Gợi ý thực đơn 1 ngày cho bé 8 tháng đảm bảo dinh dưỡng

8 tháng là độ tuổi mà bé cần bổ sung nhiều nguồn dinh dưỡng từ các loại thức ăn khác nhau. Do đó, bố mẹ cần chú ý xây dựng thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng để bé có thể phát triển toàn diện và khỏe mạnh. Dưới đây, Life-Space sẽ cùng bố mẹ tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 8 tháng tuổi và những lưu ý, gợi ý khi chuẩn bị thực đơn 1 ngày cho bé 8 tháng.

I. Các nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ 8 tháng tuổi

Trẻ 8 tháng tuổi cần cung cấp ít nhất 500ml sữa cùng 3 bữa bột. Trẻ cũng cần phải được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thuộc 4 nhóm thực phẩm chính gồm protein, glucid, lipid, vitamin và khoáng chất,…

Ở thời điểm này, bữa chính của bé sẽ là những bữa ăn dặm. Do đó, bố mẹ nên kết hợp đan xen nhiều bữa ăn phụ bằng các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa như phô mai, sữa chua, váng sữa,…

Ngoài ra, bố mẹ cần lưu ý cho bé ăn nhiều rau xanh, trái cây và thịt xay để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

II. Một số lưu ý khi chuẩn bị thực phẩm ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

1. Nên thường xuyên thay đổi thực đơn cho bé

Để bé không có cảm giác chán ăn, bố mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn cho trẻ để kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon và phát triển.

2. Không cho trẻ sử dụng quá nhiều chất đạm

Khi khẩu phần ăn chứa quá nhiều chất đạm, trẻ dễ bị táo bón, khó tiêu, đau bụng hoặc gây áp lực lớn đến thận và gan,.. Trẻ 8 tháng tuổi thường sẽ cần khoảng 25 - 30g chất đạm.

3. Không nên lạm dụng việc xay nhuyễn thức ăn

Trẻ 8 tháng tuổi có thể ăn được nhiều đồ thô hơn. Khi tiếp tục ăn quá nhiều thức ăn xay nhuyễn thì trẻ sẽ nuốt chửng thức ăn, không tự nhai và cảm nhận được mùi vị.

4. Không hâm lại thức ăn nhiều lần

Thức ăn bị hâm lại nhiều lần sẽ khiến mùi vị kém dẫn và dinh dưỡng bị mất đi và có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bố mẹ nên tính toán kỹ liều lượng để trẻ ăn vừa đủ mà không để thừa.

>>>> Giải pháp khắc phục tình trạng trẻ đi ngoài són nhiều lần trong ngày

III. Gợi ý về thực đơn ăn dặm dành cho trẻ 8 tháng tuổi

Mỗi ngày, trẻ sẽ ăn được 8 bữa, trong đó sẽ có 4 bữa là sữa mẹ hoặc sữa công thức và những bữa còn lại là 3 bữa cháo, 1 bữa trái cây mềm. Khoảng cách giữa bữa của bé thường tầm 2 tiếng. Vì vậy, bố mẹ không nên để bé ăn quá no vì sẽ khiến trẻ bị nôn trớ.

IV. Cách làm một số món ăn dặm dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi

1. Cháo thịt bò nấu cùng súp lơ

- Nguyên liệu:

• Thịt bò
• Gạo tẻ
• Súp lơ xanh 
• Nước 
• Muối

- Cách làm:

• Ninh cháo với lửa nhỏ.
• Thịt bò rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn, mềm mịn.
• Phần súp lơ sau khi rửa sạch và đem băm nhỏ ra.
• Cháo sau khi chín thì cho thịt bò và súp lơ vào nấu, khuấy đều và tiếp tục đun sôi từ khoảng 3 - 5 phút là chín.

2. Cháo thịt gà nấu cùng bí đỏ và phô mai

- Nguyên liệu:

• Thịt ức gà
• Gạo tẻ
• Bí đỏ
• Phô mai
• Nước
• Rau thơm
• Muối

- Cách làm:

• Ninh cháo thật nhừ.
• Bí đỏ đem rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ, cho vào nấu cùng với cháo. Khi bí đỏ chính thì dùng thìa tán nhuyễn.
• Thịt gà đem rửa thật sạch rồi giã nhuyễn và xay mịn, sau đó cho vào nấu cùng cháo.
• Khi các nguyên liệu gần chín thì cho thêm một chút muối, rồi đun them trong vòng 1 phút. Có thể cho thêm một ít rau thơm băm nhỏ để giúp ăn ngon miệng hơn.

3. Cháo trứng gà nấu cùng với khoai lang

- Nguyên liệu:

• Trứng gà
• Khoai lang
• Gạo tẻ
• Sữa tươi
• Gia vị 

- Cách làm:

• Ninh cháo nhừ, có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.
• Khoai lang rửa sạch, đem hấp chín, nghiền nhuyễn, sau đó trộn khoai lang nóng cùng với sữa tươi.
• Tiếp tục đun cháo ở trên bếp và nêm nếm sao cho vừa ăn. Sau đó, cho khoai lang vào khuấy đều đến khi cháo và khoai lang quyện vào nhau thì cho lòng đỏ trứng gà vào. Tiếp tục đun với lửa nhỏ khoảng 1 - 2 phút là được.

4. Cháo cua nấu cùng khoai mỡ

- Nguyên liệu:

• Thịt cua tươi
• Mỡ heo
• Thịt heo nạc
• Khoai mỡ
• Hành
• Ngò gai
• Gia vị

- Cách làm:

• Cắt nhỏ phần mỡ và thịt heo ra và xay mịn cùng thịt cua, sau đó, tiếp đến cho một chút gia vị và để trong vòng 15 phút.
• Gọt bỏ phần vỏ khoai đi, và nạo nhuyễn.
• Đun sôi nước, viên chả cua thịt thành từng viên rồi thả vào nồi nước. Khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra, cho khoai mỡ vào và nấu thành cháo sệt.

>>>> [Giải đáp] Trẻ đi ngoài ra máu tươi cuối bãi là bệnh gì?

5. Cháo tôm nấu cùng bí xanh

- Nguyên liệu:

• Gạo tẻ
• Tôm tươi
• Bí xanh
• Hành tỏi băm
• Hành lá
• Rau mùi tàu
• Muối
• Dầu ăn

- Cách làm:

• Tôm tươi rửa sạch, lột bỏ vỏ, bỏ phần chỉ đen rồi băm thật nhỏ.
• Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch rồi thái từng lát mỏng.
• Hành lá, mùi tàu nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Hành tỏi phi thơm rồi xào cùng phần tôm để nấu sôi để lấy nước dùng.
• Nước dùng sôi thì vớt bỏ bọt và vỏ tôm, đổ gạo vào ninh cháo ở trên lửa nhỏ. Đến khi cháo sôi thì cho bí xanh vào nấu đến khi bí chín và mềm ra.
• Cho phần thịt tôm vào và nấu cho đến khi cháo sôi trở lại, nêm một tí gia vị và nước mắm sao cho vừa ăn.
• Múc cháo ra tô rồi trộn cùng một chút dầu ăn và cho bé ăn.

Bên cạnh việc cung cấp dinh dưỡng cho bé bằng thực phẩm, bố mẹ có thể cho trẻ sử dụng thêm men vi sinh Probiotic Powder for Baby 6 months-3 years để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và tăng cường thêm hấp thụ chất dinh dưỡng.

Bố mẹ có thể dễ dàng đặt mua online để sử dụng kết hợp cùng chế độ ăn cho bé. Hiện các sản phẩm men vi sinh Life-Space chính hãng đang được phân phối tại các kênh:

• Lazada Mall: https://www.lazada.vn/shop/life-space-vn/
• Shopee Mall: https://shopee.vn/lifespace_official_store
• Medicare: https://medicare.vn/?brand_name=life-space
• Con Cưng: https://concung.com/1178-thuong-hieu-life-space.html

Trên đây là những thông tin về thực đơn ăn dặm dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi như các dưỡng chất cần thiết, một số lưu ý khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cũng như công thức chế biến món ăn dinh dưỡng, đầy đủ chất cho trẻ 8 tháng tuổi. Life-Space hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn xây dựng chế độ ăn tốt nhất cho bé.