Sầu riêng là loại hoa quả được ưa chuộng ở nhiều nước Đông Nam Á bởi hương thơm đặc trưng và sự béo ngậy của chúng. Tuy nhiên điều đó cũng khiến nhiều người thắc mắc sầu riêng bao nhiêu calo, ăn sầu riêng có gây tăng cân không. Vậy hãy cùng Life Space tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Sầu riêng là một trong những loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhất và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Một quả sầu riêng nặng 243gr sẽ chứa khoảng 357 calo cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng có trong sầu riêng được nhiều chuyên gia dinh dưỡng công nhận bao gồm:
Carbohydrate toàn phần: 30.4 - 34g
Chất xơ: 3.8g
Chất béo: 5.33g
Protein: 2.5 - 2.8g
Các nhóm vitamin A, vitamin C và vitamin B
Các khoáng chất: Kali, Mangan, Magie,...
Ngoài ra, trong sầu riêng còn chứa nhiều hợp chất thực vật rất có lợi cho sức khỏe như flavonoid, polyphenol, carotenoid,...
Một quả sầu riêng 243g chứa khoảng 357 calo và nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe.
Xem thêm:
Nhiều người lầm tưởng rằng sầu riêng có vị ngọt và béo ngậy nên ăn vào rất dễ tăng cân nhưng điều này không hẳn chính xác hoàn toàn. Ăn sầu riêng có béo hay không phụ thuộc vào lượng sầu riêng bạn nạp vào cơ thể và chế độ ăn uống cũng như tập luyện của bạn mỗi ngày.
Cụ thể, hàm lượng chất béo và carbohydrates trong sầu riêng chiếm phần trăm khá lớn. Vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều và liên tục mà không có chế độ tập luyện thể dục phù hợp thì sẽ gây tích tụ chất béo trong cơ thể gây ra tình trạng tăng cân ngoài ý muốn.
Ăn sầu riêng quá nhiều mà không vận động và tập luyện hàng ngày sẽ gây tăng cân.
Sầu riêng chứa chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và rất có lợi cho cơ thể nếu bạn biết ăn đúng cách.
Sầu riêng không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu hàm lượng vitamin C. Đây là một chất giúp chống lại các gốc tự do cũng như quá trình oxy hóa mạnh mẽ của cơ thể. Điều này góp phần làm chậm đi quá trình lão hóa của con người.
Bên cạnh đó, trong sầu riêng có chứa kali, chất xơ và các chất béo không bão hòa cao hơn so với những loại trái cây khác, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và những người bị cao huyết áp.
Đặc biệt, ăn sầu riêng cũng giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn vì trong loại quả này có chứa đường tự nhiên, khi ăn và sẽ lên men rất hữu ích cho vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Và hàm lượng chất xơ cũng khá cao nên cũng góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Sầu riêng giúp chống lão hóa, rất có lợi cho hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.
Sầu riêng là loại quả hấp dẫn đối với nhiều người và chúng cũng rất có lợi cho sức khỏe nếu biết kiểm soát lượng ăn. Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều thì không những chúng không có lợi mà còn gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
Điển hình là khi ăn sầu riêng không kiểm soát dễ gây tình trạng tăng huyết áp, bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu bởi vì loại quả này chứa nhiều đường và có tính nóng. Những người huyết áp cao và phụ nữ có thai không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì lý do này.
Như đã nói bên trên thì sầu riêng có tính nóng, rất dễ gây nổi mụn khi ăn nhiều. Và lưu ý khi ăn sầu riêng nên tránh kết hợp với những loại thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, tiêu, tỏi,...
Không được ăn sầu riêng kèm với uống rượu bia, các loại thức uống có cồn vì sẽ gây ngộ độc, nóng trong người, bụng khó chịu, cao huyết áp…
Hãy chú ý khi bạn uống cà phê, ăn hải sản, quả vải, thịt bò, thịt dê, sữa bò tươi thì không được ăn cùng sầu riêng vì chúng kỵ nhau, khi kết hợp với nhau có thể gây ngộ độc cho bạn.
Ăn nhiều sầu riêng có thể gây nhiều vấn đề về sức khỏe như đầy hơi, khó tiêu,...
Ăn sầu riêng có thể gây tăng cân ngoài ý muốn nhưng đó là do bạn không kiểm soát được lượng sầu riêng tiêu thụ. Để ăn sầu riêng mang lại những tác dụng tốt nhất cho cơ thể thì bạn có thể áp dụng những cách sau:
Không nên ăn quá nhiều sầu riêng trong một ngày và trong nhiều ngày liên tục. Hãy chú ý chỉ nên ăn khoảng 2 múi trong 2 đến 3 ngày hoặc có thể thì chỉ một múi sầu riêng mỗi tuần.
Không nên kết hợp sầu riêng cùng đường hay sữa hay bất kỳ thực phẩm nào có chứa chất béo nếu bạn không muốn tăng cân một cách mất kiểm soát.
Hay thêm sầu riêng vào thực đơn bữa phụ buổi sáng hoặc chiều, tránh ăn vào buổi tối để hạn chế tình trạng tích mỡ trong cơ thể.
Nếu bạn sợ béo nhưng vẫn thèm sầu riêng thì bạn cũng nên thử những loại thực phẩm khác chế biến từ sầu riêng như kem, chè hay bạn cũng có thể thêm chút sầu riêng vào sinh tố để thưởng thức.
Bạn cần có chế độ ăn uống phù hợp, lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và kết hợp tập luyện thể dục thường xuyên để đốt cháy calo, mỡ thừa tích tụ.
Nên ăn sầu riêng vào các bữa phụ và không ăn quá nhiều trong ngày.
Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được những thắc mắc xoay quanh quả sầu riêng. Life Space hy vọng qua những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có được chế độ ăn lành mạnh, phù hợp và có lợi cho sức khỏe.