luộc khá cao nên có thể thêm món ăn này vào thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, bạn đừng quên bổ sung các loại rau củ giàu tinh bột khác như khoai lang, gạo lứt… để cung cấp đủ lượng tinh bột tốt cần thiết. Đặc biệt, những người có các triệu chứng đau dạ dày không nên ăn chuối luộc để giảm cân vì phương pháp này sẽ khiến axit trong dạ dày tăng cao. 

• Nếu bạn có tiền sử bị táo bón thì càng không nên ăn chuối luộc, thay vào đó, bạn có thể chuyển sang ăn chuối chín. 

• Ngoài chế độ ăn uống, việc luyện tập thể thao khoảng 30 phút mỗi ngày sẽ góp một phần không nhỏ vào việc cải thiện vóc dáng, cân nặng. 

• Chuối xanh sau khi luộc xong nên ăn ngay, không nên trữ quá lâu, tránh việc hình thành những chất hóa học không tốt cho sức khỏe. 

• Bên cạnh chuối luộc, các món sinh tố làm từ chuối cũng rất ngon và bổ dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi qua lại giữa các loại nước uống để tránh cảm giác ngán, nhàm chán trong quá trình giảm cân của mình. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế sữa đặc hay kem trong các món sinh tố chuối để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể. 

Life Space hy vọng những thông tin vừa rồi đã cho quý độc giả câu trả lời cho câu hỏi chuối luộc bao nhiêu calo và ăn chuối luộc có thể giảm cân được không. Mong rằng, những kiến thức này đã cho bạn cái nhìn tổng quan, đồng thời hiểu rõ hơn về dinh dưỡng và những lưu ý khi ăn chuối luộc. Quý độc giả đừng quên truy cập website của Life Space tại địa chỉ lifespace.com.vn để cập nhật những bài viết về sức khỏe bổ ích cho bản thân và gia đình mình!