09/05/2023

Trứng vịt bao nhiêu calo? Ăn nhiều trứng vịt có tốt không?

Trứng vịt là thực thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, ngon và chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Trứng vịt vô cùng bổ dưỡng và cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy trứng vịt bao nhiêu calo? Life-Space sẽ giải đáp cho bạn trong bài viết sau đây.

I. Trứng vịt bao nhiêu calo?

 

Trong một quả trứng vịt khoảng 70g chứa 130 calo và các thành phần dinh dưỡng như:

  • Chất đạm: 18% DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày)

  • Cholesterol: 295% dv

  • Chất béo: 14g

  • Vitamin E: 5% DV

  • Vitamin A: 9% DV

  • Vitamin B1: 7% DV

  • Vitamin B2: 17% DV

  • Vitamin B5: 13% DV

  • Vitamin B9: 14% DV

  • Vitamin B12: 63% DV

Bên cạnh đó, trong trứng vịt còn có các loại khoáng chất như: sắt, kẽm, selen, choline, photpho,...

trung vit bao nhieu calo

Trứng vịt chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao 

Xem thêm:

II. Ăn trứng vịt có tốt không?

 

Là một thực phẩm phẩm giàu dưỡng chất, trứng vịt đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của của bạn:

1. Làm chậm quá trình lão hóa

 

Carotenoid có ở trong lòng đỏ trứng là một hợp chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ DNA và tế bào khỏi tình trạng stress oxy hóa, ngăn chặn các căn bệnh mãn tính.

2. Ngăn ngừa bệnh về mắt, ung thư

 

Lòng đỏ trứng vịt là nguồn cung cấp caroten, zeaxanthin, lutein dồi dào làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi, giúp mắt sáng khỏe hơn. Bên cạnh đó, các chất trên còn ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt, tim và bệnh ung thư.

3. Tốt cho não bộ của con người

 

Choline và lecithin có trong lòng đỏ trứng rất tốt cho não bộ con người, đặc biệt choline là một chất dinh dưỡng thiết yếu có vai trò như vitamin, giúp màng tế bào luôn khỏe mạnh, hỗ trợ hoạt động của não bộ, các chất dẫn truyện trong hệ thần kinh, tăng cường sức khỏe não bộ cho thai nhi.

4. Tốt cho xương, răng, ngăn vừa các bệnh về tim mạch và thần kinh

 

Trong lòng trắng trứng có rất nhiều protein, chất chống oxy hóa và peptit. Các chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe của xương, răng, ngăn ngừa được các bệnh về tim, thoái hóa thần kinh và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. 

trung vit bao nhieu calo

Trứng vịt là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe 

III. Ăn trứng vịt có béo không?

 

Trong 100g trứng vịt có chứa 185 calo và 884 mg cholesterol.

Bên cạnh việc cung cấp nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng, trứng vịt lại có lượng calo cao nên khi ăn nhiều sẽ dễ bị tăng cân. Tuy nhiên, nếu ăn trứng vịt với một lượng vừa phải thì sẽ hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn bạn do khi ăn trứng vịt bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn. 

Ăn trứng vịt có mập hay không còn tùy thuộc và những nguồn dinh dưỡng khác mà bạn nạp vào trong cơ thể, nếu ăn nhiều trứng thì cân nặng của bạn cũng sẽ thay đổi.  

trung vit bao nhieu calo

Ăn trứng vịt với tần suất hợp lý sẽ không khiến bạn bị tăng cân 

IV. Ăn trứng với số lượng như thế nào là hợp lý?

 

Trứng vịt vô cùng tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách sử dụng một cách hợp lý. Theo nghiên cứu, mỗi người chỉ nên ăn 1 quả trứng vịt/ngày và không nên ăn quá 5 quả/tuần.

  • Trẻ dưới 6 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1 lòng đỏ trứng vịt/tuần, nấu 2 lần cách nhau.

  • Trẻ trên 7 tháng tuổi: ăn 2 bữa/tuần, mỗi bữa ăn 1/2 lòng đỏ trứng.

  • Trẻ 8 – 9 tháng tuổi: ăn 2 bữa/tuần, mỗi bữa ăn 1 lòng đỏ trứng.

  • Trẻ 10 – 12 tháng tuổi: ăn 2 bữa/tuần, 1 quả trứng vịt nguyên lòng/bữa ăn.

  • Trẻ dưới 2 tuổi: ăn từ 2 - 3 bữa/tuần, 1 quả trứng vịt nguyên lòng/bữa ăn.

  • Người lớn: ăn tối đa 5 quả trứng/tuần

Ngày nay, dịch bệnh ở gà vịt ngày càng nhiều, do đó bạn nên chế biến thật kỹ trước khi dùng để đảm bảo an toàn. 

V. Một vài lưu ý khi ăn trứng vịt

 

Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn không nên ăn trứng vịt thường xuyên. Khi sử dụng trứng vịt, bạn cần lưu ý một số điều sau:

1. Dị ứng

 

Protein trong trứng là chất gây dị ứng phổ biến nhất ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. 

Một số triệu chứng khi dị ứng trứng thường thấy là: phát ban, khó tiêu, nôn mửa, tiêu chảy. Trong trường hợp nghiêm trọng, dị ứng trứng có thể gây sốc phản vệ, gây ảnh hưởng đến hô hấp, thậm chí đe dọa đến tính mạng.

Protein trong trứng vịt, trứng gà tương tự nhưng không hoàn toàn giống nhau. Một số trường hợp chỉ bị dị ứng với một trong hai thực phẩm này. Do đó, khi bạn bị dị ứng với trứng gà thì không có nghĩa là bạn không thể ăn trứng vịt.

2. Nhiều cholesterol

 

Trong trứng vịt có chứa hàm lượng cholesterol cao, đặc biệt là ở lòng đỏ. Do đó, những người bị bệnh tim, tiểu đường hay đang trong quá trình giảm cân cần lưu ý khi sử dụng thực phẩm này.

Để giảm bớt lượng cholesterol có trong trứng vịt, bạn chỉ nên ăn lòng trắng trứng vì đây là thành phần chứa ít cholesterol, giàu chất chống oxy hóa, tốt cho cơ thể.

3. Nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trứng vịt có thể chứa vi khuẩn salmonella, là nguyên nhân gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột. Do đó, những người có hệ miễn dịch kém rất dễ bị vi khuẩn này tấn công.

Để bảo vệ sức khỏe, chuyên gia khuyến cáo bạn nên chọn trứng có vỏ sạch sẽ và bảo quản trong ngăn mát ở tủ lạnh với nhiệt độ 4 độ C hoặc thấp hơn.

Bên cạnh đó, khi chế biến trứng, bạn nên nấu cho lòng đỏ chín hoàn để tiêu diệt vi khuẩn salmonella, tránh ăn trứng sống để ngăn nguy cơ mắc bệnh đường ruột.

VI. Trứng vịt hay trứng gà tốt hơn?

 

Trứng vịt và trứng gà là hai loại trứng được sử dụng nhiều nhất trong bữa ăn. Cả hai loại đều giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Về mùi vị, trứng gà dễ ăn và ít tanh hơn, còn trứng vịt thì có hương vị đậm đà, béo ngậy và hơi tanh một chút. Về thành phần, theo như Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ: kích thước trứng vịt to hơn, sở hữu lượng dinh dưỡng cao hơn trứng gà do có nhiều protein, vitamin B9, B12, axit béo omega-3 nhiều hơn.

trung vit bao nhieu calo

Trứng gà và trứng vịt đều vô cùng tốt cho sức khỏe 

Bài viết trên đã thông tin đến bạn về lượng calo cũng như hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng vịt. Hy vọng rằng Life Space đã cung cấp đến bạn những thông tin hữu ích, giúp cho bạn trong quá trình tìm hiểu về dinh dưỡng để có sức khỏe tốt hơn. 

Tham khảo sản phẩm của Life-Space

Immune Support Probiotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp với 5 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với Vitamin C và Kẽm cũng như 11 tỷ CFU/Viên nang để hỗ trợ sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe đường ruột.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp bổ sung lợi khuẩn, Kẽm, Vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề khángThành phần men vi sinh Immune Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 11 tỷ ( 11 x 109 ) CFU Probiotic:Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 5 tỷ ( 5 x 109 ) CFUBifidobacterium lactis BI-04:...

Life Space Probiotic Powder for Baby (0 tháng - 3 tuổi) 60g

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby là sản phẩm phù hợp với bé từ 0 tháng đến 3 tuổi. Sản phẩm không những lợi cho đường tiêu hoá, hỗ trợ bé tăng khả năng miễn dịch, mà còn chứa chủng lợi khuẩn có nghiên cứu chứng minh giúp hạn chế được nguy cơ mắc bệnh eczema (viêm da dị ứng hoặc viêm da cơ địa).Ưu điểm nổi bật của sản phẩmMen vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby được sản xuất hoàn toàn từ Úc. Sản phẩm chứa 10 chủng lợi khuẩn - cao nhất hiện...

Life Space Shape B420 Probiotic (60 viên)

939,000₫

  • Mã sản phẩm: Shape B420 Probiotic
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic là sản phẩm thích hợp với người trưởng thành. Sản phẩm không những hữu ích với đường tiêu hoá, giúp tăng sức miễn dịch, mà còn thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.Ưu điểm nổi bậtMen vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic được chiết xuất độc quyền ở Úc. Với 15 tỷ lợi khuẩn có lợi cho đường ruột trong mỗi hộp.Có nguồn gốc thiên nhiên và không làm tác động tiêu cực cho sức khoẻ người sử dụng.B420 là là men vi sinh được cấp bằng sáng chế độc quyền đã được...

Men vi sinh cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Lifespace Probiotic Powder for Children

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh dành cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Life Space Probiotic Powder for Children 3-12 years được bào chế với 10 tỷ vi khuẩn để cung cấp vi khuẩn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của trẻ. Sản phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất và phát triển theo các bạn cùng trang lứa.Vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic Powder for Children chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, và 10 tỷ CFU/gr giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Sản phẩm có công thức đặc...

Men Vi Sinh Lifespace Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích IBS Support Probiotic - Hủ 30 viên

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 27 Billion CFU/viên nang giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chức liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh IBS Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 27 tỷ ( 27 x 109 ) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 20 tỷ (...

Probiotic + Pregnancy & Breastfeeding

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Probiotics+ Pregnancy & Breastfeeding bổ sung lợi khuẩn, Canxi, Vitamin D3 cho cơ thể phụ nữ có thai và cho con bú:Bổ sung 4 chủng lợi khuẩn, Canxi, Vitamin D3 cho cơ thể người mẹ giúp:Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnhHỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh bú sữa mẹHỗ trợ bổ sung hàm lượng Vitamin D & canxi cho cơ thể phụ nữ đang cho con búDuy trì độ chắc khỏe của xương ở phụ nữ đang cho con búThành phần:Mỗi viên nang cứng chứa:Lactobacillus rhamnosus HN001:...

Probiotic for 60+ Years

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic for 60+ Years chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như 30 tỷ CFU/Viên nang. Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp: Bổ sung lợi khuẩn giúp hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, tốt cho tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng ở người từ 60 tuổi trở lên.Thành phần men vi sinh Probiotic for 60+ YearsB. longum BB 536 và B. lactis HN019 giúp hỗ trợ nhu động ruột.B. lactis...