Chả lụa bao nhiêu calo? Ăn giò lụa có mập không?

Chả lụa hay giò lụa là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, việc ăn nhiều chả lụa lại có thể không tốt đối với những người có nhu cầu ăn kiêng giảm cân. Vậy bạn có biết chính xác chả lụa bao nhiêu calo không? Hãy cùng Life Space tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây.

I. Chả lụa bao nhiêu calo?

Chả lụa truyền thống được làm từ thịt nạc heo kết hợp cùng các gia vị như hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm rồi gói trong lá chuối và hấp chín mà không sử dụng dầu mỡ. Trung bình, cứ 100g chả lụa với các nguyên liệu cơ bản như trên thì sẽ có khoảng 136 calo. 

II. Hàm lượng calo trong các loại chả lụa phổ biến

Bên cạnh chả lụa truyền thống, ta có thể thấy nhiều loại chả lụa khác được nhiều người yêu thích như chả lụa heo, chả lụa chay hay chả lụa bò… Vậy những loại chả lụa phổ biến này có hàm lượng calo là bao nhiêu? Hãy tìm hiểu ngay dưới đây:

1. Chả lụa heo có bao nhiêu calo?

Trong 100g chả lụa heo sẽ có khoảng 230 calo. Thông thường, món ăn này được chế biến từ hai nguyên liệu chính là thịt lợn thăn giã nhuyễn và nước mắm nguyên chất. Do đó, thành phần dinh dưỡng chủ yếu của nó gồm: 

• Nước: 73g

• Protein: 21.5g

• Chất béo: 5.5g

Hàm lượng calo trong giò lụa heo khá cao, khoảng 230 calo

2. Chả lụa chay có bao nhiêu calo?

Cũng giống như tên gọi, chả lụa chay không sử dụng thịt làm nguyên liệu chính mà thay bằng đậu xanh, nấu hương, bột năng và một số gia vị chay khác. Do đó, hàm lượng calo trong 100g chả lụa chay khá thấp, khoảng 130 calo. 

3. Chả lụa bò có bao nhiêu calo?

Chả lụa bò hay giò bò có hàm lượng calo gần tương đương với giò lụa heo. Cụ thể, trong 100g giò lụa bò sẽ cung cấp khoảng 230 calo. Hàm lượng này khá cao nên rất dễ tăng cân khi bạn ăn quá nhiều. 

Xem thêm:

• Củ đậu bao nhiêu calo? Những lưu ý khi sử dụng củ đậu

• Cà phê sữa bao nhiêu calo? Cách uống cà phê giảm cân nhanh

III. Ăn giò lụa có mập không?

Theo thông tin từ Bộ Dinh dưỡng thì cứ 100g chả lụa hay giò lụa sẽ chứa khoảng 21.5g chất đạm và hàm lượng calo không quá cao nên bạn không cần quá lo lắng về việc ăn chả lụa sẽ dẫn đến tăng cân hay béo phì. 

Tuy nhiên, đây vẫn là món ăn được các chuyên gia xếp vào loại những thực phẩm dễ gây tăng cân khi ăn nhiều trong một lúc. Cụ thể, khi bạn một lúc quá nhiều giò lụa, lượng calo nạp vào cơ thể từ món ăn này sẽ vượt qua mức calo cần tiêu thụ trong một ngày (1200 - 2000 calo). Do đó, việc điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý, đúng cách là vô cùng quan trọng để tránh tình trạng cân nặng tăng lên nhanh chóng. 

IV. Hướng dẫn cách ăn chả lụa không bị tăng cân

1. Kết hợp với các món ăn khác

Để tránh tình trạng tăng cân khi ăn giò lụa, bạn cần kết hợp ăn giò lụa cùng các món ăn khác để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Cụ thể, bạn có thể ăn kèm cùng rau xanh, củ quả nhằm tăng cường chất xơ, cân bằng dinh dưỡng cũng như tạo cảm giác no lâu, hạn chế nạp calo một cách rõ rệt. 

Việc kết hợp giò lụa cùng các món ăn khác giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể

2. Tần suất ăn phù hợp

Để tránh ăn quá nhiều chả trong một lần và giảm nguy cơ tăng cơ, bạn nên chia khẩu phần ăn vừa đủ và nhiều đợt trong ngày. Bằng cách này, bạn sẽ giảm được lượng chả lụa tiêu thụ trong mỗi bữa ăn và hạn chế nạp quá nhiều calo trong một lần.

Tùy theo thể trạng của mình, bạn có thể ăn khoảng 2 đến 3 bữa chả lụa mỗi tuần để đảm bảo cân nặng luôn ổn định. Trong trường hợp bạn đang giảm cân thì nên hạn chế ăn chả lụa để đạt kết quả tốt nhất. 

3. Kết hợp luyện tập thể thao

Luyện tập thể thao là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thành công của việc duy trì cân nặng ổn định và giảm cân. Nếu bạn ăn một lựa giò lụa hợp lý thì lượng calo cần tiêu hao sẽ không quá nhiều. Vì thế, việc kết hợp các bài tập thể dục cũng giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn, hạn chế tình trạng tăng cân. 

Bài viết trên đây là toàn bộ các thông tin trả lời cho câu hỏi chả lụa bao nhiêu calo. Life Space mong rằng với những chia sẻ này, các bạn có thể lên được một kế hoạch ăn uống hợp lý nhằm đảm bảo sức khỏe và vóc dáng.