Ăn dặm BLW là gì? Phương pháp này đối với trẻ có lợi ích gì?

Ăn dặm BLW là phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, giúp bố mẹ có thể không phải vất vả xay, nghiền thức ăn như phương pháp truyền thống. Vậy phương pháp ăn dặm BLW là gì? Lợi ích gì đối với trẻ? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về ăn dặm BLW qua bài viết sau.

I. Phương pháp ăn dặm BLW là gì?

BLW là viết tắt của cụm từ Baby Led Weaning, nghĩa là trong quá trình ăn dặm trẻ sẽ tự lựa chọn và quyết định ăn gì hoặc không ăn gì ở một mức độ phù hợp, kết hợp với việc duy trì bú sữa mẹ.

Khi trẻ được 6 tháng tuổi, ngoài nguồn cung cấp dinh dưỡng là sữa mẹ, thì đường ruột của bé đã có khả năng tiêu hóa thêm một số loại thực phẩm dễ tiêu khác, đây chính là thời điểm thích hợp để tập cho bé ăn dặm. Nếu thực hiện theo phương pháp ăn dặm truyền thống, bé sẽ tiếp xúc với các thực phẩm xay nhuyễn như bột, ngũ cốc,... và được bố mẹ bón ăn, tuy nhiên điều này lại vô tình khiến cho bé không còn hứng thú với thức ăn, từ đó dẫn đến hiện tượng biếng ăn, lười ăn ở trẻ.

Ở phương pháp ăn dặm BLW, bố mẹ chỉ cần cung cấp thức ăn đã được nấu hoặc hấp chín, thường là rau, củ,... còn bé sẽ tự lựa chọn và tự ăn bằng cách dùng tay bốc. Như vậy, với phương pháp này, bé sẽ được khám phá và làm quen với các loại thức ăn một cách tự nhiên và thoải mái nhất.

>>> Tìm hiểu về tình trạng chướng bụng đầy hơi. Triệu chứng & Cách khắc phục

II. Lợi ích của ăn dặm BLW đối với sự phát triển của trẻ

Thông qua phương pháp ăn dặm BLW, bé sẽ được tự lựa chọn thức ăn, học cách tự ăn và tự kiểm soát mọi thứ, tạo điều kiện để bé phát triển các kỹ năng cần thiết ngay từ khi còn nhỏ. Bên cạnh đó, khi thực hiện ăn dặm kiểu BLW, bé sẽ biết loại thực phẩm nào cơ thể đang cần bổ sung và lượng thức ăn bao nhiêu là đủ, từ đó hệ tiêu hóa của trẻ dần được hoàn thiện và phát triển khỏe mạnh hơn.

Nhờ phương pháp này, bố mẹ sẽ dễ dàng theo dõi quá trình phát triển của trẻ, hằng ngày chỉ cần lên thực đơn và sắp xếp các món ăn đẹp mắt, giúp khơi gợi sự tò mò để bé chủ động khám phá và tìm hiểu mọi thứ xung quanh.

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, phương pháp ăn dặm BLW còn giúp giảm nguy cơ xảy ra tình trạng béo phì ở trẻ nhỏ. Theo đó, bé sẽ thoải mái ăn lượng thức ăn mình muốn và tự dừng lại khi đã cảm thấy no, không ăn quá nhiều dẫn đến thừa chất hay béo phì, điều này rất có lợi đối với sự phát triển của bé ở giai đoạn đầu.

>>> [Giải đáp] Người bị cảm lạnh có nên chạy bộ hay không?

III. Gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé từ 6 - 9 tháng

Để đảm bảo an toàn và cân bằng dinh dưỡng cho bé, bạn có thể chuẩn bị các loại rau củ như bông cải xanh, cà rốt, khoai tây, khoai lang, dưa chuột,... được cắt thành que hoặc miếng vuông, sau đó nấu hoặc hấp chín để bé cầm nắm và tự ăn được thuận tiện hơn. 

Các loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất, có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon sẽ giúp kích thích sự thèm ăn của bé. Do đó, bạn có thể chuẩn bị thêm các loại trái cây như cam, nho, kiwi, xoài, chuối… để làm phong phú thêm thực đơn của trẻ.

Trong phương pháp BLW, gạo ngũ cốc cũng là một trong những thực phẩm tốt với bé, vì chúng dễ tiêu hóa và cung cấp nguồn chất sắt dồi dào. Vậy nên, bạn có thể cho bé dùng gạo ngũ cốc hoặc bánh mì được phết bơ hạt để tăng độ thơm ngon, giúp thay đổi khẩu vị và kích thích vị giác ở trẻ.

Ngoài ra, trẻ từ 6 tháng trở lên đã có thể ăn được một số loại thịt mềm. Đây là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và chất sắt, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não và tái tạo hồng cầu trong máu của trẻ. Do đó, khi bé đã ăn được thịt, bạn nên cắt thịt thành từng miếng nhỏ để bé dễ ăn hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho bé ăn cá đã loại sạch xương, giúp cung cấp hàm lượng omega-3 cao, tốt cho hệ tim mạch và thị lực của trẻ.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý hạn chế tối đa cho bé ăn các thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp hay chế biến sẵn, vì chúng chứa nhiều tạp chất, không còn giữ nguyên mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng ban đầu, không tốt cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn và phân chia lượng thức ăn phù hợp, tùy theo giai đoạn phát triển để đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bé.

IV. Có thể kết hợp phương pháp BLW với ăn dặm kiểu Nhật không?

Bạn hoàn toàn có thể kết hợp giữa phương pháp BLW và ăn dặm kiểu Nhật trong quá trình ăn dặm của trẻ, tuy nhiên cần tìm hiểu đặc điểm của từng phương pháp để bé có một thực đơn ăn uống khoa học và phát triển khỏe mạnh.

1. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Với phương pháp này, thời gian đầu bé được ăn cháo loãng, sau đó tăng dần độ đặc của cháo theo quá trình phát triển, sau đó mới đến ăn thô, như vậy sẽ giúp bé dễ dàng nuốt và tiêu hóa thức ăn, tránh gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ. 

Ăn dặm kiểu Nhật sẽ tách riêng thức ăn thành 3 nhóm riêng: tinh bột, đạm và vitamin, chứ không trộn lẫn vào nhau để xay nhuyễn, nhờ vậy mà bé có vị giác nhạy bén hơn, cảm nhận được rõ mùi vị thức ăn và phân biệt chúng một cách dễ dàng. Đa số các món ăn của bé trong giai đoạn này không được bỏ gia vị, do đó sẽ hơi nhạt, tuy nhiên bé sẽ tận hưởng được hương vị tự nhiên của các loại thực phẩm và tránh được các bệnh về hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đòi hỏi bố mẹ phải chế biến và trình bày món ăn đẹp mắt, có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau để kích thích sự thèm ăn của bé. Do đó, nếu bố mẹ bận công việc thì việc sắp xếp thời gian để chuẩn bị thức ăn cũng là một thử thách lớn.

2. Phương pháp BLW

Với phương pháp này, trẻ sẽ được tiếp xúc với thức ăn thô ngay khi bắt đầu và tự do quyết định thức ăn của mình. Điều này giúp trẻ rèn luyện các kỹ năng cần thiết như cầm nắm, nhai và nuốt thức ăn, ngoài ra còn tạo cơ hội để bé khám phá và nhận biết các món ăn một cách dễ dàng. 

Những trẻ ăn dặm kiểu BLW thường có thể dùng thìa, nĩa từ sớm, có sức ăn tốt, chế độ ăn uống điều độ và ít mắc bệnh béo phì. Hơn nữa, bạn cũng không cần tốn quá nhiều thời gian để chế biến thức ăn cho bé.

Tuy nhiên, khi tập cho trẻ ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy, ở giai đoạn đầu bé thường có xu hướng thích chơi với thức ăn nên ăn được rất ít và không tăng cân. Ngoài ra, nếu bé ăn tốt hoặc ăn ít, còn thừa nhiều thức ăn thì bạn sẽ phải tốn thời gian và công sức để dọn dẹp sau mỗi bữa ăn.

V. Kết luận

Để giúp bé phát triển toàn diện và có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngoài việc lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp, thực đơn đầy đủ dinh dưỡng và chế biến món ăn đẹp mắt, thì bạn có thể sử dụng thêm thực phẩm bổ sung men vi sinh cho bé, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Life-Space là thương hiệu men vi sinh hàng đầu tại Úc, với các sản phẩm chất lượng, an toàn, lành tính và phù hợp với mọi đối tượng. Đặc biệt, sản phẩm Children Immune Support Probiotic 3-12 years phù hợp với trẻ từ 3 - 12 tuổi và Double Strength dành cho người lớn, giúp tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, từ đó hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và bé sẽ phát triển khỏe mạnh.

Hiện nay, các sản phẩm Life-Space chính hãng đã có mặt tại thị trường Việt Nam, bạn có thể tìm mua men vi sinh tại các đơn vị phân phối như:

• Lazada Mall: https://www.lazada.vn/shop/life-space-vn/
• Shopee Mall: https://shopee.vn/lifespace_official_store
• Medicare: https://medicare.vn/?brand_name=life-space
• Con Cưng: https://concung.com/1178-thuong-hieu-life-space.html

Bài viết đã tổng hợp thông tin về phương pháp ăn dặm tự chỉ huy BLW, cũng như cách giúp bé tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong quá trình chăm sóc bé yêu và gia đình của mình.