11/05/2023

Khô gà chứa bao nhiêu calo? Có nên ăn khô gà khi giảm cân?

Nhiều người quan tâm đến câu hỏi về hàm lượng calo và mức độ béo của khô gà, đặc biệt là chị em, bởi đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Liệu khô gà chứa bao nhiêu calo và bao nhiêu chất béo? Liệu những người đang giảm cân có nên ăn khô gà không? Bài viết dưới đây Life-Space sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

Khô gà là món ăn vặt vô cùng phổ biến và có thể làm dễ dàng tại nhà

Khô gà là món ăn vặt vô cùng phổ biến và có thể làm dễ dàng tại nhà 

1. 100g khô gà bao nhiêu calo?

 

Dữ liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới cho biết rằng trong mỗi 100g khô gà chứa khoảng 90 calo, 22.4g protein, 2.4g chất béo, cùng với nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, vitamin B2,... cùng với một số khoáng chất như canxi, sắt, photpho,…

Mỗi 100g khô gà chứa khoảng 90 calo

Mỗi 100g khô gà chứa khoảng 90 calo

Xem thêm:

2. Ăn khô gà có béo không?

 

100g khô gà chỉ cung cấp cho cơ thể 58 calo, vì vậy chúng ta có thể khẳng định rằng ăn khô gà không gây tăng cân. Con số 58 calo này cực kỳ thấp so với nhu cầu calo trung bình mà cơ thể cần mỗi ngày là từ 1800 đến 2000 calo  đối với người bình thường và 1500 calo đối với người ăn kiêng. 

Ăn khô gà liệu có bị tăng cân?

Ăn khô gà liệu có bị tăng cân?

Vì thế, bạn có thể ăn khoảng 100-200g khô gà mỗi ngày mà không lo sợ tăng cân, vì lượng calo bạn nạp vào cơ thể chỉ khoảng 116 calo. Khô gà được xem là một lựa chọn an toàn hơn so với những loại ăn vặt khác như khô bò hay bánh tráng trộn.

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, bạn vẫn có thể ăn khô gà bình thường mà không sợ béo.

Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều của một loại thực phẩm cũng không tốt cho sức khỏe và có thể gây tác dụng phụ. Bạn cũng cần đảm bảo rằng khô gà bạn sử dụng đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Tốt nhất là bạn nên tự làm khô gà tại nhà hoặc mua ở các cơ sở sản xuất uy tín. Bạn cần lưu ý rằng chế biến khô gà cần sẽ sử dụng nhiều phụ gia gây nóng như tỏi, ớt, vì vậy nếu ăn quá nhiều có thể gây nhiệt miệng, đau bụng hoặc các vấn đề về tiêu hóa.

3. Hướng dẫn làm khô gà giảm cân tại nhà đơn giản 

 

Khô gà làm từ thịt gà không có nhiều chất béo và calo, cho nên nếu bạn đang ở chế độ ăn kiêng hay giảm cân thì khô gà là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa phụ của bạn. Bạn có thể làm khô gà để giảm cân bằng cách thực hiện các bước sau đây và chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Ức gà: 500g

  • Lá chanh: 100g

  • Hành tây: 1 củ

  • Tỏi: 8-10 tép

  • Hành tím: 5-6 củ

  • Ớt tươi: 3-4 quả

  • Ớt bột Hàn Quốc: 2 thìa

  • Sả tươi: 8 cây

  • Sa tế: 3 thìa

  • Nước mắm ngon: 3 thìa

  • Đường: 2 thìa

  • Ngũ vị hương: 1/2 gói

  • Tiêu: 1/2 thìa cà phê

  • Muối: 1 thìa cà phê

  • Dầu ăn: sử dụng dầu oliu để giảm bớt chất béo.  

  • Dầu điều: 2-3 thìa

Các nguyên vật liệu chuẩn bị để làm khô gà lá chanh tại nhà

Các nguyên vật liệu chuẩn bị để làm khô gà lá chanh tại nhà

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu của món khô gà lá chanh, bạn có thể thực hiện món ăn này theo các bước sau:

  • Bước 1: Rửa sạch Ức gà và dùng muối để khử mùi hôi. Sau đó, cho gà vào nồi luộc cùng với một nhánh gừng và hành để thịt gà thơm hơn. Sau khi gà sôi được khoảng 30 phút, tắt bếp và ngâm trong nước khoảng 10 phút.

  • Bước 2: Vớt gà ra và để nguội, theo từng thớ thịt rồi xé gà thành từng sợi. Không nên xé sợi quá to hay quá nhỏ, xé vừa phải để thành phẩm đẹp mắt và đậm vị.

  • Bước 3: Ướp thịt gà đã xé với lá chanh, ngũ vị hương, hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, ớt quả, sa tế và dầu điều trong khoảng 30 phút. Lưu ý để lượng dầu điều vừa đủ để thịt gà được vàng đẹp.

  • Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi cho đến khi dầu nóng, sau đó cho thịt gà đã ướp vào đảo cho đến khi thịt có màu vàng đẹp. Nếu bạn đang ăn kiêng, thì nên dùng dầu oliu thay vì dầu ăn thường. Sau khi rán, bạn nên đặt thịt gà lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

  • Bước 5: Tiếp tục xếp sợi thịt gà đã rán lên khay nướng và cho vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 150 độ C và nướng thịt gà trong khoảng 3-4 phút/lần. Sau mỗi lần nướng, bạn nên đảo đều sợi gà để chúng được khô đều. Tiếp tục nướng lại thịt gà 2-3 lần nữa cho đến khi sợi gà khô lại hoàn toàn.

  • Bước 6: Sau khi thịt gà đã được khô, bạn nên để cho nó nguội hoặc cho vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút để tăng độ giòn và thơm ngon. Sau đó, bạn có thể cho khô gà vào đĩa để thưởng thức hoặc cho vào túi bảo quản để sử dụng dần trong thời gian dài.

Thành phẩm món khô gà lá chanh làm tại nhà

Thành phẩm món khô gà lá chanh làm tại nhà 

Lưu ý: Để khô gà giòn và thơm ngon, bạn cần chú ý đến việc lựa chọn thịt gà tươi và sạch, cũng như sử dụng đủ lượng gia vị và đảo đều sợi gà khi nướng. Ngoài ra, để bảo quản khô gà lâu dài, bạn nên cho vào túi bảo quản kín và để trong tủ lạnh.

4. Lưu ý khi ăn khô gà có thể bạn chưa biết 

 
  • Khô gà có thể được sử dụng trong cả bữa chính hoặc bữa phụ để giảm cân hiệu quả.

  • Lượng khô gà cần ăn để giảm cân tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người, nhưng thường dao động từ 100gr đến 200gr.

  • Để tăng hương vị và tiêu hao calo nhanh hơn, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh vào khi sử dụng khô gà.

  • Nếu bạn tập thể dục hoặc thể hình, khô gà lá chanh là thực phẩm lý tưởng để bổ sung năng lượng sau khi tập luyện.

  • Nếu bạn đang bị nóng trong người, nhiệt miệng, đau dạ dày hoặc mắc các bệnh về đường tiêu hóa, hãy hạn chế sử dụng khô gà bởi vì chúng có chứa các phụ gia như tỏi, ớt... gây nóng trong người.

  • Chọn khô gà chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nên lựa chọn mua khô gà tại các địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng

Nên lựa chọn mua khô gà tại các địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng

Hy vọng thông qua bài viết này, Life Space sẽ giúp các bạn hiểu thêm về hàm lượng calo trong khô gà và giải đáp những thắc mắc về việc giảm cân vẫn có thể ăn khô gà. Để đạt được hiệu quả giảm cân tối ưu và an toàn, hãy lựa chọn khô gà chất lượng, sử dụng đúng lượng và kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp các bạn nhé! 

Tham khảo sản phẩm của Life-Space

Adult Immune Support Probiotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp với 5 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với Vitamin C và Kẽm cũng như 11 tỷ CFU/Viên nang để hỗ trợ sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe đường ruột.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp bổ sung lợi khuẩn, Kẽm, Vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề khángThành phần men vi sinh Adult Immune Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 11 tỷ (11 x 109) CFU Probiotic:Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 5 tỷ (5 x 109) CFUBifidobacterium lactis BI-04: 3 tỷ (3 x...

Bowel Biotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Bowel Biotic chứa 5 chủng vi khuẩn có lợi với 20 tỷ CFU/Viên nang giúp hỗ trợ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Thành phần men vi sinh Bowel BioticMỗi viên nang cứng chứa: 20 tỷ CFU Probiotic:Bifidobacterium lactis BI-04: 14,5 tỷ (14,5 x 109) CFUBifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 2 tỷ (2 x 109) CFUBifidobacterium longum BB536: 2 tỷ (2 x 109) CFUBifidobacterium breve M-16V: 1 tỷ (1 x 109) CFUBifidobacterium infantis Bi-26: 500 triệu (5 x 108) CFUĐối tượng sử dụng sản...

Life Space Probiotic Powder for Baby (0 tháng - 3 tuổi) 60g

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby là sản phẩm phù hợp với bé từ 0 tháng đến 3 tuổi. Sản phẩm không những lợi cho đường tiêu hoá, hỗ trợ bé tăng khả năng miễn dịch, mà hạn chế được nguy cơ mắc bệnh eczema (viêm da dị ứng hoặc viêm da cơ địa).Ưu điểm nổi bật của sản phẩmMen vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby được sản xuất hoàn toàn từ Úc. Sản phẩm chứa 10 chủng lợi khuẩn - cao nhất hiện nay.Mỗi liều dùng (1 muỗng/gram) chứa 7.5 tỷ CFU Life-Space Probiotic Powder For...

Life Space Shape B420 Probiotic (60 viên)

939,000₫

  • Mã sản phẩm: Shape B420 Probiotic
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic là sản phẩm thích hợp với người trưởng thành. Sản phẩm không những hữu ích với đường tiêu hoá, giúp tăng sức miễn dịch, mà còn thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.Ưu điểm nổi bậtMen vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic được chiết xuất độc quyền ở Úc. Với 15 tỷ lợi khuẩn có lợi cho đường ruột trong mỗi hộp.Có nguồn gốc thiên nhiên và không làm tác động tiêu cực cho sức khoẻ người sử dụng.B420 là men vi sinh độc quyền của Life Space đã được chứng minh có...

Lifespace Children IBS Support Probiotic Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích Ở Trẻ Từ 3-12 Tuổi Dạng Bột 60G

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 21 Tỷ CFU /gram giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chứng liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh Children IBS Support ProbioticMỗi 2g bột chứa: 21 tỷ ( 21 x 109) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 10 tỷ ( 10...

Men vi sinh cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Lifespace Probiotic Powder for Children

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh dành cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Life Space Probiotic Powder for Children 3-12 years được bào chế với hơn 10 tỷ vi khuẩn để cung cấp vi khuẩn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của bạn. Sản phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất và phát triển theo các bạn cùng trang lứa.Vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic Powder for Children chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, và 10 tỷ CFU/gr giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Sản phẩm có công...

Men Vi Sinh Lifespace Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích IBS Support Probiotic - Hủ 30 viên

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 27 Billion CFU/viên nang giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chức liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh IBS Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 27 tỷ ( 27 x 109 ) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 20 tỷ (...

Probiotic for 60+ Years

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic for 60+ Years chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như 30 tỷ CFU/Viên nang. Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Tăng cường chức năng hệ miễn dịch ở người cao tuổi•    Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa•    Duy trì sức khỏe hệ miễn dịch•    Hỗ trợ chức năng ruột khỏe mạnh•    Phục hồi hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruộtThành phần men vi sinh Probiotic for 60+ YearsB....