Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Ăn có giảm cân không?

Bún đậu mắm tôm là một món ăn gây tranh cãi bởi được nhiều người yêu thích, đồng thời cũng có nhiều người không chấp nhận vì mùi của mắm tôm. Tuy nhiên, một điều không thể phủ nhận rằng đây là một món ăn nổi tiếng tại vùng đất Thủ đô. Vậy trong một suất bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về món bún đậu mắm tôm thông qua bài viết này.

I. Trong suất bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo?

Bún đậu là một món ăn truyền thống, bao gồm 4 nguyên liệu chính là bún, đậu hũ chiên, chả cốm và mắm tôm. Ngoài ra còn được ăn kèm với rau xanh và dưa chuột, tạo nên một  vị ngon khó cưỡng. Có thể nói đây là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn nếu đang phân vân không biết nên ăn gì.

Với sự kết hợp của những nguyên liệu tuyệt vời, trung bình một suất bún đậu sẽ cung cấp khoảng 560 calo cho cơ thể. Thậm chí nếu bạn chọn thêm nhiều topping thì lượng calo có thể đạt tới 700 – 800 calo. Hãy cùng tìm hiểu trong bún đậu có những nguyên liệu gì mà lượng calo lại cao như vậy.

Trung bình một suất bún đậu sẽ cung cấp khoảng 560 calo cho cơ thể

Xem thêm:

• Cà chua bao nhiêu calo? Ăn cà chua có hỗ trợ giảm cân không?

• Xôi bao nhiêu calo? Ăn nhiều xôi có béo không?

1. Lượng calo có trong bún

Bún là một nguyên liệu không thể thiếu trong món bún đậu mắm tôm. Được làm từ nguyên liệu chủ yếu là bột gạo lên men chua do đó lượng calo trong bún khá cao. Trung bình 100g bún sẽ chứa khoảng 110 calo kèm theo đó là một lượng lớn tinh bột được hấp thụ vào trong cơ thể.

2. Chả cốm bao nhiêu calo

Đây là một điểm nhấn quan trọng làm nên sự hấp dẫn của món ăn này. Chả cốm được chế biến từ các nguyên liệu như thịt nạc và cốm xanh, nêm nếm gia vị vừa đủ và chiên vàng giòn rụm. Thành phần chủ yếu trong chả cốm là tinh bột, protein và chất béo, đồng nghĩa với lượng calo trong đó cũng rất cao. Được biết trong 100g chả cốm có đến 140 calo.

3. Lượng calo của đậu phụ rán

Đậu phụ là một món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi nguyên liệu chủ yếu là đậu nành. Tuy nhiên để trở thành một nguyên liệu trong món bún đậu mắm tôm, đậu phụ phải được chiên ngập dầu để trở nên giòn hơn. Từ đó khiến lượng calo trong món ăn cũng tăng cao. Trung bình 100g đậu phụ rán sẽ chứa khoảng 110 – 120 calo.

4. Thịt chân giò bao nhiêu calo

Thịt chân giò là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Trong 100g thịt sẽ chứa khoảng 250 calo. Đây là một con số tương đối cao, đồng thời trong thịt còn chứa một lượng lớn chất béo. Điều này khiến cho lượng calo trong một suất bún đậu mắm tôm trở nên rất cao.

5. Calo có trong mắm tôm

Nhắc đến bún đậu mắm tôm thì mắm tôm chính là phần quan trọng nhất, tạo nên sự đặc trưng của món ăn. Tôm ướp muối lên men trong thời gian dài sẽ thu được mắm tôm, trong 100ml mắm sẽ có khoảng 200 calo. Việc kết hợp tất cả các nguyên liệu trên sẽ khiến cho món ăn chứa một lượng calo rất lớn.

Trong 100ml mắm tôm sẽ có khoảng 200 calo

II. Ăn bún đậu có mập không?

Qua những thông tin như trên, chúng ta đã biết được bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo. Các nguyên liệu của món ăn chủ yếu đều được chiên rán, lượng calo rất cao nên nếu ăn quá thường xuyên sẽ khiến cơ thể dễ dàng tăng cân. Có thể thấy món ăn này chứa một lượng calo quá cao cho một bữa ăn thông thường.

Nhiều nơi bán bún đậu mắm tôm kèm theo nhiều món ăn kèm khác như lòng chiên, dồi chiên, chả quế,… đều là những món có nhiều calo. Để tránh việc nạp quá nhiều calo trong một ngày, bạn nên bỏ bớt các đồ ăn kèm để kiểm soát lượng calo, nhưng vẫn được thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Đồng thời đừng quên luyện tập thể dục thể thao để có thể tiêu thụ lượng calo to lớn mà cơ thể đã hấp thụ. Việc luyện tập thể thao sẽ giúp cơ thể chốt cháy lượng calo dư thừa, hạn chế tích mỡ trong cơ thể và giảm cân hiệu quả. Do đó bạn vẫn có thể thưởng thức được món bún đậu mắm tôm, nếu có chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục đều đặn, mà không lo tăng cân.

Khi ăn bún đậu mắm tôm cần có khẩu phần hợp lý và tập thể dục để không lo tăng cân

III. Những người không nên ăn bún đậu mắm tôm

Mặc dù đây là món ăn ngon hấp dẫn nhưng vẫn có nhiều người không thể thưởng thức được bởi mùi vị đặc trưng của mắm tôm. Ngoài ra, vẫn còn một số người không nên ăn bún đậu mắm tôm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

1. Người đang bị bệnh về tiêu hóa

Mắm tôm được chế biến từ các nguyên liệu đã lên men, do đó rất dễ trở thành môi trường cho các loại vi khuẩn phát triển. Nếu không được chế biến kĩ càng có thể gây ra các bệnh về đường yêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Đối với những người có đường ruột yếu, có bệnh về đường tiêu hóa thì không nên ăn bún đậu mắm tôm. Vì đây là một món ăn có tính kích thích cao, dễ gây ra đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là tiêu chảy.

Những người có đường ruột yếu, có bệnh về đường tiêu hóa thì không nên ăn bún đậu mắm tôm

2. Người bị ốm sốt

Những người đang bị sốt, bị ốm thì tố nhất không nên ăn bún đậu mắm tôm. Vì đây là một món ăn khá khó tiêu, dễ gây nặng bụng, ảnh hưởng tới quá trình điều trị và phục hồi của cơ thể.

3. Trẻ em và phụ nữ sau sinh

Bún đậu mắm tôm thường được ăn kèm với các loại rau sống như kinh giới, tía tô, rau húng quế. Tuy nhiên, trẻ em và phụ nữ sau sinh không phù hợp để ăn những loại rau này.

Bên cạnh đó, vì món ăn này dễ gây tiêu chảy, ảnh hưởng khá lớn với sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ sau sinh đang cho con bú. Do đó tốt nhất là những đối tượng này không nên ăn mà thay thế bằng những loại thực phẩm an toàn khác.

Thông qua bài viết trên, Life Space đã giúp bạn giải đáp câu hỏi bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo. Hi vọng thông qua bài viết này có thể giúp bạn kiểm soát hiệu quả lượng calo hấp thụ vào cơ thể trong suốt quá trình giảm cân. Nếu muốn biết thêm về những thông tin về thực phẩm tốt cho sức khỏe, hãy liên hệ ngay với Life-Space thông qua các website: Concung, Medicare, Shopee, Lazada. Đây là thương hiệu men vi sinh hàng đầu tại Úc, và hiện nay đã có mặt tại Việt Nam.