Tổng hợp thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân hiệu quả

Ăn dặm là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển của con. Ở giai đoạn này, trẻ đã có thể hấp thu được các chất dinh dưỡng một cách đa dạng bằng nhiều loại thực phẩm khác nhau để hỗ trợ cơ thể trẻ được phát triển toàn diện. Tuy nhiên, vấn đề mà nhiều mẹ bỉm vẫn chưa biết nên cho trẻ ăn dặm như thế nào để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Hiểu được điều đó, Life-Space đã tổng hợp giúp mẹ bỉm những thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân hiệu quả, dễ thực hiện ngay tại nhà trong bài viết sau. 

I. Tìm hiểu về sự tăng trưởng của trẻ 6 tháng tuổi

Đối với trẻ sơ sinh, sữa mẹ là nguồn cung cấp dưỡng chất chính, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Tuy nhiên, bắt đầu từ giai đoạn 6 tháng tuổi, nguồn dinh dưỡng này không còn đáp ứng đủ nhu cầu tăng trưởng của trẻ. Do đó bố mẹ cần tập cho con ăn dặm để bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để tránh khiến trẻ bị chậm lớn, suy dinh dưỡng hoặc ngừng phát triển do thiếu chất. 

Dưới đây là một số dấu hiệu nhận biết thời điểm thích hợp nhất để bố mẹ bắt đầu cho con tập ăn dặm.

• Con có thể tự ngồi khi được sự hỗ trợ của bố mẹ 
• Con có thể nhai thức ăn mềm bằng lợi 
• Trọng lượng cơ thể tăng gấp đôi so với khi chào đời 
• Mặc dù không có sự hỗ trợ của người lớn trẻ vẫn có thể tự giữ đầu ổn định ở tư thế thẳng
• Số lượng cữ bú hằng ngày tăng nhiều so với bình thường 
• Trẻ thích thú, tò mò với thức ăn 

Tuy nhiên, bố mẹ cần kết hợp các cữ bú mẹ và thực đơn ăn dặm tăng cân cho bé 6 tháng phù hợp khoa học, không nên cắt hoàn toàn sữa mẹ. Bởi nguồn dinh dưỡng chính đối với trẻ ở giai đoạn này vẫn là sữa mẹ.

>>>> Nguyên nhân và cách chăm sóc trẻ sơ sinh đi ngoài có hạt đen

II. Thành phần dinh dưỡng cần thiết trong thực đơn cho bé 6 tháng

Để giúp trẻ 6 tháng tuổi tăng cân hiệu quả, an toàn, bố mẹ nên lựa chọn món ăn dạng lỏng, mềm dễ tiêu hóa bởi ở giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ vẫn đang trong quá trình hoàn thiện. Ngoài ra, bố mẹ cần đảm bảo rằng thực đơn ăn dặm của trẻ có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như đường bột, chất béo, chất xơ, chất đạm, các loại vitamin và khoáng chất.

Đặc biệt, canxi, sắt, vitamin A, C, D và axit béo Omega 3 là những dưỡng chất quan trọng cần có trong các món ăn dặm của bé 6 tháng tuổi. Sau đây là những nhóm thực phẩm phù hợp mà bố mẹ có thể tham khảo.

- Ngũ cốc: Bố mẹ có thể nấu cháo loãng bằng bột ngũ cốc hoặc mua các loại ngũ cốc ăn dặm đã được chế biến sẵn chất lượng để cho trẻ tập ăn dặm. 

- Chất đạm: Bố mẹ sử dụng nước luộc thịt nấu cháo để bổ sung thêm chất đạm cho con. Khi con đã quen với chế độ ăn dặm, bố mẹ có thể cho trẻ ăn các loại thịt heo, thịt bò, thịt gà, cá, tôm, xay nhuyễn cùng với cháo.

- Chất béo: Để bổ sung thêm dưỡng chất này, bố mẹ có thể thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo hoặc bột ăn dặm. Đồng thời, việc bổ sung chất béo có sẵn từ các loại thịt (heo, gà, bò,...) vào bột ăn dặm hoặc cháo.

- Sữa: Nguồn dinh dưỡng thiết yếu của trẻ 6 tháng tuổi chính là sữa mẹ, do đó bên cạnh việc bổ sung các bữa ăn dặm mẹ cần đảm bảo cho con bú đủ cữ. Nếu sữa mẹ không còn đủ thì mẹ nên cho con dùng thêm sữa công thức.

- Chất xơ: Rau củ quả, trái cây không chỉ là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất mà còn là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp hệ tiêu hóa của con hoạt động tốt hơn. Do đó, bố mẹ nên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi.

Đối với các loại quả cứng bố mẹ nên ép nước để trẻ uống còn quả có dạng mềm thì có thể nghiền mềm cho trẻ dùng. Bạn có thể xay nhuyễn các loại rau củ quả, sau đó trộn cùng cháo để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn của con.

>>>> Trẻ sơ sinh đi ngoài có hạt là bị gì? Có nguy hiểm không?

III. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân hiệu quả nhất 

1. Chuối nghiền

Đây là món ăn thích hợp dành cho các bé 6 tháng tuổi bắt đầu tập ăn dặm. Chuối nghiền có cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần bóc vỏ, sau đó dùng nĩa nghiền nát chuối hoặc sử dụng máy xay nhuyễn. Mẹ có thể cho thêm sữa công thức hoặc sữa mẹ để món ăn không quá đặc cũng như bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho trẻ. 

Để thực đơn ăn dặm có thể đa dạng, bố mẹ có thể thay thế chuối bằng bơ, táo, khoai, hạt sen,...

2. Cháo ngũ cốc

Bố mẹ có thể sử dụng các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng như bột đậu, bột gạo lứt, bột yến mạch,… trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi tăng cân thay vì chỉ cho trẻ ăn cháo trắng truyền thống được làm từ bột gạo. Để nấu các loại cháo này, bạn có thể tham khảo cách làm sau:

Cho 20 – 25g bột ngũ cốc từ từ và 100ml nước lọc đã được đun sôi, sau đó khuấy đều. 

Đun hỗn hợp cháo ngũ cốc trên với lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi bột chín thì tắt bếp và cho ra bát để nguội bớt rồi cho trẻ dùng. Để tăng thêm chất dinh dưỡng cũng như hương vị, màu sắc, bố mẹ nên kết hợp cháo cùng với các loại rau củ xay nhuyễn hoặc sữa mẹ, sữa công thức.

3. Cháo rau củ

Trong thực đơn ăn dặm giúp bé 6 tháng tăng cân, chất xơ là một trong những thành phần dinh dưỡng không thể bỏ qua. Do đó, bố mẹ nên nấu cháo trắng cùng với một số loại rau củ quả đã được xay nhuyễn như rau chân vịt, măng tây, cải bó xôi, ngô ngọt, đậu que, bí đỏ,… Điều này không chỉ giúp món ăn của trẻ trở nên bắt mắt, thu hút mà còn giàu dinh dưỡng. 

4. Cháo thịt rau củ

Bố mẹ có thể cho con ăn cháo kết hợp với các loại thịt như thịt bò, thịt heo, thịt gà khi trẻ đã làm quen với thực đơn ăn dặm. Ngoài ra, bố mẹ cũng có thể trộn thêm rau củ xay nhuyễn vào cháo. 

Lưu ý: Các loại thịt cần được cắt nhỏ và nghiền nhuyễn bằng máy xay trước khi cho trẻ dùng để giúp trẻ dễ tiêu hóa, đồng thời tránh khiến trẻ bị hóc nghẹn.

5. Cháo hải sản rau củ

Bố mẹ nên bổ sung cá và tôm vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Bởi hai loại hải sản này không chỉ dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng mà còn có cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Để kích thích sự hứng thú trong quá trình ăn dặm, bố mẹ hãy làm cho món ăn trở nên bắt mắt, nhiều màu sắc bằng cách kết hợp cháo hải sản cùng nhiều loại rau củ quả khác nhau như cà rốt, củ cải đỏ, bí đỏ, rau xanh,... 

Ngoài các món ăn trên, bố mẹ hãy cho con sử dụng kết hợp cùng men vi sinh Probiotic Powder for Baby 6 months-3 years của Life-space để bổ sung thêm lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh và cải thiện chức năng đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn. Từ đó, trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu các dưỡng chất có trong thực phẩm, mang lại hiệu quả cao trong  việc giúp bé tăng cân. 

Để đảm bảo chất an toàn khi cho trẻ sử dụng, bố mẹ có thể đặt mua men vi sinh Life-Space thông qua các nhà phân phối chính hãng, uy tín như:

• Lazada Mall: https://www.lazada.vn/shop/life-space-vn/
• Shopee Mall: https://shopee.vn/lifespace_official_store
• Medicare: https://medicare.vn/?brand_name=life-space
• Con Cưng: https://concung.com/1178-thuong-hieu-life-space.html

IV. Cần lưu ý gì khi nấu cháo cho bé 6 tháng tăng cân? 

Trong quá trình nấu cháo ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi, bố mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau để giúp con tăng cân hiệu quả. 

1. Khi nấu cháo không đổ thêm nước lạnh

Bố mẹ nên tránh sử dụng nước lạnh để nấu cháo ăn dặm cho trẻ bởi điều này không chỉ khiến hương vị thơm ngon của cháo bị giảm mà còn khiến hạt gạo bị trương dẫn đến việc dinh dưỡng bị hòa tan.

Ngoài ra, bố mẹ không nên nấu quá nhiều cháo thay vào đó chỉ nên nấu với số lượng phù hợp với sức ăn của con để tránh gây dư thừa và phải hâm nóng cháo nhiều lần trong ngày.

2. Không nêm nhiều gia vị vào cháo

Ở giai đoạn tháng thứ 6, trẻ chỉ có thể dung nạp chỉ khoảng 1 – 2g muối/ ngày bởi cơ thể của trẻ vẫn chưa phát triển hoàn thiện. Việc cho trẻ dùng các món ăn được nêm nhiều gia vị cũng có thể khiến thận của trẻ bị tổn thương. Bên cạnh đó, trong sữa mẹ cũng có sẵn thành phần muối phù hợp, đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể trẻ do đó bố mẹ không nên nêm thêm muối vào các món ăn dặm.

3. Không sử dụng nước nóng để rã thực phẩm 

Việc sử dụng nước nóng để rã đông thực phẩm trước khi chế biến món ăn cho trẻ sẽ làm giảm độ tươi ngon của món ăn, đồng thời các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm cũng bị giảm. Hơn thế, trẻ có thể bị tiêu chảy hoặc bị ngộ độc khi ăn thực phẩm rã đông bằng nước nóng bởi phương pháp này tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển khiến thực phẩm bị hư hỏng.

Do đó, để  giữ được độ tươi ngon của món ăn cũng như đảm bảo an toàn cho trẻ, bố mẹ nên rã đông thực phẩm bằng cách cho chúng vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi chế biến.

Lưu ý: trẻ có thể gặp một số vấn đề về tiêu hóa trong giai đoạn mới bắt đầu ăn dặm do cơ thể chưa kịp thích nghi với sự thay đổi chế độ đột ngột từ bú mẹ hoàn toàn sang thử dùng các loại thức ăn mới. Nếu sau vài ngày, bố mẹ vẫn không thấy các vấn đề này được cải thiện thì hãy đưa trẻ đến cơ sở y tế, bệnh viện để được thăm khám, tìm hiểu nguyên nhân và phương pháp điều trị thích hợp. 

Life-Space đã tổng hợp đến bạn đọc 5 thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân nhanh chóng, hiệu quả được nhiều phụ huynh áp dụng và đã thành công. Hy vọng qua những thông tin trên bạn đã biết được những thành phần dinh dưỡng nào nên đưa vào thực đơn ăn dặm của trẻ, cũng như các món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất giúp trẻ tăng cân hiệu quả.