Bánh gai bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?

Bánh gai vốn là loại bánh dân dã, đã có mặt từ rất lâu. Vị bánh ngọt bùi nhờ kết hợp nhân đậu xanh với dừa nạo, bọc bên ngoài là lớp vỏ dai mềm, mang đến hương vị ngon khó cưỡng. Vậy bánh gai bao nhiêu calo và có gây tăng cân không? Hãy cùng Life-Space tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Bánh gai là loại bánh gì?

Bánh gai là một trong những món bánh truyền thống và đặc sản lâu đời của vùng quê Bắc Bộ Việt Nam. Bánh thường được nặn theo hình vuông, tròn hoặc tam giác. Vỏ bánh màu đen làm từ lá cây gai, bột gạo nếp và đường. Trong khi phần nhân bánh màu vàng được trộn từ đậu xanh, dừa tươi, đường và mỡ lợn. Nhân bánh gai có thể thay đổi tùy theo khu vực và cách làm, miễn sao đảm bảo phần vỏ bánh luôn được dẻo mịn và thơm phức.

Bánh gai thường có mặt trong các dịp lễ Tết và lễ cúng bàn thờ gia tiên. Điều này đã khiến nó trở thành loại bánh “quốc dân” không thể thiếu với ý nghĩa tưởng nhớ tổ tiên.

Món bánh gai thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, thờ cúng quan trọng

2. Giá trị dinh dưỡng của bánh gai

Theo thông tin từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bánh gai chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm:

• 4,7g protein

• 2,5g chất béo

• 51,95g chất đường bột

• 0,35g chất xơ

• 239,50mg canxi

• 44,30mg phốt pho

• 0,56mg chất kẽm

Mặc dù bánh gai có hàm lượng dinh dưỡng đáng kể, cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất thiết yếu, giúp giảm căng thẳng và nâng cao sức khỏe. Nhưng, việc tiêu thụ quá nhiều bánh gai có thể gây tác dụng xấu cho sức khỏe, bởi vì bánh chứa lượng đường rất cao. Tốt nhất chỉ ăn bánh gai với tần suất vừa phải, tránh ăn quá nhiều trong một lần.

Giá trị dinh dưỡng trong bánh gai đã được chứng minh là khá lớn

3. Một chiếc bánh gai bao nhiêu calo?

Bạn có thể dựa vào lượng nguyên liệu làm nên một chiếc bánh gai để ước tính lượng calo trong mỗi bánh. Thông thường, bánh gai làm từ gạo nếp, đậu xanh, mè và dừa. Vì vậy hãy theo dõi xem mỗi nguyên liệu này chứa bao nhiêu calo.

3.1. Gạo nếp bao nhiêu calo?

Bánh được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng làm bằng gạo nếp. Cứ mỗi 100g gạo nếp sẽ chứa khoảng 300 calo.

3.2. Đậu xanh bao nhiêu calo?

Có nhiều loại đậu xanh được sử dụng để làm nhân bánh gai. Chẳng hạn như đậu xanh dừa, đậu xanh bí đao, hoặc đậu xanh mè. Thường cứ trong 100g đậu xanh, sẽ có chứa 328 calo.

Như vậy dựa trên lượng nguyên liệu trên, bạn có thể tính toán ra hàm lượng calo có trong mỗi chiếc bánh gai. Giả sử 100g bánh gai gồm các nguyên liệu 40g gạo nếp, 30g đậu xanh và 10g đường. Số calo ước tính của chiếc bánh gai này là 120 calo cho gạo nếp, 98,4 calo cho đậu xanh và 39 calo cho đường. Tổng cộng là 257,3 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy theo liều lượng nguyên liệu và cách làm của từng vùng miền. 

Tóm lại, bánh gai bao nhiêu calo? Câu trả lời là từ 514 - 771 calo cho một chiếc bánh nặng 200-300g.

Lượng calo trong một chiếc bánh gai khá nhiều

Xem thêm:

• 1 phút plank đốt bao nhiêu calo? Tần suất tập như thế nào?

• Trứng cút bao nhiêu calo? Các lợi ích tuyệt vời của trứng cút

4. Ăn bánh gai nhiều có tăng cân không?

Theo nghiên cứu, để một người trưởng thành có đủ năng lượng hoạt động trong một ngày sẽ cần khoảng 2000 calo, theo đó mỗi bữa ăn chỉ nên cung cấp khoảng 667 calo. Một chiếc bánh gai chứa gần 300 calo, nếu ăn 2 chiếc cơ thể bạn sẽ có đủ lượng calo cần thiết.

Nếu ăn quá nhiều bánh gai sẽ làm tăng cân bởi vì chúng chứa nhiều tinh bột và đường. Trường hợp lỡ ăn bánh gai nhiều hơn số lượng này, bạn có thể tập thể dục để đốt cháy năng lượng dư thừa. Tuy nhiên, hãy duy trì một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để đạt tránh tăng cân nhánh.

5. Hướng dẫn ăn bánh gai tốt cho sức khỏe

• Thưởng thức bánh gai như một món ăn vặt

Nguyên liệu chính có trong bánh gai là gạo nếp, đường và nhân đậu. Các nguyên liệu này có thể xem là lành mạnh, vì thế lựa chọn bánh gai làm món ăn vặt rất lý tưởng.

• Chú ý đến lượng calo mà cơ thể cần

Mỗi ngày, người trưởng thành chỉ cần tối đa 2000 calo, suy ra khoảng 667 calo cho một bữa ăn chính. 

• Ăn bao nhiêu chiếc bánh gai để cơ thể no lâu?

Trung bình lượng calo cho một chiếc bánh là 300 - 500 calo. Nếu muốn ăn no, có thể ăn từ 2-3 bánh, tương đương 1000 calo.

Bài viết trên đây là những chia sẻ thú vị về thắc mắc “bánh gai bao nhiêu calo?”. Kèm theo thông tin về giá trị dinh dưỡng và thành phần chính của loại bánh này. Life Space hy vọng sau khi nắm rõ số lượng calo ước tính, bạn sẽ biết cách ăn bánh gai như thế nào cho tốt.