14/05/2023

Khoai lang mật bao nhiêu calo? Lợi ích của khoai lang mật

Khoai lang mật là thực phẩm chứa nhiều tinh bột quen thuộc với nhiều người dân Việt Nam bởi hướng vị thơm ngọt tự nhiên. Vậy liệu đây có phải là món ăn dành cho các chị em đang ăn kiêng, giảm cân? Khoai lang mật chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều khoai có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng Life - Space giải đáp các thắc mắc này một cách khoa học trong bài viết dưới đây.

I. Lượng calo có trong khoai lang mật là bao nhiêu?

 

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong 100g khoai lang mật sẽ dao động từ 103 - 119 calo. Có thể thấy, lượng calo này không quá cao và thậm chí còn thấp hơn so với bánh mì, gạo, bún, miến,...

Đặc biệt, khoai lang mật tươi có chứa thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: 77% nước, 1.6% protein, 20.1% tinh bột, chất xơ cao và chất béo thấp. Cùng với các loại vitamin A, C, D, E, B6 và một số khoáng chất đầy đủ bao gồm: mangan, kali, canxi, sắt,... 

Xem thêm:

II. Việc ăn khoai lang mật có gây tăng cân hay không?

 

Trong điều kiện bạn kiểm soát tốt hàm lượng dinh dưỡng, khoai lang mật sẽ hoàn toàn sẽ không gây tăng cân bởi chúng không chứa nhiều chất béo và cholesterol. Ngoài ra, chất bão hòa trong khoai còn tạo cảm giác no lâu giúp giảm thấp thụ thực phẩm khác và ngăn ngừa quá trình tích tụ cũng như chuyển hóa thành chất béo, hỗ trợ đường ruột hoạt động tốt hơn.

III. Công dụng mà khoai lang mật đem lại là gì?

 

Ăn khoai lang mật chẳng những không lo tăng cân mà còn giúp giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh rằng, khoai lang mật mang đến nhiều công dụng tốt bên cạnh giảm cân bao gồm:

  • Hỗ trợ điều trị bệnh loét dạ dày: Khoai mật có chứa nhiều loại vitamin chống oxi hóa như: B, C, beta carotene, magie, canxi, potassium,... giúp đẩy lùi triệu chứng đau dạ dày và chống sưng viêm. Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong khoai còn giúp kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày hiệu quả. 

  • Khoai mật chứa nhiều hoạt chất tốt cùng lượng chất xơ giúp đường ruột được cải thiện tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn. 

  • Dưỡng da đẹp hiệu quả: Có thể biến khoai mật thành mặt nạ tẩy tế bào chết và chống oxy hóa hoặc đơn giản ăn khoai luộc hay nướng. Thành phần vitamin A, C dồi dào giúp dưỡng trắng da trắng hồng từ sâu bên trong, làm chậm quá trình lão hóa, mang lại làn da căng bóng và mịn màng. 

  • Phòng ngừa bệnh viêm khớp: Hoạt chất beta cryptoxanthin cao trong khoai mật sẽ giúp bạn tránh các bệnh viêm nhiễm mạn tính như: viêm khớp và thấp khớp. Ngoài ra, chất này còn hỗ trợ tăng cường chắc khỏe xương và tăng cường hệ miễn dịch. Kết quả của nghiên cứu cho rằng việc hấp thụ nhiều beta cryptoxanthin sẽ ngăn chặn 50% việc phát triển các bệnh viêm khớp. 

  • Có lợi đối với phụ nữ đang mang thai: Khoai lang mật là thực phẩm cung cấp dưỡng chất tốt giúp mẹ bầu nâng cao sức đề kháng, miễn dịch và sản sinh ra nhiều tế bào bạch cầu chống lại vi rút gây hại mang đến thai kỳ khỏe mạnh. 

khoai lang mat bao nhieu calo

Những công dụng tuyệt vời mà khoai lang mật đem lại cho sức khỏe con người

IV. Các phương pháp giảm cân hiệu quả bằng khoai lang mật

 

Việc giảm cân có hiệu quả hay không đều phụ thuộc vào cách sử dụng thực phẩm này vào mỗi bữa ăn ra sao. Vì vậy, hãy cùng tham khảo vài phương pháp giảm cân với khoai lang mật dưới đây:

1. Cách tính hàm lượng calo hằng ngày nạp vào

 

Trước khi ăn, bạn nên tính toán lượng tinh bột sẽ nạp vào cơ thể trước khi ăn để tránh việc dư thừa calo. Để duy trì mức cân nặng, Mỗi bữa ăn, bạn có thể dùng 2 củ khoai lang mật thay thế cho các loại carbohydrate khác để duy trì cân nặng của mình. 

Nếu muốn giảm cân, bạn chỉ được ăn 0.5 - 1 củ khoai thay cho bữa chính, ăn khoai lang mật trước khi tập thể dục hoặc ăn chung với bữa phụ để cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể.

khoai lang mat bao nhieu calo

Mỗi bữa ăn, bạn chỉ nên ăn 2 củ khoai lang mật

2. Nếu đang theo chế độ Keto, không nên ăn khoai lang mật

 

Nếu bạn đang ăn theo chế độ keto để giảm cân, chắc chắn trong khẩu phần ăn bạn phải bỏ khoai lang mật và các loại carb khác. Bên cạnh đó, nếu bạn đang tuân theo chế độ low-carb để giảm cân, mỗi bữa ăn bạn chỉ nên ăn lượng nhỏ khoai lang mật cùng thịt nạc và rau xanh để đạt hiệu quả như mong muốn.

khoai lang mat bao nhieu calo

Thực đơn ăn uống lành mạnh với sự kết hợp của khoai lang

3. Chế biến khoai lang mật đa dạng như: hấp, luộc và nướng

 

Để có vóc dáng cân đối, bạn chỉ nên chế biến khoai lang mật bằng cách cơ bản như: hấp, luộc và nướng để giảm thiểu calo cũng như đảm bảo dinh dưỡng nguyên chất, tốt cho sức khỏe và cân nặng. Đặc biệt, hạn chế ăn khoai lang chiên, bánh khoai, khoai lang sấy tẩm đường,..nếu bạn không muốn béo phì.

4. Kết hợp khoai lang mật vào chế độ ăn lành mạnh

 

Bạn có thể dùng khoai lang mật thay thế cho cơm trắng và phải kèm theo các loại dinh dưỡng khác như: thịt bò, thịt lợn nạc,, ức gà, đậu hũ, trứng gà, cá và rau xanh. Vì vậy, để giảm cân nhanh chóng, các loại thực phẩm lành mạnh trên hoàn toàn đầy đủ chất dinh dưỡng để ăn kèm với khoai lang mà không gây tăng cân. 

khoai lang mat bao nhieu calo

Kết hợp khoai lang mật vào chế độ ăn lành mạnh

Ngoài ra, bạn không nên ăn khoai lang mật với các loại thực phẩm thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn và thức ăn nhiều dầu mỡ. Bởi chúng sẽ không giúp bạn giảm cân mà ngược lại còn khiến cân nặng tăng nhanh hơn, vượt mức kiểm soats.

5. Một số lưu ý khi sử dụng khoai lang mật

 

Bạn cần chú ý các điểm sau đây để sử dụng khoai lang mật một cách hiệu quả nhất:

  • Cần loại bỏ sạch bụi bẩn trên khoai lang mật trước khi chế biến món ăn.

  • Để bảo vệ an toàn cho sức khỏe, bạn không nên ăn khoai đã mọc mầm, khoai sung hoặc có sâu bệnh.

  • Tuyệt đối không được ăn khoai lang mật sống do có chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.

  • Tinh bột trong khoai sẽ chuyển hóa thành đường nếu bạn luộc quá lâu.

  • Để giảm cân hiệu quả, mỗi sáng bạn nên ăn 1 củ khoai lang mật luộc.

  • Nên ăn luôn vỏ khoai bởi nó có chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

  • Mỗi ngày tốt nhất chỉ nên ăn từ 1 - 2 củ để không bị sỏi thận do dư thừa lượng vitamin C.

khoai lang mat bao nhieu calo

Khoai lang mật là thực phẩm giảm cân vô cùng hiệu quả, lành mạnh 

Như vậy, bài viết trên đây của Life Space đã trả lời câu hỏi một củ khoai lang mật chứa bao nhiêu calo cũng như cung cấp những thông tin thiết yếu về hàm lượng dinh dưỡng, công dụng và phương pháp giảm cân hiệu quả bằng loại khoai này. 

Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn duy trì được vóc dáng thọn gọn và cải thiện sức khỏe bằng phương pháp ăn khoai lang mật đúng cách. Ngoài ra, bạn có thể theo dõi website tại địa chỉ lifespace.com.vn để tham khảo thêm nhiều bài viết bổ ích và hấp dẫn khác để nâng cao sức khỏe của bản thân. 

 

Tham khảo sản phẩm của Life-Space

Immune Support Probiotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp với 5 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với Vitamin C và Kẽm cũng như 11 tỷ CFU/Viên nang để hỗ trợ sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe đường ruột.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp bổ sung lợi khuẩn, Kẽm, Vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề khángThành phần men vi sinh Immune Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 11 tỷ ( 11 x 109 ) CFU Probiotic:Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 5 tỷ ( 5 x 109 ) CFUBifidobacterium lactis BI-04:...

Life Space Probiotic Powder for Baby (0 tháng - 3 tuổi) 60g

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby là sản phẩm phù hợp với bé từ 0 tháng đến 3 tuổi. Sản phẩm không những lợi cho đường tiêu hoá, hỗ trợ bé tăng khả năng miễn dịch, mà còn chứa chủng lợi khuẩn có nghiên cứu chứng minh giúp hạn chế được nguy cơ mắc bệnh eczema (viêm da dị ứng hoặc viêm da cơ địa).Ưu điểm nổi bật của sản phẩmMen vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby được sản xuất hoàn toàn từ Úc. Sản phẩm chứa 10 chủng lợi khuẩn - cao nhất hiện...

Life Space Shape B420 Probiotic (60 viên)

939,000₫

  • Mã sản phẩm: Shape B420 Probiotic
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic là sản phẩm thích hợp với người trưởng thành. Sản phẩm không những hữu ích với đường tiêu hoá, giúp tăng sức miễn dịch, mà còn thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.Ưu điểm nổi bậtMen vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic được chiết xuất độc quyền ở Úc. Với 15 tỷ lợi khuẩn có lợi cho đường ruột trong mỗi hộp.Có nguồn gốc thiên nhiên và không làm tác động tiêu cực cho sức khoẻ người sử dụng.B420 là là men vi sinh được cấp bằng sáng chế độc quyền đã được...

Men vi sinh cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Lifespace Probiotic Powder for Children

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh dành cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Life Space Probiotic Powder for Children 3-12 years được bào chế với 10 tỷ vi khuẩn để cung cấp vi khuẩn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của trẻ. Sản phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất và phát triển theo các bạn cùng trang lứa.Vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic Powder for Children chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, và 10 tỷ CFU/gr giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Sản phẩm có công thức đặc...

Men Vi Sinh Lifespace Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích IBS Support Probiotic - Hủ 30 viên

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 27 Billion CFU/viên nang giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chức liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh IBS Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 27 tỷ ( 27 x 109 ) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 20 tỷ (...

Probiotic + Pregnancy & Breastfeeding

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Probiotics+ Pregnancy & Breastfeeding bổ sung lợi khuẩn, Canxi, Vitamin D3 cho cơ thể phụ nữ có thai và cho con bú:Bổ sung 4 chủng lợi khuẩn, Canxi, Vitamin D3 cho cơ thể người mẹ giúp:Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnhHỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh bú sữa mẹHỗ trợ bổ sung hàm lượng Vitamin D & canxi cho cơ thể phụ nữ đang cho con búDuy trì độ chắc khỏe của xương ở phụ nữ đang cho con búThành phần:Mỗi viên nang cứng chứa:Lactobacillus rhamnosus HN001:...

Probiotic for 60+ Years

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic for 60+ Years chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như 30 tỷ CFU/Viên nang. Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp: Bổ sung lợi khuẩn giúp hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, tốt cho tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng ở người từ 60 tuổi trở lên.Thành phần men vi sinh Probiotic for 60+ YearsB. longum BB 536 và B. lactis HN019 giúp hỗ trợ nhu động ruột.B. lactis...