Thịt nướng bao nhiêu calo? Có nên ăn thịt nướng khi giảm cân

Thịt nướng vẫn luôn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, đối với những người ăn kiêng và có ý định giảm cân thì lượng calo có trong thịt nướng vẫn là một mối băn khoăn, thắc mắc. Vậy ăn thịt nướng có lên cân không và trong thịt nướng bao nhiêu calo? Hãy cùng Life-Space tìm hiểu những thông tin bổ ích trong bài viết dưới đây.

1. Ăn thịt nướng có gây tăng cân hay không?

Vì trong thịt nướng có chứa nhiều phần mỡ cũng như nhiều lượng chất béo. Đồng thời trong thịt nướng cũng chứa ít protein. Do đó, khi ăn thịt nướng ở nhiệt độ cao và kết hợp cùng các món sốt chấm có nhiều đường hay gia vị, bạn có thể bị tăng cân mất kiểm soát nếu không biết cách ăn đúng khoa học.

2. Lượng calo có chứa trong thịt nướng là bao nhiêu?

Trong khi ăn thịt nướng, mọi người thường kết hợp cùng các món ăn kèm nhiều dầu mỡ như đồ chiên rán, hay uống các thức uống có gas, có đường hoặc đồ uống có cồn. Do đó, việc tăng cân hay hấp thụ quá nhiều chất béo còn diễn ra một cách dễ dàng hơn. 

Tùy theo từng loại thịt nướng mà mức calo cũng khác nhau. Bạn cần nắm rõ lượng calo của từng loại để có thể tính toán lượng calo cần thiết.

Để có thể hạn chế việc tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần tính toán lượng calo phù hợp với cơ thể khi ăn các loại thịt nướng. Các loại thịt nướng khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau như sau:

• Trong khoảng 100 gram thịt heo nướng có chứa khoảng 247 kcal. Mỗi xiên thịt heo nướng có chứa khoảng 150 kcal.

• Trong khoảng 100 gram thịt bò nướng có chứa khoảng 270 kcal. Tuy nhiên, lượng calo của thịt bò nướng còn phụ thuộc vào các loại sốt ướp thịt hoặc sốt chấm kèm theo.

• Trong khoảng 100 gram gà nướng chứa khoảng 125 kcal. Lượng calo này ít hơn hẳn so với thịt heo hay thịt bò nướng.

• Trong khoảng 100 gram cá hồi có khoảng 205 kcal, 100 gram là lóc có khoảng 162 kcal và 100 gram cá trích nướng chứa khoảng 145 kcal.

Đối với một người bình thường, trung bình mỗi ngày bạn cần nạp khoảng 2000 kcal để đảm bảo hoạt động sống cho cơ thể. Do đó, mỗi bữa ăn chính sẽ chứa khoảng 667 kcal. Trong một bữa ăn thịt nướng, một người bình thường sẽ tiêu thụ khoảng 500 gram thịt nướng. Từ đó có thể thấy, một bữa ăn thịt nướng cung cấp đến 1850 kcal.

Lượng calo vượt quá mức cần thiết này sẽ bị chuyển hóa thành mỡ thừa. Do đó, bạn có thể dễ dàng tăng cân nếu ăn thịt nướng mà không tính toán lượng calo cần thiết cho cơ thể.

Xem thêm:

• Uống trà chanh có mập không? Trà chanh bao nhiêu calo?

• Nem chua rán bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?

3. Cách để hạn chế tích tụ mỡ thừa gây tăng cân khi ăn thịt nướng

Để có thể hạn chế việc tăng cân khi ăn thịt nướng, bạn cần chú ý đến những điều dưới đây:

• Cần tính toán kỹ lượng thịt, cá trước khi tiêu thụ.

• Khi chọn mua các loại thịt nướng, bạn cần ưu tiên chọn các phần thịt nạc cũng như không sử dụng thêm xúc xích, lạp xưởng ăn kèm. Các loại thực phẩm này không chỉ chứa nhiều đường mà còn chứa nitrosamine gây tăng cân mất kiểm soát.

• Cần bổ sung thêm các loại rau củ quả xanh và ăn trước để giúp hạn chế phần thịt tiêu thụ trong bữa ăn.

• Không sử dụng các thức uống có đường, có gas hoặc cồn. Thay vào đó bạn nên ưu tiên sử dụng nước lọc hoặc các loại nước detox.

• Tuyệt đối không ăn kèm các món ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán.

Nhiều người thường mắc phải các sai lầm cơ bản khi ăn thịt nướng như: sử dụng vỉ nhôm, ướp quá nhiều gia vị cho thịt,...

4. Các sai lầm thường mắc phải khi ăn các loại đồ nướng

Trong quá trình thưởng thức món nướng, nhiều người đã chủ quan mà mắc phải các sai lầm thường gặp như sau:

• Dùng quá nhiều gia vị và đường để ướp thịt. Lúc này, thịt có thể bị cháy khét gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

• Sử dụng vỉ nướng làm bằng nhôm. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nhôm có thể tiết ra các chất độc nguy hiểm đến sức khỏe.

• Chọn loại thịt có nhiều mỡ và da làm tăng lượng chất béo tiêu thụ.

• Liên tục cho dầu hoặc bơ lên vỉ nướng cũng làm tăng lượng calo của thịt nướng.

Nhiều người thường mắc phải các sai lầm cơ bản khi ăn thịt nướng như: sử dụng vỉ nhôm, ướp quá nhiều gia vị cho thịt,...

5. Những lưu ý bạn cần nhớ khi nướng thịt

Để giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể cũng như hạn chế bị ngộ độc khi ăn thịt nướng, bạn nên ưu tiên sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng để nướng thịt. Cách này có thể giúp bạn kiểm soát được thời gian nướng và nhiệt độ nướng. Hiện nay, đã có nhiều loại lò nướng có kết hợp thêm khay hứng mỡ để giảm đáng kể lượng mỡ tiêu thụ trong bữa ăn.

Qua bài viết trên, Life Space đã cung cấp cho bạn đọc cái nhìn tổng quát về việc ăn thịt nướng cũng như giải đáp các thắc mắc trong thịt nướng có chứa bao nhiêu calo. Hy vọng bạn có thể có những bữa ăn thịt nướng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, đảm bảo được lượng calo mà cơ thể cần để tránh tăng cân.