[Hỏi đáp] Trẻ bị đi ngoài có ăn được sữa chua không?

Sữa chua là một trong những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và được nhiều chuyên gia khuyến khích sử dụng cho trẻ em. Tuy nhiên, một số phụ huynh vẫn băn khoăn không biết có nên cho trẻ bị đi ngoài có ăn được sữa chua không. Hãy tham khảo bài viết sau đây của Life-Space để hiểu hơn về vấn đề này.

I. Trẻ bị đi ngoài thì có nên ăn sữa chua không?

Khi trẻ bị tiêu chảy đi ngoài, đường tiêu hóa sẽ bị mất đi lượng lớn các loại men vi sinh có lợi. Lúc này, cơ thể nên được bổ sung thêm các lợi khuẩn để cân bằng lại hệ vi sinh trong đường ruột. 

Sữa chua chính là thực phẩm chứa nhiều men vi sinh sống tốt, vì vậy việc cho bé ăn sữa chua có thể giúp ức chế các vi sinh vật gây hại có trong đường ruột và giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Vậy, trẻ bị đi ngoài có ăn sữa chua được không thì câu trả lời là có. Trẻ có thể ăn sữa chua khi bị tiêu chảy, bị táo bón hoặc gặp các vấn đề khác ở đường ruột như đầy bụng, ăn không tiêu, chướng hơi...

Sữa chua tốt nhất là loại sữa chua trắng, không chứa chất bảo quản và không chất tạo mùi, tạo màu. 

Tốt nhất là bạn nên cho trẻ ăn sữa chua liên tục trong vòng vài tuần để nâng cao sức khỏe đường ruột và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, theo như bác sĩ Trần Thị Trà Phương nói.

Ngoài ra, đối với người bị tiêu chảy do nhiễm khuẩn hoặc các nguyên nhân khác, sữa chua là nguồn dinh dưỡng có lợi giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và khắc phục các triệu chứng do tiêu chảy.

II. Khi bị đi ngoài tiêu chảy thì nên ăn sữa chua loại nào?

Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng, những người bị tiêu chảy đi ngoài nên ăn các loại sữa chua nguyên chất, vì vậy ba mẹ nên lựa chọn loại sữa chua ít đường hoặc không đường để cho con ăn. 

Các loại sữa chua nguyên chất thường có chứa nhiều lợi khuẩn cho đường ruột nhưng lại ít chất tạo màu, hương liệu, chất bảo quản nên có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho trẻ và khắc phục tình trạng tiêu chảy, đi ngoài.

Giống như nhiều loại thực phẩm khác, việc bổ sung sữa chua với hàm lượng, thời gian hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống và hỗ trợ nâng cao, cải thiện sức khỏe cho bé khi bị tiêu chảy. Ngoài ra, ba mẹ cũng có thể kết hợp sữa chua nguyên chất với các loại thực phẩm dưới đây để tăng thêm hương vị cho bữa ăn của trẻ:

• Kết hợp sữa chua với chuối: Cắt chuối thành từng miếng nhỏ, cho vào bát và trộn đều với sữa chua rồi cho trẻ ăn một lần mỗi ngày

• Kết hợp sữa chua với hạt thìa là: Đêm rang nửa thìa hạt cà ri và thìa là, nghiền thật kỹ, sau đó cho vào chén sữa chua trộn đều, ăn khoảng 2  – 3 lần mỗi ngày

III. Bị đi ngoài nên ăn sữa chua như thế nào?

• Sữa chua là thực phẩm có nhiều lợi ích nhưng vẫn cần có chế độ duy trì bổ sung với liều lượng phù hợp theo độ tuổi cho trẻ. Với các trẻ dưới 1 tuổi, có thể dùng 50g/1 lần và khoảng 100g/1 lần đối với các trẻ trên 1 tuổi. Khuyến khích nên ăn hằng ngày

• Chỉ nên cho bé dùng sữa chua sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ đồng hồ vì các vi khuẩn lợi có trong sữa chua chỉ có thể tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày của bé chỉ bằng 2, vì vậy nếu ăn sữa chua ngay lúc này thì các lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. 

• Cẩn thận bảo quản sữa chua trong tủ lạnh ngay sau khi mua về

• Trước khi mua bạn cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng in trên bao bì của sản phẩm để đảm bảo sữa chua không hết hạn.

• Không nên hâm nóng sữa chua trước khi ăn vì nhiệt độ cao sẽ làm phân huỷ các lợi khuẩn có trong sữa chua. Mặt khác, việc ăn sữa chua quá lạnh cũng không tốt đối với trẻ đang bị tiêu chảy, đi ngoài.

• Không dùng sữa chua kết hợp với các loại thuốc uống như kháng sinh bởi việc này sẽ phá vỡ hoặc giết chết các vi khuẩn có lợi trong sữa chua

• Nên cho bé sử dụng các loại sữa chua được lên men tự nhiên từ sữa bò để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Tốt nhất ba mẹ có thể tự làm sữa chua cho trẻ ngay tại nhà, vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn

Mặt khác, trong chế độ ăn uống và sinh hoạt hằng ngày, ba mẹ cần chú ý giữ gìn vệ sinh thực phẩm sạch sẽ (chế biến, rửa tay trước và sau khi ăn), tăng cường bổ sung nước, các chất điện giải, cho bé ăn nhiều rau xanh và thực phẩm lành mạnh với hệ tiêu hóa 

IV. Trẻ bao nhiêu tháng tuổi thì ăn được sữa chua?

Đối với các bé đang bị tiêu chảy, đi ngoài nhiều, phương pháp tốt nhất chính là bù nước, điện giải, trong đó sữa chua cũng là một lựa chọn sáng suốt. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một điều quan trọng đó là chỉ nên cho bé ăn sữa chua khi bé đã đủ 6 tháng tuổi trở lên.

Từ khi ra đời cho đến lúc bé được 6 tháng tuổi, các bác sĩ luôn khuyến khích nên cho trẻ ti sữa mẹ hoặc sữa công thức hoàn toàn. Do đó, thời điểm này là không thích hợp cho bé ăn sữa chua, vì đường ruột của trẻ lúc này chưa phát triển hoàn thiện nên khó có thể dung nạp và hấp thụ được sữa chua.

Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn được sữa chua

Tuy nhiên đối với các bé từ 6 tháng tuổi trở lên đang bắt đầu ăn dặm, ba mẹ nên cân nhắc cho trẻ ăn sữa chua. Lúc này, đường ruột của bé đã dần thích nghi và hoàn thiện hơn vì đã hấp thụ qua nhiều thực phẩm khác như trái cây, rau củ, cháo bột… 

V. Nên và không nên cho trẻ ăn sữa chua khi nào? 

Sữa chua là loại thực phẩm bổ sung rất tốt đối với hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe toàn diện cho trẻ. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý 2 trường hợp nên và không nên cho bé ăn sữa chua như sau đây: 

1. Trẻ đang uống thuốc kháng sinh

Thuốc kháng sinh là loại thuốc tiêu diệt, kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn trong cơ thể. Kháng sinh dùng để giảm thiểu tình trạng khó chịu của loại bệnh do vi khuẩn gây ra như: viêm xoang, cảm cúm, ho, đau họng,...

Thuốc kháng sinh đang tìm cách diệt vi khuẩn thì sữa chua lại cung cấp thêm lợi khuẩn, dẫn đến cản trở hiệu quả của thuốc kháng sinh.

Do đó, khi mẹ cho bé ăn sữa chua lúc này sẽ làm giảm tác dụng của thuốc kháng sinh. Đồng thời, các vi khuẩn lactic có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt cùng với hại khuẩn. Điều này sẽ vô tình tạo điều kiện để vi khuẩn có hại sinh sôi và phát triển nhiều hơn. 

Vì vậy, mẹ nên tạm ngưng cho bé ăn sữa chua để thuốc được phát huy tốt nhất và bé sẽ nhanh khỏi bệnh. 

2. Trẻ đang bị viêm loét dạ dày 

Viêm loét dạ dày xảy ra khi môi trường vi sinh trong dạ dày bị mất cân bằng do sự tấn công của vi khuẩn HP. Bệnh do thói quen hay chế độ ăn uống không phù hợp mà đã khiến cho dạ dày của bé bị thừa axit, Dẫn đến các biểu hiện như: ợ chua, ợ nóng, buồn nôn và chướng bụng. 

Do đó, khi bé bị viêm loét dạ dày mẹ có thể hoàn toàn yên tâm cho bé ăn sữa chua. Bởi sữa chua sẽ giúp làm tăng vi khuẩn tốt trong hệ tiêu hóa và làm dịu dạ dày của bé hơn. 

Ưu tiên lựa chọn sữa chua có nhiều lợi khuẩn sống để bổ sung cho hệ tiêu hóa 

Xem thêm:

• [Giải đáp] Cách xử lý tốt nhất khi trẻ đi ngoài phân sống