Mặc dù ít được tiêu thụ nhiều như các loại trứng gà, trứng vịt, song trứng cút vẫn được xem là thực phẩm tốt, có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe con người. Vậy trứng cút bao nhiêu calo? Ăn nhiều có gây béo không? Hãy cùng Life-Space đón đọc bài viết dưới đây.
Trứng cút là sản phẩm của loài chim cút. Tuy sở hữu kích thước nhỏ bé, nhưng trứng cút vẫn chứa đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người, thậm chí nhiều hơn cả trứng gà. Vậy trứng cút có bao nhiêu calo?
Theo USDA, một quả trứng cút nặng khoảng 9gram sẽ chứa 14 calo. Nếu bạn ăn 100gram trứng cút, tương đương 10 quả, sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 158 calo. Ngoài ra, đối với trứng cút lộn, một quả chứa khoảng 24 calo. Nếu ăn 10 quả trứng cút lộn xào me sẽ tiêu thụ khoảng 285 calo.
1 quả trứng cút chỉ chứa khoảng 14 calo kèm theo nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe
Xem thêm:
Trứng cút được xem là nguồn cung cấp calo tuyệt vời, bên cạnh đó nó cũng mang đến các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người. Mỗi quả trứng cút chứa 1g protein và 1g lipid, hoàn toàn không có tinh bột và chất xơ.
Bên cạnh đó, trong trứng cút người ta cũng tìm thấy các chất dinh dưỡng khác như canxi, sắt, choline, vitamin A, vitamin B12, kali, folate … Với nguồn dưỡng chất tuyệt vời này, bạn nên bổ sung trứng cút vào chế độ ăn uống lành mạnh của mình và gia đình.
Trứng cút có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể
Không tí người có cùng một thắc mắc rằng “Nếu ăn nhiều trứng cút có gây tăng cân không?”. Trên thực tế, nếu bạn bổ sung 10 quả trứng cút một ngày, chỉ nạp khoảng 140 calo vào cơ thể. Số lượng calo này không đủ để chuyển hóa thành chất béo và gây tăng cân.
Vấn đề gây béo chủ yếu nằm ở cách chế biến trứng cút. Nếu bạn ăn trứng cút luộc, chắc chắn không ảnh hưởng gì đến trọng lượng. Tuy nhiên, nếu kết hợp trứng cút với các thực phẩm giàu calo và chất béo, chẳng hạn bơ, đường, dầu ăn… vô tình tạo ra món ăn nhiều calo, từ đó làm tăng cân nhanh chóng.
Việc tăng cân còn phụ thuộc vào cách chế biến trứng cút của mỗi người
Trứng cút không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, mà còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nhờ hàm lượng calo và dinh dưỡng trong trứng cút, bạn sẽ nhận được các lợi ích sau:
Nâng cao sức đề kháng
Một nghiên cứu chỉ ra rằng, trứng cút sở hữu rất nhiều vitamin A, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân có hại từ ngoại cảnh như vi khuẩn, dịch bệnh và tia cực tím. Hơn nữa, các thành phần chống oxy hóa có trong trứng cút còn cho công dụng ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do, giúp hệ miễn dịch phát triển mạnh mẽ hơn.
Giúp hệ thần kinh khỏe mạnh
Theo khảo sát mới nhất, những người thường xuyên ăn trứng cút có khả năng duy trì một hệ thần kinh khỏe mạnh hơn so với những người không ăn. Lý do là vì trong trứng cút chứa nhiều vitamin B12 - thành phần giúp tăng cường sự ổn định của hệ thần kinh, cải thiện chức năng não bộ. Do đó, nên bổ sung trứng cút thường xuyên vào chế độ ăn để tăng cường sức khỏe hệ thần kinh.
Tốt cho tuyến giáp
Tuyến giáp là cơ quan chịu trách nhiệm sản xuất ra các hormone điều tiết quá trình chuyển hóa và hoạt động của cơ thể. Để có một tuyến giáp khỏe mạnh, con người cần bổ sung nhiều khoáng chất Selenium. Mà Selenium lại được tìm thấy nhiều ở trứng cút. Vì thế việc ăn trứng cút thực sự rất cần thiết giúp cải thiện chức năng tuyến giáp.
Chống thiếu máu
Thiếu máu có thể xuất hiện ở nhiều đối tượng, tuy nhiên mức độ nghiêm trọng hoàn toàn phụ thuộc vào từng cá nhân. Để tăng sinh các tế bào hồng cầu, bạn nên bổ sung nguồn thực phẩm giàu sắt vào khẩu phần ăn. Trong đó, trứng cút được đánh giá là nguồn dinh dưỡng sở hữu hàm lượng sắt cao.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lượng cholesterol ở trứng cút có khả năng điều hòa nồng độ cholesterol tốt (HDL) và cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Nhờ đó tăng cường sức khỏe tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh nghiêm trọng.
Trứng cút - Nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng dồi dào cho cơ thể
Muốn giảm cân thành công, bạn chỉ nên chế biến trứng cút dưới dạng luộc hoặc hấp. Tuyệt đối tránh xa các cách chiên rán, nhiều dầu mỡ. Cách làm như sau:
Nguyên liệu:
10 quả trứng cút
1 nồi nước
1 bát nước lạnh
Cách làm:
Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp, đun đến khi thấy nước ấm thì bỏ trứng cút vào.
Bước 2: Khi thấy nước sôi nhiều, hãy giảm nhỏ lửa và luộc trứng thêm 4 phút nữa, sau đó tắt bếp. Ngâm trứng trong nồi khoảng 3 phút, để trứng chín đều.
Bước 3: Cho trứng vào bát nước lạnh, để nguội nhanh. Sau đó tiến hành bóc vỏ và thưởng thức.
Ai không nên ăn trứng cút? Những đối tượng không nên ăn trứng cút là người có huyết áp thấp, bởi vì trứng có thể làm giảm huyết áp và gây nguy hiểm; Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên cẩn trọng khi ăn trứng cút, nếu muốn bổ sung vào thực đơn, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
Mỗi ngày chỉ nên ăn số lượng trứng bao nhiêu là đủ? Mặc dù trứng cút là nguồn dinh dưỡng tốt nên bổ sung cho cơ thể, nhưng cũng không nên lạm dụng quá nhiều. Tốt hơn hết chỉ ăn từ 3 đến 5 quả trứng mỗi ngày. Không nên ăn cùng lúc hơn 10 quả một ngày. Hãy ăn trứng cút một cách hợp lý để duy trì thể trạng và sức khỏe tốt nhất cho bản thân, gia đình.
Trên đây là các thông tin hữu ích giúp bạn biết được trứng cút bao nhiêu calo, đồng thời Life Space cũng đưa ra một số lời khuyên về tần suất, số lượng trứng cút nên ăn hằng ngày. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng trứng cút phù hợp.