Miến bao nhiêu calo? Gợi ý thực đơn giảm cân với miến

Miến là một món ăn khá quen thuộc và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Sự biến tấu đa dạng đã khiến cho miến trở thành món ăn hấp dẫn và khoái khẩu của nhiều người. Vậy miến và món ăn từ miến bao nhiêu calo? Ăn miến có giúp giảm cân hay không? Hãy cùng Life-Space đi tìm câu trả lời trong bài viết.

I. Tìm hiểu chi tiết 100g miến bao nhiêu calo?

Miến thường chứa thành phần calo ít hơn so với bún hoặc cơm. Tuy nhiên, những cách chế biến khác nhau như miến trộn, miến xào, canh miến… hay nguyên liệu sản xuất miến (khoai tây, khoai lang, đậu xanh…) có thể làm ảnh hưởng đến hàm lượng calo chứa trong miến. Cụ thể như sau:

1. Tìm hiểu miến dong bao nhiêu calo?

Miến dong là loại miến được làm từ củ dong riềng. Người ta thường làm sạch rồi nghiền củ dong riềng để lọc lấy tinh bột. Từ tinh bột này chế biến thành những sợi miến nhỏ có màu hơi ngả nâu. Miến thường được sấy khô tự nhiên nên đảm bảo được hàm lượng chất dinh dưỡng và độ dai ngon cho từng sợi miến. 

Trong 100g miến dong có chứa khoảng 332 calo - tương đương với 2 quả trứng. Ngoài 82% tinh bột thì trong miến còn có 1.5% chất xơ và 0.7% protein.

2. Trong miến khoai lang có chứa khoảng bao nhiêu calo?

Khoai lang là loại thực phẩm rất được yêu thích bởi nó không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng giúp giảm cân. Chính vì thế, sự xuất hiện của loại miến làm từ củ khoai lang đã được mọi người đón nhận nhiệt tình. 

So với miến dong thì hàm lượng calo trong miến khoai lang cũng không có sự chênh lệch quá lớn. Với 100g miến khoai lang sẽ cung cấp 332 calo, dưỡng chất từ tinh bột, chất đạm, chất xơ và một số khoáng chất khác.

Miến khoai lang được cho là một sản phẩm có thể mang đến tác dụng giảm cân tốt nhờ được làm từ nguyên liệu chính là củ khoai lang

3. Tìm hiểu miến gạo bao nhiêu calo?

Theo đúng như tên gọi, nguyên liệu chính để làm ra miến gạo chính là gạo. 100g miến gạo sẽ chứa khoảng 200 - 300 calo và hàm lượng calo có thể chênh lệch tùy vào đơn vị sản xuất miến gạo. 

Bên cạnh đó, trong miến gạo còn có 9.4% protein và 9% tinh bột. Như vậy, hàm lượng calo trong miến gạo thấp hơn miến dong và miến khoai lang, rất thích hợp cho những ai đang cần giảm cân.

4. Miến Phú Hương có chứa bao nhiêu calo?

Miến Phú Hương từ lâu đã trở thành một thương hiệu khá quen thuộc với người Việt. Nguyên liệu để chế biến miến Phú Hương gồm có tinh bột khoai tây, tinh bột đậu Hà Lan và tinh bột đậu xanh.

Một gói miến Phú Hương 58g thường sẽ có 38.5g tinh bột, 4.4g chất béo và 2.5g chất đạm. Ăn một gói miến Phú Hương sẽ cung cấp cho bạn khoảng 204 calo và nếu là 100g thì sẽ chứa đến 315 calo - cao hơn hẳn so với những loại miến thông thường khác.

Miến Phú Hương được sản xuất chủ yếu từ đậu xanh với hàm lượng calo cao hơn so với những loại miến thông thường khác

5. Tìm hiểu 1 bát miến bao nhiêu calo?

Miến thường được chế biến thành món xào hoặc món nước và kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như thịt heo, thịt bò, lòng gà, mề gà, trứng gà, tôm, rau củ, nấm, dầu ăn, gia vị… Chính vì thế, lượng calo trong 1 bát miến sẽ cao hơn so với bình thường.

Ăn 1 bát miến sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 450 - 600 calo, hàm lượng này có sự chênh lệch tùy vào cách chế biến của từng người.

Xem thêm:

• Bánh Nabati bao nhiêu calo? Cách ăn bánh Nabati không bị mập

• 1kg bằng bao nhiêu calo? Bảng tính chuyển đổi chi tiết

II. Gợi ý thực đơn giảm cân với các món ngon từ miến

Có rất nhiều cách chế biến miến thành những món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa giúp giảm cân hiệu quả. Hãy cùng tham khảo 3 gợi ý sau từ Life-Space:

1. Miến trộn thịt bò giúp giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò, miến dong, nấm, rau cải, cà rốt, rau thơm, các loại gia vị.

Thực hiện:

• Rửa sạch miến, chần qua nước sôi cho miến nở và vớt ra nhanh để miến không bị nhũng

• Thịt bò rửa sạch, đem thái sợi hoặc thái miếng mỏng đều được, sau đó ướp gia vị và xào chín

• Sơ chế, cắt nhỏ rau cải và cà rốt; sau đó, luộc sơ qua nước sôi để giữ độ giòn cho rau củ

• Nấm rửa sạch, thái sợi rồi phi hành và xào sơ nấm để gia vị được ngấm đều

• Lấy một cái tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu vừa làm vào rồi trộn đều lên, thêm gia vị vừa miệng là có thể dùng được.

2. Canh miến giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Miến dong, thịt gà (hoặc có thể thay thế bằng thịt heo, thịt bò, lòng gà.. tùy thích), hành lá, gia vị…

Thực hiện:

• Ngâm miến trong nước lạnh vài phút để miến mềm rồi vớt ra và đem cắt thành từng đoạn nhỏ vừa ăn

• Thái miếng nhỏ thịt gà rồi mang ướp với gia vị và nước mắm

• Phi thơm tỏi và hành khô, cho gà vào đảo đều 

• Sau đó cho nước vào đun sôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn

• Cho miến vào tô, đổ nước dùng vào, thêm hành lá, tiêu, rau thơm là đã hoàn thành.

Canh miến thịt gà thơm ngon, chế biến đúng cách sẽ mang đến tác dụng giảm cân hiệu quả

3. Món miến xào chay thanh đạm giúp giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Miến dong, su hào, cà rốt, một số loại nấm, gia vị, rau thơm…

Thực hiện:

• Ngâm miến trong nước lạnh vài phút rồi vớt ra để ráo

• Thái sợi su hào và cà rốt

• Nấm rửa sạch rồi thái nhỏ cho vừa ăn

• Phi hành tỏi rồi cho rau củ và nấm vào xào trước, nêm nếm để gia vị thấm đều

• Khi rau củ gần chín thì cho thêm miến vào và đảo đều tay để các sợi miến săn lại

• Cho thêm rau thơm để món ăn có màu sắc bắt mắt rồi tắt bếp là được.

III. Một vài điều cần lưu ý để việc giảm cân với miến đạt hiệu quả cao

Muốn quá trình giảm cân bằng những món ăn ngon từ miến đạt kết quả tốt nhất, bạn cần phải lưu ý thêm một số điểm dưới đây:

1. Nên chọn các loại miến được làm từ đậu xanh hoặc dong riềng

Miến sản xuất từ dong riềng và đậu xanh sẽ cho hiệu quả giảm cân tích cực hơn so với những loại miến có trộn lẫn với bột gạo. Bạn chỉ cần xem thông tin về nguồn gốc và thành phần trên bao bì sản phẩm là có thể chọn mua dễ dàng.

2. Hãy ăn miến với nhiều loại rau củ

Trong rau củ chứa rất nhiều chất xơ giúp hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da, thải độc, kích thích tiêu hóa đặc biệt hiệu quả. Do đó, bạn nên kết hợp ăn miến trộn, miến xào, canh miến với các loại rau củ khác sẽ cực kỳ có lợi cho quá trình giảm cân, duy trì vóc dáng đẹp của bạn.

Ăn miếng với nhiều loại rau củ sẽ rất có ích cho quá trình giảm cân lành mạnh, cải thiện sức khỏe và sắc đẹp cho bạn

3. Chọn thời điểm ăn miến tốt nhất

Ăn miến vào buổi sáng, trưa hoặc tối đều được, tuy nhiên, không nên ăn miến sau 9h tối. Để tránh nhàm chán thì bạn nên thay đổi thực đơn linh hoạt và mỗi tuần có thể ăn 1 bữa miến là được.

Trên đây là những thông tin chi tiết giải đáp cho thắc mắc miến bao nhiêu calo? Hy vọng rằng sẽ giúp ích được cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân với miến mà Life Space đã gợi ý để có được hiệu quả giảm cân tốt hơn cho mình.