Nem chua chứa bao nhiêu calo? Ăn nem chua có béo không?

Nem chua là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Vậy bạn có biết nem chua chứa bao nhiêu calo và việc ăn nem chua có béo không chưa? Ở bài viết sau đây, mời bạn đọc cùng Life-Space đi tìm câu trả lời cho thắc mắc trên.

I. Nem chua chứa bao nhiêu calo?

Nem chua có vị chua ngậy, thơm nồng của thịt lợn lên men khi ăn kèm với tỏi sống, lá ổi hoặc lá đinh lăng. Ước tính trong thành phần của 100 gram nem chua sẽ chứa khoảng khoảng 137 calo và 100 gram nem chua tán sẽ chứa khoảng 150 calo. Ngoài ra, nem chua còn có các chất như nước, protein, chất béo,...

100 gram nem chua sẽ chứa khoảng khoảng 137 calo

Xem thêm:

• 1 quả cam bao nhiêu calo? Chia sẻ bí quyết giảm cân với cam

• Bắp rang bơ có bao nhiêu calo? Ăn nhiều bắp rang bơ có béo không?

II. Ăn nem chua có béo không?

Nem chua có thành phần chính là thịt và một số nguyên liệu khác nên nhiều người lo sợ ăn nem chua sẽ bị tăng cân. Tuy nhiên thực tế, chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng việc ăn nem chua có thể khiến cơ thể bạn bị mập lên. Ngược lại, chất men trong nem còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, khi cơ thể nạp một lượng vừa đủ protein có trong nem chua sẽ giúp hạn chế việc hấp thụ cholesterol có trong những món ăn khác, từ đó hỗ trợ bạn giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh rằng nem chua có chứa thành phần lợi khuẩn là vi khuẩn lactic, giúp kích thích quá trình tiêu hóa.

Trong nem chua có lượng calo rất thấp nên sẽ không khiến cơ thể của bạn bị tăng cân

Tuy nhiên, bạn cũng không thể sử dụng nem chua như một món ăn dùng để giảm cân. Nếu bạn ăn nem chua thường xuyên, số lượng nhiều thì lượng calo dư thừa tích tụ lại hoàn toàn có thể khiến bạn bị tăng cân. 

III. Ăn nhiều nem chua có tốt không? Ai không nên ăn?

Không chỉ nem chua mà với bất kỳ món ăn nào bạn cũng cần sử dụng một cách khoa học, hợp lý và không nên ăn quá nhiều. Các bạn cần hạn chế số lượng nem chua khi ăn để không bị thừa cân hay gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

1. Những nguy hại khi bạn ăn nhiều nem chua

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn nhiều nem chua có thể gây ra những tác hại đối với sức khỏe con người. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ phương pháp lên men để chế biến nem chua có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh từ đó gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể.

Việc ăn quá nhiều nem chua có thể gây hại tới sức khỏe của người

Thông thường, nem chua được sản xuất theo quy trình truyền thống, tự phát tại các hộ gia đình nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được kiểm duyệt khắt khe. Do đó nếu sử dụng phải nem chua kém chất lượng, bạn có thể sẽ bị đau bụng hoặc thậm chí ngộ độc.

2. Ai không nên ăn nem chua?

• Bà bầu

Nem chua được làm từ thịt sống lên men và chưa được chế biến chín hoàn toàn. Do đó trong nem có thể còn sót lại những vi khuẩn có hại, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của mẹ bầu. 

Vì vậy, phụ nữ đang mang thai không nên ăn món ăn này. Ngoài nem chua, bà bầu cũng nên kiêng các thực phẩm như dưa muối, gỏi sống,... để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. 

• Bị bệnh gút:

Nem chua là một trong những món ăn cấm kỵ với người bị bệnh gút. Việc ăn nem chua sẽ khiến căn bệnh này trở nên nghiêm trọng và các cơn đau khớp xuất hiện nhiều hơn.

• Đang ăn kiêng giảm cân:

Tuy ăn nem chua không khiến bạn bị tăng cân nhưng các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên áp dụng phương pháp ăn nem chua để giảm béo. Ăn nem chua không những không giúp bạn loại bỏ được mỡ thừa mà còn gây ra những tác hại xấu tới sức khỏe như tình trạng thiếu máu, máu khó đông. Do đó nếu bạn đang ăn kiêng nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này.

Trên đây, Life Space đã vừa chia sẻ tới bạn đọc những thông tin về thắc mắc nem chua chứa bao nhiêu calo và ăn nem chua có béo hay ảnh hưởng tới sức khỏe không. Hy vọng bài viết sẽ mang tới cho bạn những kiến thức hữu ích để có được một sức khỏe tốt nhất.