Bật mí 5+ thực đơn cho bé 5 tuổi đầy đủ dưỡng chất

Có thể thấy thực đơn cho bé 5 tuổi không chỉ đáp ứng nhu cầu về thể chất hay khẩu vị cho con mà còn tạo thói quen tích cực, lành mạnh trong giai đoạn phát triển này. Vậy thì thực đơn như thế nào vừa đủ chất lại kích thích trẻ ăn ngon miệng? Hãy cùng Life-Space tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

I. Vì sao bé 5 tuổi lười ăn chậm lớn?

• Chế độ ăn uống chưa khoa học, còn thiếu chất và không cân bằng dược dinh dưỡng.
• Thiếu một trong những nhóm chất như canxi, đạm, kẽm, vitamin D,... dẫn đến tình trạng sụt cân và nguy cơ thấp còi cao.
• Bé lười vận động, ít ngủ hay có bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa.
• Thói quen chỉ ăn uống những món trẻ thích, vì thế phụ huynh cần xây dựng chế độ thực đơn phù hợp với nhu cầu của bé và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, không có nghĩa là bố mẹ loại bỏ hoàn toàn thực phẩm bé ghét ra khỏi thực đơn.

II. Nhu cầu về dinh dưỡng đối với bé 5 tuổi

Theo như lời của các chuyên gia thì chế độ dinh dưỡng cho trẻ 5 tuổi cần có đầy đủ những chất như tinh bột, đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin. Trong giai đoạn này, bố mẹ nên xây dựng thực đơn dựa theo cân nặng, chiều cao, sở thích và đồng hồ sinh học của bé:

• Ưu tiên cho bé dùng thịt nạc heo, gà, bò cũng như chế phẩm của sữa ít chất béo.
• Nên dùng dầu thực vật thay vì sử dụng dầu mỡ từ động vật khi chế biến đồ ăn cho bé.
• Bổ sung nhiều canxi thông qua những thực phẩm như nước cam, rau xanh, bơ, sữa,...
• Tránh để bé sử dụng nhiều thức ăn giàu đường như trái cây quá ngọt, kẹo, bánh,...
• Tăng cường cho bé ăn uống thực phẩm nhiều chất khoáng, vitamin như A, B, C, kẽm, sắt,...
• Khuyến khích bé uống nhiều nước.

>>>> [Giải đáp] Nguyên nhân gặp tình trạng nhiễm khuẩn đường ruột? Trẻ bị nhiễm khuẩn đường ruột bao lâu thì khỏi?

III. Những chất cần có trong thực đơn ăn uống của bé 5 tuổi

Theo như BS.CKI Nguyễn Đào Ngọc Loan (Nguyên Tổ trưởng của Tổ Dinh dưỡng - Tiết chế, bệnh viện Phạm Ngọc Thạch) thì thực đơn cho bé 5 tuổi gồm 4 nhóm thực phẩm cần thiết:

1. Trái cây, rau củ quả

Các chuyên gia khuyến khích trong thực đơn cho bé 5 tuổi nên có trái cây, rau củ quả sau khi ăn chính và những bữa ăn nhẹ. Ba mẹ nên lựa chọn trái cây, rau củ đa dạng màu sắc cũng như nhiều mùi vị khác nhau. Khẩu phần ăn trong bữa nên có:

• ½ dĩa rau củ đã nấu chín hay 1 chén canh, súp rau củ.
• 1 quả lê, táo, cam hay 1 quả họ mơ, quýt,...

2. Tinh bột

Những loại thực phẩm có chứa nhiều tinh bột như gạo, ngũ cốc, bánh mì, mì ống, ngô, yến mạch,... Đây là thực phẩm có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho trẻ 5 tuổi tăng trưởng về thể chất cũng như phát triển trí não. Khẩu phần ăn trong bữa nên có:

• 1 lát bánh mì hay 3 cái bánh quy.
• Hay 1 bát cơm hoặc mì sợi.
• Hay 1 bát cháo bột yến mạch.

3. Sữa, chế phẩm từ sữa

Sữa, phô mai hay sữa chua là thực phẩm chứa nhiều canxi, protein giúp phát triển hệ xương, răng chắc khỏe. Khẩu phần ăn trong bữa nên có:

• 1 ly sữa khoảng 200ml.
• 1 miếng phô mai hay 1 hũ sữa chua.

Lưu ý: Cần đảm bảo lượng sữa sử dụng trong ngày khoảng 400 - 500ml.

4. Chất đạm

Những thực phẩm nhiều protein như cá, thịt nạc, gà, trứng, đậu, các loại hạt,... giúp tăng trưởng và phát triển thể chất cũng như trí não. Khẩu phần ăn trong bữa nên có:

• 60g cá.
• Hay 50g thịt gà hoặc 50g thịt bò.
• Hay 2 miếng đậu phụ.

>>>> Nhiễm khuẩn đường ruột là gì? Nhiễm khuẩn đường ruột ở trẻ sơ sinh có nguy hiểm không?

IV. Mẫu thực đơn 7 ngày cho bé 5 tuổi đầy đủ dinh dưỡng

1. Thực đơn ngày thứ nhất

2. Thực đơn ngày thứ hai

3. Thực đơn ngày thứ ba

4. Thực đơn ngày thứ tư

5. Thực đơn ngày thứ năm

6. Thực đơn ngày thứ sáu

7. Thực đơn ngày thứ bảy

V. Những đồ ăn thức uống ngon bổ dưỡng cho bé 5 tuổi

1. Cháo sườn củ dền

Cháo sườn củ dền là món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng lại vừa đẹp mắt kích thích sự thèm ăn của bé. Các bước thực hiện món cháo sườn củ dền:

• Xay nhuyễn củ dền và lọc bã lấy nước.
• Cho 20g gạo nếp và 20g gạo tẻ ninh với 500g sườn rửa sạch.
• Đợi cháo chín, nêm nếm cho vừa ăn rồi đổ nước củ dền vào.
• Đậy nắp thêm 5 - 10 phút là hoàn thành.

2. Bún thịt viên

Để đa dạng thực đơn ăn uống cho bé thì mẹ có thể tham khảo cách chế biến bún thịt viên cà chua như sau:

• Ninh nhừ 200g xương heo.
• Vo thịt viên, chiên vàng đều rồi sốt cùng với cà chua.
• Trần bún để ráo rồi cho vào bát đựng.
• Đổ sốt cà chua và nước hầm của xương vào bát và cho bé thưởng thức.

3. Trứng ốp la

Với món ăn này các bậc phụ huynh có thể thực hiện nhanh chóng:

• Để chảo nóng trên bếp, đập trứng vào chảo.
• Khi trứng chín thì gắp để bé ăn cùng với phô mai, bánh mì.

4. Men vi sinh Life-Space

Để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cũng như kích thích sự thèm ăn ở trẻ, quý phụ huynh có thể tham khảo men vi sinh Life-Space Children Immune Support Probiotic và Probiotic Powder for Children. Sản phẩm với nhiều chủng vi khuẩn có lợi giúp tăng cường sức khỏe, cân bằng hệ vi sinh bên trong đường ruột hiệu quả. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua các sản phẩm men vi sinh Life-Space chính hãng thì có thể tham khảo các đơn vị phân phối như:

• Lazada Mall: https://www.lazada.vn/shop/life-space-vn/
• Shopee Mall: https://shopee.vn/lifespace_official_store
• Medicare: https://medicare.vn/?brand_name=life-space
• Con Cưng: https://concung.com/1178-thuong-hieu-life-space.html

Như vậy là trên đây Life-Space đã cung cấp cho mọi người những thông tin hữu ích về thực đơn dành cho trẻ 5 tuổi. Hy vọng rằng, qua đây bạn sẽ có thêm ý tưởng để xây dựng chế độ ăn uống khoa học giúp bé phát triển tốt về cả thể chất lẫn trí não.