Gà rán là món ăn vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người không dám ăn gà rán vì sợ tăng cân do món ăn này sử dụng dầu mỡ trong quá trình chế biến. Vậy gà rán bao nhiêu calo? Life Space sẽ giải đáp cho bạn trong bài viết sau đây.
Lượng calo của gà rán còn tùy thuộc vào từng bộ phận của gà. Thông thường, trong một miếng gà rán khoảng 163g sẽ có hàm lượng calo là 360, trong đó chứa 14g chất béo, 13g carbs và 36g protein. Theo các nghiên cứu đã chỉ ra thì việc ăn một miếng gà rán sẽ tương đương với 25-30 phút chạy bộ.
Gà rán chứa hàm lượng calo khá cao
Xem thêm:
Cánh gà rán là món ăn quen thuộc, được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Trung bình trong 100gr cánh gà (không xương) sẽ có 203 kcal, 30g protein và 8g chất béo. Sau khi chiên rán trong dầu mỡ với nhiệt độ cao, một chiếc cánh gà rán sẽ có đến gần 400 kcal, lúc này lượng protein sẽ chiếm khoảng 50% và chất béo là 38%. Có thể thấy, việc chiên rán sẽ làm lượng calo tăng lên rất cao.
Ức gà là phần thịt có ít chất béo nhất của gà. Phần thịt này được dùng trong chế độ ăn kiêng và giảm cân vì nó không có mỡ, lại bổ sung thêm protein cho cơ thể để tăng sự dẻo dai về cơ bắp. Do đó, trong 100g ức gà chỉ có 164 kcal, nếu bạn muốn ăn gà rán với một lượng calo ít thì ức gà rán là một lựa chọn vô cùng phù hợp. Cùng với đó, bạn có thể sử dụng ức gà trong thực đơn ăn kiêng của mình.
Ức gà vô cùng phù hợp với những bạn đang trong chế độ giảm cân
Theo nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g gà rán sẽ có khoảng 246 kcal, 30g protein, 12g chất béo. Cùng với đó, các chất như carbohydrate chiếm 31,7g, đường chiếm 0,7g và chất xơ là 2,2g. Bên cạnh đó, gà rán còn cung cấp selen, vitamin B3, B6. Đây là các thành phần dinh dưỡng chiếm 40% khẩu phần ăn hàng ngày nhưng trong gà rán, các thành phần đó chiếm hàm lượng khá nhỏ.
Hàm lượng calo trong gà rán là không hề nhỏ. Thêm vào đó, một miếng gà rán với gần 400 calo đã cung cấp đủ lượng calo cho mỗi bữa ăn trong một ngày, vì trung bình một bữa ăn cần cung cấp khoảng 667 calo để đảm bảo cơ thể nạp đủ 2000 calo/ngày. Do vậy, khi ăn quá nhiều gà rán thì nguy cơ tăng cân của bạn sẽ rất cao.
Để ăn gà rán mà không bị mập, bạn chỉ nên ăn một miếng mỗi ngày và kết hợp với những thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ. Bạn nên tính toán sao cho lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày không vượt quá mức độ trung bình là 2000 calo. Tuy nhiên, mức giới hạn này còn tùy thuộc vào cân nặng, mức độ vận động, tuổi tác của mỗi người.
Nếu bạn ăn một miếng gà rán 200g thì chỉ được nạp thêm 1660 calo từ các món ăn khác trong một ngày. Hay nếu ăn một miếng gà 500g thì bạn chỉ được nạp thêm tối đa là 1151 calo.
Bên cạnh đó, bạn có thể tập luyện để đốt cháy lượng calo trong cơ thể, từ đó có sức khỏe tốt và thân hình cân đối hơn. Đặc biệt, bạn không nên uống nước ngọt có ga như coca cola, pepsi, sprite,... vì những thức uống này sẽ kích thích bạn ăn nhiều gà rán hơn dẫn đến tăng cân.
Gà rán là một món ăn vô cùng ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách chế biến nhiều dầu mỡ sẽ khiến món này trở nên độc hại khi ăn quá nhiều.
Theo một số nghiên cứu, những người ăn các món ăn chiên rán ít nhất 1 tuần 1 lần có nguy cơ tử vong cao hơn 8% đối với những người không ăn. Tỷ lên này còn tăng lên đến 12% với những những người thường xuyên ăn gà rán và mắc các bệnh về tim mạch. Cùng với đó, ăn gà rán thường xuyên còn gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động của hệ tiêu hóa, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh dạ dày.
Không nên ăn quá nhiều gà rán để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều gà rán để tránh những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thi thoảng bạn cũng có thể ăn một miếng nhưng nên lưu ý để điều chỉnh lượng thức ăn sao cho phù hợp. Bạn cũng có thể hạn chế sự nguy hại khi ăn gà rán bằng việc lựa chọn dầu ô liu để chiên thay cho các loại dầu ăn thường khác.
Bài viết trên đã cung cấp cho bạn về lượng calo có trong gà rán, cách ăn gà rán hợp lý để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Life Space hy vọng sẽ giúp được bạn trong quá trình tìm hiểu về dinh dưỡng trong các món ăn để có thể lựa chọn chế độ ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe.