Cơm cháy là một món ăn không quá xa lạ đối với mỗi người. Nhắc đến cơm cháy, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món ăn vặt giòn tan, chấm cùng các loại nước sốt mới lạ đem lại cảm giác gây “ thương nhớ”. Tuy thơm ngon là vậy, nhưng vẫn rất nhiều người còn do dự khi sử dụng món ăn này bởi không biết rằng trong cơm cháy có chứa nhiều calo không? Ăn cơm cháy bao nhiêu calo, có gây tăng cân hay không? Trong bài viết dưới đây, Life Space sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên một cách chi tiết nhất.
Cơm cháy là món ăn được chế biến từ phần cơm dưới đáy nồi sau khi nấu với thành phần chính là gạo nếp hoặc gạo lứt. Phần cơm này sẽ được kết hợp cùng các gia vị, nguyên liệu khác rồi đem đi chiên, rán hoặc sấy khô.
Thông thường, cơm cháy sẽ được ăn kèm cùng với khô gà, chà bông,... để tăng thêm độ béo, độ ngậy của món ăn. Do đó, tuỳ từng nguyên liệu được sử dụng kèm cơm cháy mà món cơm cháy sẽ có lượng calo khác nhau, cụ thể như sau:
Cơm cháy chà bông là loại cơm cháy được nhiều người yêu chuộng và được sử phổ biến nhất trong các loại cơm cháy. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram cơm cháy chà bông có chứa khoảng 531 calo- một lượng calo khá lớn.
Cơm cháy khô gà cũng là một sự kết hợp hoàn hảo, được nhiều người yêu thích lựa chọn. Với hương vị thơm ngon đặc trưng của thịt gà kết hợp với sự béo ngậy của hạt gạo nếp dẻo tạo nên một món ăn tuyệt hảo. Với sự kết hợp này thì trong 100 gram cơm cháy khô gà sẽ cung cấp cho cơ thể 450 calo- ít calo hơn so với món cơm cháy chà bông.
Cơm cháy khô gà
Gạo lứt là một loại gạo chứa rất ít calo, thường được sử dụng phổ biến trong thực đơn giảm cân. Vì vậy mà khi sử dụng gạo lứt làm cơm cháy, lượng calo sẽ được giảm đi một cách đáng kể. Trong 100 gram gạo lứt chỉ chứa khoảng 477 calo.
Xem thêm:
Với số lượng calo được liệt kê đối với từng loại cơm cháy ở trên thì trung bình, trong 100 gram cơm cháy có chứa khoảng 450- 500 calo- một lượng calo không hề nhỏ.
Như vậy, có thể khẳng định rằng ăn nhiều cơm cháy chắc chắn sẽ béo. Bởi trung bình nếu một người ăn no bằng cơm cháy thì sẽ cần ăn tối thiểu 200 gram cơm cháy 1 lần. Vậy thì lượng calo bạn đã nạp vào cơ thể lên đến trên 1000 calo. Điều này dẫn đến lượng calo nạp vào cơ thể bị dư thừa. Nếu kéo dài tình trạng này sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân mất kiểm soát và không tốt cho sức khỏe.
Đối với những người đang dư thừa cân nặng cần phải giảm cân hoặc có nhu cầu muốn giữ nguyên cân nặng thì khi ăn cơm cháy cần lưu ý những điều dưới đây:
Không ăn cơm cháy liên tiếp tất cả các ngày trong tuần, chỉ nên ăn tối đa từ 1- 2 lần/ tuần, mỗi lần không quá 100 gram.
Không nên ăn bất kì loại cơm cháy nào trước khi đi ngủ vì đây là thời điểm cơ thể bắt đầu nghỉ ngơi và không vận động. Vì vậy, nếu ăn cơm cháy vào lúc này thì lượng calo được dung nạp vào cơ thể sẽ không được tiêu thụ và gây tích lũy mỡ thừa.
Từ 10h đến 16h là thời điểm kết thúc ngày làm việc, lúc này là thời gian cơ thể cần được bổ sung năng lượng. Vì vậy, nên ăn cơm cháy vào khung giờ này để tốt cho cơ thể.
Để kiểm soát tốt được lượng calo nạp vào cơ thể cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh, các bạn nên tự chế biến cơm cháy tại nhà nếu có thể.
Nên sử dụng các loại cơm cháy được sấy khô thay vì sử dụng các loại cơm cháy chiên dầu để giảm thiểu tối đa hàm lượng chất béo đi kèm.
Để đốt cháy lượng calo nạp vào cơ thể một cách tốt nhất, bạn nên chăm chỉ luyện tập thể thao. Bạn có thể không đến phòng tập mà chỉ cần tập những bài tập cơ bản tại nhà như: lắc vòng, nhảy dây, gập bụng,.... Không chỉ đem lại tác dụng giảm cân, tập luyện thể dục chăm chỉ cũng giúp bạn có được một cơ thể săn chắc, khoẻ mạnh.
Sử dụng cơm cháy sấy khô để hạn chế chất béo đi kèm.
Trên đây là những thông tin để giải đáp thắc mắc cho câu hỏi “cơm cháy bao nhiêu calo” hoặc “ăn cơm cháy có béo không” mà Life Space muốn chia sẻ tới bạn đọc. Hy vọng rằng đây sẽ là những thông tin hữu ích để giúp các bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp cũng như sắp xếp thực đơn một cách hợp lý. Nếu còn thắc mắc về vấn đề trên, bạn có thể liên hệ với Life Space để được hỗ trợ giải đáp nhanh nhất.