11/05/2023

Khoai mì chứa bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng

Khoai mì là một loại thực vật phổ biến trên khắp thế giới, không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều người cho rằng khoai mì là nguồn cung cấp calo cao và gây tăng cân nếu ăn thường xuyên. Vậy khoai mì chứa bao nhiêu calo? Và làm thế nào để sử dụng khoai mì một cách hợp lý để không gây tăng cân? Hãy cùng Life Space tìm hiểu qua bài viết sau. 

Khoai mì là củ dễ trồng và dễ chế biến nên rất được nhiều người ưa chuộng

Khoai mì là củ dễ trồng và dễ chế biến nên rất được nhiều người ưa chuộng

I. Lợi ích của khoai mì đối với sức khỏe 

 

Trước khi bàn về hàm lượng calo của khoai mì, cần tìm hiểu các lợi ích mà loại củ này mang lại cho sức khỏe. Đáng chú ý là khoai mì không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích của khoai mì mà bạn có thể chưa biết:

  • Giảm cân: Khoai mì là một nguồn cung cấp chất xơ giàu có và thấp calo, ăn khoai mì sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế việc ăn vặt, giúp giảm cân hiệu quả. 

  • Giảm đau đầu: Hàm lượng vitamin B2 và Riboflavin trong khoai mì giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu hiệu quả.

  • Giảm tiêu chảy: Chất xơ và các chất chống oxy hóa trong khoai mì có thể giúp ngăn ngừa các vi khuẩn gây ra chứng tiêu chảy.

  • Cải thiện thị lực: Khoai mì cung cấp cho cơ thể vitamin A và các khoáng chất cần thiết giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý.

  • Giảm huyết áp: Nhiều chất có trong khoai mì giúp kiểm soát huyết áp và ổn định tình trạng thần kinh.

  • Tăng cường xương: Trong khoai mì chứa nhiều canxi và vitamin, giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe xương.

  • Tẩy giun sán: Một lợi ích ít người biết đến, khoai mì có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hoá, giảm tình trạng quấy phá do giun sán.

Khoai mì có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Khoai mì có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

II. Thành phần trong khoai mì

 

Khoai mì là một loại củ giàu carbohydrate, đồng thời cũng cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ dồi dào, các khoáng chất và các loại vitamin khác. Dưới đây là các chất dinh dưỡng quan trọng mà khoai mì cung cấp:

  • Calo
  • Carbohydrate 

  • Chất xơ 

  • Vitamin B1

  • Vitamin B3 

  • Vitamin C

  • Photpho

  • Canxi

  • Vitamin B2

  • Sắt

III. Khoai mì bao nhiêu calo?

 

Bên cạnh cách chất dinh dưỡng khác, khoai mì có chứa một lượng calo nhất định. Trong 100g khoai mì, chúng ta có thể tìm thấy 112 calo, đây là lượng calo khá cao so với các loại rau củ khác như khoai lang hoặc củ cải đường. Ví dụ, 100g khoai lang chỉ cung cấp 76 calo và 100g củ cải đường chỉ cung cấp 44 calo.

Khoai mì chứa khoảng 112 calo trong mỗi 100g

Khoai mì chứa khoảng 112 calo trong mỗi 100g

Ở những quốc gia đang phát triển hoặc nghèo, khoai mì trở thành một nguồn thực phẩm quan trọng, giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho những người dân nơi đó. Tuy nhiên, lượng calo cao trong củ khoai mì có thể gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.

Nếu ăn quá nhiều khoai mì, đặc biệt là khi kết hợp với một chế độ ăn uống không cân đối, có thể dẫn đến tăng cân và béo phì, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường và bệnh xương khớp. Do đó, hãy ăn khoai mì với một lượng vừa phải và chia thành các khẩu phần phù hợp. Một khẩu phần khoai mì được khuyến khích chỉ nên ở mức 73-113g.

Xem thêm:

IV. Ăn khoai mì có mập không?

 

Khoai mì hầu như chỉ chứa tinh bột, chất đạm, và một số vitamin như A và C, trong khi lượng calo lại rất ít. Vì vậy, khoai mì là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại của mình.

Lượng khoáng chất và chất xơ trong khoai mì làm tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bởi vì cảm giác no lâu hơn, bạn sẽ ăn ít hơn và không cảm thấy đói quá sớm, giúp bạn kiểm soát được lượng calo tiêu thụ hằng ngày.

Ngoài ra, khoai mì chứa lượng carbohydrate dồi dào, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa. Điều này giúp tăng khả năng tiêu thụ calo và giảm cân một cách hiệu quả hơn.

V. Cách ăn khoai mì giúp giảm cân hiệu quả 

 

1.  Một số mẹo nhỏ giúp giảm cân bằng cách ăn khoai mì 

 
  • Khoai mì là một nguồn dinh dưỡng tốt cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Tuy nhiên, nên giới hạn số lượng khoai mì ăn mỗi lần khoảng 200g để tránh quá nạp calo.

  • Để tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng, nên sử dụng khoai mì thay cho cơm trắng trong bữa ăn nhưng vẫn bổ sung các thực phẩm khác cho đầy đủ dinh dưỡng. 

  • Ngoài ra, khoai mì nên được chế biến bằng cách luộc, hấp, nướng để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

Nên ăn khoai mì chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng để giảm cân hiệu quả

Nên ăn khoai mì chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng để giảm cân hiệu quả

  • Tuy nhiên, cũng cần tránh ăn khoai mì thay cho bữa ăn chính hoặc kết hợp với các loại đường, sữa như xôi khoai mì, chè khoai mì và các món chế biến từ khoai mì chứa nhiều calo. 

  • Hơn nữa, nên tránh ăn khoai mì vào bữa tối và khi đói để tránh tác động xấu đến sức khỏe.

2. Những điều cần lưu ý khi giảm cân bằng cách ăn khoai mì

  • Khoai mì nên được ăn kèm với đường hoặc mật ong để giúp trung hòa độc tố. 

Hạn chế việc dùng khoai mì với các chất ngọt khác như đường, mật ong

Hạn chế việc dùng khoai mì với các chất ngọt khác như đường, mật ong

  • Đặc biệt, khoai mì ngọt nên được chế biến ngay sau khi thu hoạch để giảm thiểu quá trình oxy hóa.

  • Tuy nhiên, cần tránh ăn củ khoai mì có những đốm xanh do nguy cơ nhiễm độc tố rất cao.

  • Khi sử dụng bột khoai mì, nên pha với nước đun sôi kỹ và thay nước 2-3 lần để loại bỏ chất độc. Nếu không, chất độc trong bột khoai mì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tóm lại, nếu chế biến đúng cách và kết hợp thích hợp, khoai mì sẽ trở thành một nguồn cung cấp dinh dưỡng hữu ích cho chế độ ăn uống của bạn. Hy vọng qua bài viết trên, Life Space đã giúp bạn biết thêm về lượng calo trong khoai mì cũng như những lưu ý khi ăn khoai mì. Từ đó, bạn có thể dùng khoai mì một cách thông minh, để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. 

 

Tham khảo sản phẩm của Life-Space

Adult Immune Support Probiotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp với 5 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với Vitamin C và Kẽm cũng như 11 tỷ CFU/Viên nang để hỗ trợ sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe đường ruột.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp bổ sung lợi khuẩn, Kẽm, Vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề khángThành phần men vi sinh Adult Immune Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 11 tỷ (11 x 109) CFU Probiotic:Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 5 tỷ (5 x 109) CFUBifidobacterium lactis BI-04: 3 tỷ (3 x...

Bowel Biotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Bowel Biotic chứa 5 chủng vi khuẩn có lợi với 20 tỷ CFU/Viên nang giúp hỗ trợ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Thành phần men vi sinh Bowel BioticMỗi viên nang cứng chứa: 20 tỷ CFU Probiotic:Bifidobacterium lactis BI-04: 14,5 tỷ (14,5 x 109) CFUBifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 2 tỷ (2 x 109) CFUBifidobacterium longum BB536: 2 tỷ (2 x 109) CFUBifidobacterium breve M-16V: 1 tỷ (1 x 109) CFUBifidobacterium infantis Bi-26: 500 triệu (5 x 108) CFUĐối tượng sử dụng sản...

Life Space Probiotic Powder for Baby (0 tháng - 3 tuổi) 60g

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby là sản phẩm phù hợp với bé từ 0 tháng đến 3 tuổi. Sản phẩm không những lợi cho đường tiêu hoá, hỗ trợ bé tăng khả năng miễn dịch, mà hạn chế được nguy cơ mắc bệnh eczema (viêm da dị ứng hoặc viêm da cơ địa).Ưu điểm nổi bật của sản phẩmMen vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby được sản xuất hoàn toàn từ Úc. Sản phẩm chứa 10 chủng lợi khuẩn - cao nhất hiện nay.Mỗi liều dùng (1 muỗng/gram) chứa 7.5 tỷ CFU Life-Space Probiotic Powder For...

Life Space Shape B420 Probiotic (60 viên)

939,000₫

  • Mã sản phẩm: Shape B420 Probiotic
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic là sản phẩm thích hợp với người trưởng thành. Sản phẩm không những hữu ích với đường tiêu hoá, giúp tăng sức miễn dịch, mà còn thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.Ưu điểm nổi bậtMen vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic được chiết xuất độc quyền ở Úc. Với 15 tỷ lợi khuẩn có lợi cho đường ruột trong mỗi hộp.Có nguồn gốc thiên nhiên và không làm tác động tiêu cực cho sức khoẻ người sử dụng.B420 là men vi sinh độc quyền của Life Space đã được chứng minh có...

Lifespace Children IBS Support Probiotic Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích Ở Trẻ Từ 3-12 Tuổi Dạng Bột 60G

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 21 Tỷ CFU /gram giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chứng liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh Children IBS Support ProbioticMỗi 2g bột chứa: 21 tỷ ( 21 x 109) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 10 tỷ ( 10...

Men vi sinh cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Lifespace Probiotic Powder for Children

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh dành cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Life Space Probiotic Powder for Children 3-12 years được bào chế với hơn 10 tỷ vi khuẩn để cung cấp vi khuẩn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của bạn. Sản phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất và phát triển theo các bạn cùng trang lứa.Vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic Powder for Children chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, và 10 tỷ CFU/gr giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Sản phẩm có công...

Men Vi Sinh Lifespace Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích IBS Support Probiotic - Hủ 30 viên

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 27 Billion CFU/viên nang giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chức liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh IBS Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 27 tỷ ( 27 x 109 ) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 20 tỷ (...

Probiotic for 60+ Years

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic for 60+ Years chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như 30 tỷ CFU/Viên nang. Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Tăng cường chức năng hệ miễn dịch ở người cao tuổi•    Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa•    Duy trì sức khỏe hệ miễn dịch•    Hỗ trợ chức năng ruột khỏe mạnh•    Phục hồi hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruộtThành phần men vi sinh Probiotic for 60+ YearsB....