Sữa chua không đường bao nhiêu calo? Ăn sữa chua béo không?

Sữa chua là một thực phẩm từ sữa lên men, cung cấp nguồn dinh dưỡng cao và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Song vẫn có nhiều người thắc mắc rằng sữa chua không đường bao nhiêu calo và ăn có béo hay không. Vì vậy hãy  cùng Life Space tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây. 

1. Trong sữa chua không đường chứa bao nhiêu calo?

Là một chế phẩm từ sữa lên men sữa chua có hương vị thơm ngon béo ngậy và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, nhiều người có thể vẫn chưa biết, 1 hộp sữa chua có bao nhiêu calo.

Trong một hộp sữa chua không đường có ít hơn 85,3 kcal. Chính vì lượng calo thấp như vậy nên sữa chua không đường giúp bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng mà không sợ bị béo phì, tăng cân.

Trong 100g sữa chua không đường có chứa khoảng 85,3 calo 

Xem thêm:

• Xúc xích bao nhiêu calo? Cách ăn xúc xích giảm cân hiệu quả

• Sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn sầu riêng có gây tăng cân không?

2. Trong sữa chua có đường chứa bao nhiêu calo?

Sữa chua có đường là một sản phẩm tốt để bồi bổ sức khỏe, tăng cường calo trong cơ thể. Lượng calo của nó gấp 2 lần sữa chua không đường, khoảng 105 calo trên một hộp. Sữa chua không đường có rất nhiều loại chính vì thế sẽ dẫn đến việc calo trên mỗi hộp sữa khác nhau nhưng cũng không chênh lệch nhiều.

• Sữa chua Vinamilk

Trong 100g  mỗi hộp sữa chua Vinamilk được các chuyên gia ước tình rằng tầm 100 calo đối với sữa chua có đường và với sữa chua không đường là khoảng 80 calo.

• Sữa chua nếp cẩm

Với một hộp sữa chua nếp cẩm thì nếp cẩm chỉ chiếm một lượng nhỏ so với sữa chua, và được ước tính rằng tầm 100 calo, ngang với hộp sữa chua có đường bình thường. Với sự kết hợp vô cùng độc đáo từ sữa chua và nếp cẩm đây chắc chắn là món ăn tráng miệng lạ cho bạn thưởng thức.

• Sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam là loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hoá, lượng calo thường tầm 89 calo cao hơn so với sữa chua không đường một chút. Đây cũng được xem là thực phẩm hỗ trợ giảm cân, giữ dáng rất tốt cho những chị em.

Trong sữa chua có đường có chứa khoảng 105 calo

3.  Các thành phần dinh dưỡng trong sữa chua

Trong sữa chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Các thành phần có trong sữa chua không đường bao gồm: 

• Chất đạm: Sữa chua chứa rất nhiều protein, với 2 loại chính là whey và casein, chúng đều mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu axit amin thiết yếu và dễ tiêu hóa.

• Whey (nước sữa): chiếm 20% lượng protein trong sữa chua, là protein tan được trong nước. Nó có tác dụng thúc đẩy làm tăng trưởng cơ bắp hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn mang các lợi ích khác nữa như giúp giảm cân hay giảm huyết áp.

• Casein: Đây là một loại protein không tan được trong nước, chiếm 80% chủ yếu là Alpha- casein. Nó có khả năng hấp thụ các khoáng chất tốt như canxi, photpho và giúp người sử dụng giảm huyết áp tăng một cách hiệu quả.

• Chất béo: Hàm lượng chất béo trong sữa chua sẽ dao động từ 0,4% đến 3,3% từ nguồn sữa ít béo đến béo nhất có thể.Các chất béo trong sữa chua hầu hết là chất béo bão hòa (70%), cũng có cả chất béo không bão hòa đơn, có nhiều loại axit béo trong sữa chua, cụ thể là khoảng 400 loại axit béo.

• Vitamin và khoáng chất: Sữa chua có gần như tất cả các chất dinh dưỡng dành cho cơ thể và tùy theo loại sữa chua khác nhau thì cho ra các nguồn dưỡng chất dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên đa số các vitamin và khoáng chất dưới đây đều là các vitamin cơ bản cho tất cả các loại sữa chua: vitamin B12, canxi, photpho và riboflavin.

• Carbohydrates: Tồn tại dưới dạng đường đơn hay được gọi là lactose và galactose. Lactose hàm lượng ít hơn so với sữa tươi. Phần lớn lactose được chuyển hóa thành axit lactic với công dụng tăng thêm vị chua cho sữa chua. Trong quá trình sản xuất vì lactose chỉ là ngọt nhẹ nên phải bỏ thêm đường saccarozơ, vì vậy lượng đường trong sữa chua dao động từ 4,7% đến 16,8%.

• Lợi khuẩn (Probiotic): Đây là các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, thường sống trong các sản phẩm lên men. Nó bao gồm 2 lợi khuẩn chính là vi khuẩn axit lactic và vi khuẩn bifido, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hệ tiêu hoá, hỗ trợ sức khỏe, tổng hợp vitamin,...

4. Tác dụng của sữa chua

Có thể nói, sữa chua là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi khuẩn có lợi cho sức khoẻ. Một số công dụng tuyệt vời của sữa chua có thể kể đến như là:

• Tốt cho hệ tiêu hóa

Vì sữa chua có chứa nhiều vi khuẩn có lợi nên sẽ giúp ta cải thiện tốt đường ruột, giảm tình trạng táo bón. Ngoài ra, hai lợi khuẩn chính là axit lactic và bifido sẽ làm công việc tổng hợp vitamin, tăng cường và cải thiện sức khỏe của  hệ tiêu hóa.

• Cải thiện hệ miễn dịch

Sữa chua không đường chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất như kẽm, selen,... sẽ giúp hạn chế các tác động từ môi trường bên ngoài. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất trong sữa chua không đường còn giúp nâng cao hệ miễn dịch hiệu quả.

• Tăng cường sức khỏe xương

Vì trong sữa chua có lượng lớn canxi nên khi ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng mật độ xương khớp tối đa. Đặc biệt, nếu ai có tình trạng xương yếu như người già và trẻ nhỏ thì món ăn này cực kì có tác dụng tốt.

• Giảm tình trạng cao huyết áp

Trong sữa chua có chứa lượng lớn protein, giàu axit amin thiết yếu, dễ tiêu hóa nên sẽ giúp người sử dụng giảm tăng huyết áp và mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

• Làn da trở nên săn chắc

Hàm lượng dinh dưỡng của sữa chua có chứa axit lactic sẽ giúp cho da mặt mịn màng hơn, se khít được lỗ chân lông, sáng bóng và khỏe đẹp.

Sữa chua có tác dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khoẻ

5. Ăn sữa chua có béo không?

Việc ăn sữa chua có béo hay không sẽ tùy thuộc vào loại sữa chua cũng như số lượng sữa chua mà bạn ăn. Khi lựa chọn sữa chua không đường thì việc ăn nhiều sẽ giúp bạn giảm cân cực kì hiệu quả, đốt cháy đi lượng calo dư thừa trong cơ thể.

Nếu như muốn ăn để bổ sung sức khỏe cho cơ thể thì bạn nên chọn sữa chua có hàm lượng calo vừa đủ, vì trong sữa chua đã có chứa nhiều protein, giàu vitamin khoáng chất và có ít chất béo nên giúp cân bằng cân nặng.

6. Cách ăn sữa chua đúng cách

• Gợi ý cách ăn sữa chua giúp tăng cân:

Việc ăn sữa chua hằng ngày sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng trong cơ thể, từ đs việc tăng cân trở nên hiệu quả hơn, bạn cần ăn những loại sữa chua sau đây:

Sữa chua có đường: Những người cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng thì việc lựa chọn những loại sữa chua có đường rất đúng đắn, nên chọn loại sữa chua 100% có đường truyền thống.

Sữa chua dạng nguyên kem: nó được làm hoàn toàn từ nguyên kem. Đây là loại sữa chua có hàm lượng béo rất cao, giúp cơ thể hấp thụ nhiều calo, hỗ trợ cải thiện tốt số cân nặng của mình.

Sữa chua có đường và sữa chua dạng nguyên kem hỗ trợ tăng cân rất tốt

• Gợi ý cách ăn sữa chua giúp giảm cân hiệu quả: 

Sữa chua ít đường hoặc không đường: Đây là hai loại sữa chua có tác dụng cực kì hiệu quả trong việc hỗ trợ giảm cân. Nó giúp cơ thể bạn không nạp thêm calo nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng, cải thiện cân nặng được đáng kể.

Sữa chua có chứa hàm lượng protein cao: Loại sữa chua này giúp cơ bắp của bạn tăng dinh dưỡng và phát triển nhanh chóng. Bên cạnh việc gấp đôi protein so với sữa chua thông thường thì nó sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và không cần phải ăn thêm món gì nữa.

Sữa chua giúp hỗ trợ quá trình giảm cân cực kì hiệu quả

Thông qua những chia sẻ ở bài viết trên đây đã có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc sữa chua không đường chứa bao nhiêu calo và các lợi ích khi ăn sữa chua. Life Space cũng hy vọng quý độc giả có thêm những kiến thức về sữa chua và xây dựng một lối ăn uống khoa học để cải thiện sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống.