09/05/2023

Bánh tiêu bao nhiêu calo? Cách làm bánh tiêu ít calo

Bánh tiêu là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên, bánh tiêu chiên nhiều dầu mỡ khiến nhiều người, đặc biệt là những ai đang theo chế độ ăn uống giảm cân lo lắng nhiều calo, gây ra béo phì. Vậy bánh tiêu bao nhiêu calo? Ăn bao nhiêu bánh tiêu để không bị mập? Life-Space sẽ giải đáp những thắc mắc trên ngay trong bài viết dưới đây.

I. Bánh tiêu có chứa bao nhiêu calo?

 

Các nguyên liệu chính để làm ra bánh tiêu gồm có bột mì đa dụng, đường tinh luyện, mè (vừng), men nở và được chiên bằng dầu ăn nên một cái bánh tiêu chiên sẽ có hàm lượng calo khá cao, khoảng 132 calo cho một chiếc bánh cỡ trung (tương đương nặng khoảng 50 gam).

Bên cạnh đó, các loại bánh tiêu được làm từ nhiều loại hương vị khác nhau như lá dứa, nếp, đậu xanh,... sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Lượng calo của một cái bánh tiêu kích cỡ trung bình (đường kính khoảng 3/4 gang tay) cụ thể như sau:

  • Bánh tiêu lá dứa: 155 calo

  • Bánh tiêu nhân xôi: 413 calo

  • Bánh tiêu nhân phô mai: 312 calo

  • Bánh tiêu sầu riêng: 417 calo

  • Bánh tiêu đậu xanh: 210 calo

 Hàm lượng calo của các loại bánh tiêu sẽ dao động khoảng từ 132 calo đến 418 calo.

banh tieu bao nhieu calo

1 cái bánh tiêu chứa khoảng 132 calo

Xem thêm:

II. Các thành phần chính có trong bánh tiêu

 

Bánh tiêu được làm từ bột mì, đường, vừng/mè,... Ngoài ra, để tăng thêm hương vị và tạo sự đa dạng cho món ăn này, có thể kết hợp các nguyên liệu khác như lá dứa, xôi, đậu xanh hoặc sầu riêng,... 

Các thành phần nguyên liệu cơ bản để làm ra bánh tiêu gồm có:

  • 500 gam bột mì đa dụng

  • 150 gam mè/vừng  trắng

  • 220 ml nước ấm (khoảng 30 độ)

  • 7 gam men nở

  • 100 gam đường tinh luyện

  • Một ít muối

  • Dầu ăn

banh tieu bao nhieu calo

Mỗi loại bánh tiêu có hương vị khác nhau sẽ có hàm lượng calo khác nhau

III. Ăn bánh tiêu có gây béo không?

 

Bánh tiêu có gây ra tình trạng tăng cân hay không sẽ phụ thuộc số lượng bánh mà bạn tiêu thụ. Một người trưởng thành cần khoảng 1600 - 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động, tương đương khoảng 667 calo/bữa ăn. Trong khi đó, ăn một cái bánh tiêu chỉ tiêu thụ khoảng 132 - 418 calo nên sẽ không làm bạn tăng cân.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn bánh tiêu sau bữa ăn chính hoặc ăn với số lượng nhiều hoặc ăn nhiều lần trong ngày thì có thể gặp vấn đề cân nặng về lâu dài. Vậy nên, cần kiểm soát lượng calo nạp trong ngày để hạn chế ăn quá nhiều bánh tiêu, dẫn đến dư thừa calo và gây béo phì cho cơ thể.

banh tieu bao nhieu calo

Bánh tiêu không gây tăng cân nếu ăn với một lượng hợp lý 

Khi ăn bánh tiêu, lượng tinh bột nạp vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường gây tăng cân. Bên cạnh đó, bánh tiêu được chiên qua dầu mỡ và thấm hút khá nhiều các chất béo có nguy cơ làm tăng hàm lượng cholesterol, gây tác động tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch và tiêu hóa. 

Ngoài ra, ăn bánh tiêu được chiên trong dầu cũ, dầu để lại qua đêm hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, làm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe về dài lâu

IV. Cách làm bánh tiêu ít calo ngay tại nhà

 

Nếu bạn muốn ăn bánh tiêu mà vẫn kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể cũng như đảm bảo vấn đề vệ sinh, an toàn thì có thể tự làm theo công thức bánh tiêu ít calo đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà.

1. Thành phần nguyên liệu làm bánh tiêu ít calo

 

Dưới đây là thành phần các nguyên liệu đối với khẩu phần ăn dành cho 5 người:

  • 255 gam bột mì đa dụng 

  • 10 gam mè/vừng  trắng

  • 40 gam đường cát

  • 300 ml dầu ăn 

  • 1/5 muỗng cà phê muối 

  • Không cần sử dụng men nở đối với công thức này

2. Cách làm bánh tiêu ít calo ngay tại nhà

 

Bước 1: Trộn bột mì 

Cho toàn bộ các nguyên liệu bột mì, đường cát và muối theo lượng như trên vào một tô lớn và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Sau đó, cho từ từ 170ml nước ấm vào tô và trộn đều tay để bột không bị nhão.

Bước 2: Nhào bột mì 

Sau khi đã trộn bột xong, dùng tay nhồi bột thật kỹ cho đến khi toàn bộ bột tạo thành một khối dẻo và mềm mịn. Khi đó, để bột nghỉ khoảng 30 phút - 1 tiếng nhằm lên men tự nhiên. 

Bước 3: Tạo hình cho bánh

Sau thời gian ủ bột, cần chuẩn bị một tấm thớt hoặc dụng cụ nhồi bột đã trải sẵn một lớp bột mì đa dạng. Sau đó, tiếp tục nhồi bột cho đến khi bột không còn dính vào tay, bột đạt đúng độ chuẩn là phải có độ ẩm vừa phải nhưng bề mặt không quá khô. 

Sử dụng dụng cụ cắt để chia bột thành tám phần bằng nhau. Vo tròn thành các khối bột nhỏ và lăn đều các khối bột vào mè/vừng để bám trên bề mặt. Sau đó, dùng thanh lăn hoặc tay để cán các khối bột thành hình tròn mỏng. 

Bước 4: Chiên bánh

Cho 300ml dầu ăn vào trong chảo lớn với lửa to và đợi cho đến khi dầu sôi. Khi dầu đã đủ độ nóng, hạ nhỏ lửa và cho bột vào chiên, đồng thời dùng đũa khuấy nhẹ và xoay tròn bánh để bột được nở đều. Khi bánh nổi lên, tiếp tục trở mặt bánh sang bên còn lại cho đến khi cả hai mặt vàng đều. Thực hiện tương tự với những phần bánh còn lại.

banh tieu bao nhieu calo

Làm bánh tiêu ngay tại nhà đơn giản, nhanh chóng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Qua bài viết trên, Life Space đã giải đáp thắc mắc về hàm lượng calo có trong bánh tiêu. Đây là một món ăn ngon và hấp dẫn nhưng mong rằng bạn sẽ kiểm soát lượng tiêu thụ hợp lý để tránh bị tăng cân cũng như ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe bản thân.

Tham khảo sản phẩm của Life-Space

Adult Immune Support Probiotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp với 5 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với Vitamin C và Kẽm cũng như 11 tỷ CFU/Viên nang để hỗ trợ sức khỏe và chức năng hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe đường ruột.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp bổ sung lợi khuẩn, Kẽm, Vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề khángThành phần men vi sinh Adult Immune Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 11 tỷ (11 x 109) CFU Probiotic:Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 5 tỷ (5 x 109) CFUBifidobacterium lactis BI-04: 3 tỷ (3 x...

Bowel Biotic

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Bowel Biotic chứa 5 chủng vi khuẩn có lợi với 20 tỷ CFU/Viên nang giúp hỗ trợ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Thành phần men vi sinh Bowel BioticMỗi viên nang cứng chứa: 20 tỷ CFU Probiotic:Bifidobacterium lactis BI-04: 14,5 tỷ (14,5 x 109) CFUBifidobacterium animalis ssp. lactis HN019: 2 tỷ (2 x 109) CFUBifidobacterium longum BB536: 2 tỷ (2 x 109) CFUBifidobacterium breve M-16V: 1 tỷ (1 x 109) CFUBifidobacterium infantis Bi-26: 500 triệu (5 x 108) CFUĐối tượng sử dụng sản...

Life Space Probiotic Powder for Baby (0 tháng - 3 tuổi) 60g

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby là sản phẩm phù hợp với bé từ 0 tháng đến 3 tuổi. Sản phẩm không những lợi cho đường tiêu hoá, hỗ trợ bé tăng khả năng miễn dịch, mà hạn chế được nguy cơ mắc bệnh eczema (viêm da dị ứng hoặc viêm da cơ địa).Ưu điểm nổi bật của sản phẩmMen vi sinh cho bé Life-Space Probiotic Powder For Baby được sản xuất hoàn toàn từ Úc. Sản phẩm chứa 10 chủng lợi khuẩn - cao nhất hiện nay.Mỗi liều dùng (1 muỗng/gram) chứa 7.5 tỷ CFU Life-Space Probiotic Powder For...

Life Space Shape B420 Probiotic (60 viên)

939,000₫

  • Mã sản phẩm: Shape B420 Probiotic
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic là sản phẩm thích hợp với người trưởng thành. Sản phẩm không những hữu ích với đường tiêu hoá, giúp tăng sức miễn dịch, mà còn thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.Ưu điểm nổi bậtMen vi sinh Life Space Shape B420 Probiotic được chiết xuất độc quyền ở Úc. Với 15 tỷ lợi khuẩn có lợi cho đường ruột trong mỗi hộp.Có nguồn gốc thiên nhiên và không làm tác động tiêu cực cho sức khoẻ người sử dụng.B420 là men vi sinh độc quyền của Life Space đã được chứng minh có...

Lifespace Children IBS Support Probiotic Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích Ở Trẻ Từ 3-12 Tuổi Dạng Bột 60G

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 21 Tỷ CFU /gram giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chứng liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh Children IBS Support ProbioticMỗi 2g bột chứa: 21 tỷ ( 21 x 109) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 10 tỷ ( 10...

Men vi sinh cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Lifespace Probiotic Powder for Children

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Men vi sinh dành cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi Life Space Probiotic Powder for Children 3-12 years được bào chế với hơn 10 tỷ vi khuẩn để cung cấp vi khuẩn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của bạn. Sản phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất và phát triển theo các bạn cùng trang lứa.Vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic Powder for Children chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, và 10 tỷ CFU/gr giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Sản phẩm có công...

Men Vi Sinh Lifespace Hỗ Trợ Giảm Triệu Chứng Ruột Kích Thích IBS Support Probiotic - Hủ 30 viên

989,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Một công thức lợi khuẩn cao cấp, được định hướng, chứa 3 chủng vi khuẩn có lợi kết hợp với 27 Billion CFU/viên nang giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Giúp giảm các triệu chức liên quan đến Hội chứng đường ruột kích ứng (IBS) được chẩn đoán y tế như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng•    Hỗ trợ sức khỏe niêm mạc hệ tiêu hóaThành phần men vi sinh IBS Support ProbioticMỗi viên nang cứng chứa: 27 tỷ ( 27 x 109 ) CFU Probiotic:Lactobacillus plantarum 299v : 20 tỷ (...

Probiotic for 60+ Years

979,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Lifespace
  • Mô tả ngắn: Hệ vi sinh vật trong hệ tiêu hóa chứa nhiều loại chủng vi khuẩn đa dạng. Life-Space Probiotic for 60+ Years chứa 15 chủng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như 30 tỷ CFU/Viên nang. Sản phẩm có công thức đặc biệt giúp:•    Tăng cường chức năng hệ miễn dịch ở người cao tuổi•    Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa•    Duy trì sức khỏe hệ miễn dịch•    Hỗ trợ chức năng ruột khỏe mạnh•    Phục hồi hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruộtThành phần men vi sinh Probiotic for 60+ YearsB....