Rau muống bao nhiêu calo? Ăn rau muống có giảm cân không?

Rau muống là loại rau quen thuộc, xuất hiện trong nhiều bữa ăn của người dân Việt bao đời nay. Các món ăn được chế biến từ loại rau này được yêu thích vì không chỉ dễ ăn mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

Vậy, rau muống bao nhiêu calo? Sử dụng rau muống trong chế độ ăn giảm cân có được không? Những thắc mắc này sẽ được Life-Space giải đáp qua bài viết dưới đây, mời bạn đọc cùng tham khảo.

I. Trong 100g rau muống chứa bao nhiêu calo?

100g rau muống sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 18 calo. Mặc dù định lượng calo khá thấp nhưng giá trị dinh dưỡng của loại rau này rất cao.

Một số nhóm dưỡng chất thiết yếu mà rau muống bổ sung cho cơ thể đó là: chất xơ, vitamin C, vitamin B6, sắt,… Do đó, nhiều người có nhu cầu giảm cân thường lựa chọn rau muống để làm món rau hàng ngày.

100g rau muống tưới chứa khoảng 18 calo.

II. Rau muống luộc chứa khoảng bao nhiêu calo?

100g rau muống luộc sẽ chứa khoảng 17 calo. Theo đó, một đĩa rau muống luộc trọng lượng khoảng 300g sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 51 calo.

Sở dĩ lượng calo trong rau muống luộc thấp hơn so với số calo trong rau muống tươi là vì sau khi chế biến, định lượng calo trong rau muống sẽ bị hao hụt.

Bên cạnh đó, trong quá trình luộc rau, bạn không cần bỏ thêm bất cứ loại gia vị nào. Vì thế, món rau muống luộc luôn là sự lựa chọn ưu tiên hàng đầu trong thực đơn giảm cân.

Trong 100g rau muống luộc sẽ bổ sung cho cơ thể khoảng 17 calo.

III. Rau muống xào tỏi cung cấp khoảng bao nhiêu calo cho cơ thể?

100g rau muống xào tỏi thường chứa khoảng 40 – 45 calo. Theo đó, một đĩa rau muống xào tỏi trọng lượng 300g sẽ bổ sung cho cơ thể khoảng 120 – 130 calo.

Tuy nhiên, lượng calo trong món rau muống xào tỏi có thể tăng lên hoặc giảm xuống, phụ thuộc vào cách chế biến. Nếu bạn bỏ thêm nhiều loại gia vị như tỏi, dầu, mắm, muối,… có thể khiến lượng calo của món này cao hơn.

100g rau muống xào tỏi cung cấp cho cơ thể khoảng 40 - 45 calo.

IV. Rau muống xào thịt bò chứa khoảng bao nhiêu calo?

Trung bình một đĩa rau muống xào thịt bò sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 280 calo. Định lượng calo của món ăn này đến từ 100g rau muống với khoảng 30 calo và 100g thịt bò chứa khoảng 250 calo.

Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, nếu bạn bỏ thêm nhiều loại gia vị khác nhau như dầu ăn, mắm, muối, tỏi,… sẽ khiến lượng calo cao hơn so với định lượng trên.

Trung bình 1 đĩa rau muống xào thịt bò sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 280 calo.

V. Nộm rau muống cung cấp khoảng bao nhiêu calo?

Trong một đĩa nộm rau muống sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 300 calo. Sở dĩ, món này chứa lượng calo cao hơn so với những món khác được chế biến từ rau muống là vì nộm rau muống phải sử dụng thêm rất nhiều gia vị như đường và muối.

Bên cạnh đó, một số món nộm rau muống còn chế biến thêm thịt bò hoặc tôm. Đồng thời, để tăng hương vị hấp dẫn, món này còn sử dụng thêm hành tây, rau mùi, lạc,… Điều này đã khiến định lượng calo tăng cao hơn rất nhiều so với rau muống thông thường.

Một đĩa nộm rau muống thường chứa khoảng 300 calo.

VI. Đang giảm cân có được ăn rau muống hay không?

Ăn rau muống có hỗ trợ giảm cân hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể đưa món rau này vào chế độ ăn hàng ngày. Vì trong 100g rau muống tươi chỉ có khoảng 17 calo, thấp hơn rất nhiều so với các loại rau củ hay trái cây thông thường.

Bên cạnh đó, thành phần chủ yếu của rau muống là nước. Vì thế, món ăn này giúp bổ sung lượng nước cho cơ thể và làm khỏe mạnh hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong rau muống chứa nhiều canxi và đạm, có thể chế biến với nhiều món ăn khác mà không sợ vượt quá lượng calo cho phép.

Do đó,  bạn nên sử dụng rau muống để chế biến những món ăn ngon khi đang giảm cân. Loại rau này rất an toàn, có thể sử dụng thường xuyên, giúp bổ sung nước và chất dinh dưỡng, tạo cảm giác no nhanh mà không làm tăng hay béo phì.

Bạn có thể chế biến các món ăn từ rau muống khi đang thực hiện chế độ giảm cân.

VII. Rau muống có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?

Những món ăn được chế biến từ rau muống không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Một số lợi ích sức khỏe nổi bật mà rau muống mang lại cho cơ thể người dùng đó là:

1. Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

Với hàm lượng dưỡng chất và vitamin C dồi dào, rau muống là nguồn bổ sung dinh dưỡng quý giá để tăng cường hàng rào miễn dịch tự nhiên cho cơ thể. Ngoài ra, món rau này còn có khả năng kích thích quá trình đào thải độc tố. Nhờ đó, sức đề kháng cơ thể sẽ được cải thiện và hoạt động hiệu quả hơn.

2. Bảo vệ hệ tim mạch toàn diện

Trong rau muống có chứa nhiều vitamin A, Folate và Beta-Carotene. Đây là những dưỡng chất có công dụng giảm gốc tự do và cholesterol xấu trong máu. Do đó, ăn rau muống thường xuyên là cách giúp phòng ngừa nguy cơ đau tim, đột quỵ và những vấn đề tiêu cực liên quan đến mỡ máu cùng hệ tim mạch.

3. Chống lão hóa hiệu quả

Không chỉ tốt cho sức khỏe mà các món chế biến từ rau muống còn giúp làm đẹp da. Với hàm lượng chất khoáng và vitamin dồi dào, ăn rau muống sẽ giúp tăng sức đề kháng da trước các tác động như ánh nắng, khói bụi, mỹ phẩm.

Ăn rau muống giúp bổ sung nhiều dưỡng chất giúp làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả.

Đặc biệt, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn rau muống thường xuyên là cách giúp ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa sớm như: nám, tàn nhang, đồi mồi, nếp nhăn,…

4. Bảo vệ đôi mắt luôn sáng và khỏe

Rau muống bổ sung hàm lượng vitamin A, sắt, carotenoid, lutein dồi dào để nuôi dưỡng đôi mắt sáng khỏe. Bên cạnh đó, món rau này còn bổ sung nước, giúp giảm tình trạng khô mắt và phòng ngừa các vấn đề liên quan đến mắt hoặc suy giảm thị lực hiệu quả.

Bài viết trên của Life Space đã tìm hiểu chi tiết về vấn đề rau muống bao nhiêu calo. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích với bạn, qua đó bạn sẽ xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học để vừa giảm cân hiệu quả, vừa bảo vệ sức khỏe tổng thể.