Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống yêu thích của giới trẻ, mang đậm hương vị thơm ngon và béo ngậy. Tuy nhiên, chính vị thơm béo này lại khiến nhiều người lo lắng sữa tươi trân châu đường đen bao nhiêu calo? Uống nhiều có béo không? Do đó, Life -space sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết ngay tại bài viết dưới đây.
Nguyên liệu chính của sữa tươi trân châu đường đen bao gồm sữa tươi không đường (hoặc có đường), đường đen, bột gạo, bột năng (hoặc bột ca cao) và nước lọc. Trong đó, bột gạo, bột ca cao, bột gạo được dùng làm trân châu.
Sữa tươi là thành phần chiếm tỷ trọng nhiều nhất tạo nên sự thơm béo, hấp dẫn cũng như cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Cụ thể, giá trị dinh dưỡng có trong 100ml sữa tươi là:
Năng lượng: 73.2 kcal
Chất béo 3.2g
Chất đạm: 2.9g
Carbohydrate: 8.2g
Vitamin A: 113 IU
Vitamin D: 15 IU
Vitamin B1: 26 µg
Vitamin B2: 139 µg
Canxi: 100 mg
Magie: 7.7mg
Kẽm: 0.31 mg
Bên cạnh sữa tươi, đường đen cũng là một thành phần quan trọng của thức uống này. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 1kg đường đen chứa đến 0,9 canxi, khoáng chất như chất sắt, các loại vitamin như vitamin C, vitamin B1, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin B6,...
Với trân châu, do được làm từ bột năng, bột gạo (có thể có thêm bột cacao) nên thành phần dinh dưỡng rất ít, chỉ cung cấp 1% chất xơ và protein cho cơ thể.
Trân châu chỉ cung cấp cho cơ thể 1% chất xơ
Sữa tươi trân châu đường đen là sự kết hợp chủ yếu giữa sữa tươi và đường đen, cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất sau:
Tốt cho xương: Lượng canxi, vitamin D3 có trong sữa tươi giúp bảo vệ xương, răng chắc khỏe, hỗ trợ miễn dịch và tăng cường trí nhớ.
Tăng sức đề kháng cho cơ thể: Trong sữa tươi chứa các loại vitamin như vitamin A, vitamin B, D cùng các khoáng chất như magie, phốt pho, selen góp phần xây dựng hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ trao đổi chất và phòng ngừa nhiều bệnh tật cho cơ thể.
Chống sự oxy hóa, đẹp da: Đường đen, sữa tươi chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, giúp trẻ hóa da, giúp da trở nên mịn màng, rạng rỡ và giảm mụn rõ rệt.
Tốt cho phụ nữ và phái mạnh: Do lượng chất sắt cao nên đường đen góp phần gia tăng tổng hợp tế bào hồng cầu hemoglobin, có tác dụng giảm đau bụng kinh ở phụ nữ và tốt cho dạ dày, lá lách, gan. Vì vậy, đường đen nên được bổ sung thêm vào chế độ ăn cho người thiếu máu và phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, sữa tươi và đường đen còn giúp tăng sinh lý ở phái mạnh.
Bổ sung năng lượng: Sữa tươi trân châu đường đen giúp bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, đặc biệt trong đó có nguồn đạm góp phần xây dựng nên hệ cơ lý tưởng.
Sữa tươi trân châu đường đen có tác dụng chống oxy hóa, trẻ hóa da, giúp da trở nên mịn màng và rạng rỡ.
Trong 100ml sữa tươi chứa khoảng 72.3 calo. Con số này sẽ thay đổi tùy theo điều kiện và yếu tố khác nhau, vì thế bạn không thể xác định chính xác số calo. Chẳng hạn, 100ml sữa bò nguyên chất sẽ có 150 calo, sữa tươi ít béo có 110 calo và khi tách chất béo thì sữa tươi còn 80 calo. Hay trong 100ml sữa tươi có đường chứa 76 calo nhưng không đường chỉ chứa 62 calo.
Với 100ml sữa tươi sẽ cung cấp khoảng 72.3 calo cho cơ thể.
Trân châu được làm chủ yếu từ bột năng và bột gạo. Trong 100g trân châu, trân châu trắng sẽ chứa khoảng 358 calo. Với trân châu đường đen có kết hợp thêm nguyên liệu khác như bột cacao thì sẽ chứa khoảng 370 calo trong 100g, có mức calo cao hơn so với trân châu truyền thống và trân châu trắng.
Xem thêm:
Hàm lượng calo được xác định dựa trên cách pha chế, cách thêm hoặc bớt nguyên liệu hoặc theo sở thích người dùng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 ly sữa tươi trân châu đường đen size S chứa trung bình từ 300 - 450 calo. Tuy nhiên, lượng calo trung bình khi full topping sẽ lên đến rất cao - 710 calo.
Lượng calo trân châu đường đen được xác định dựa trên các yếu tố như nguyên liệu, cách pha chế,...
Một người trưởng thành sẽ cần đến 2000 - 2500 calo mỗi ngày, tương đương 677 calo/ buổi. Trong khi đó, một ly sữa tươi trân châu đường đen size L trung bình chứa 710 calo (dù thêm hoặc bớt các thành phần khác), 300 - 450 calo nếu uống theo truyền thống.
Sữa tươi trân châu đường đen nạp vào cơ thể lượng calo khá cao so với tiêu chuẩn trung bình. Bên cạnh đó, thức uống cũng chứa chất béo không lành mạnh, ít chất xơ, làm tăng lượng cholesterol xấu và gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Sữa tươi trân châu đường đen có lượng calo khá cao, gây dư thừa năng lượng, tích tụ mỡ thừa nếu lạm dụng quá nhiều.
Do đó, nếu bạn lạm dụng nhiều hoặc không kết hợp vận động sẽ gây tích tụ mỡ thừa và lên cân nhanh chóng. Nhưng khi bạn dùng một cách hợp lý và kết hợp với luyện tập thì khả năng tăng cân sẽ khá thấp. Tuy nhiên, với một số đối tượng ăn kiêng, bị béo phì hay có tiền sử bị tiểu đường, tim mạch thì nên tránh xa loại thức uống này.
Dưới đây là một số lưu ý khi uống sữa tươi trân châu đường đen giúp duy trì vóc dáng, tốt cho sức khỏe:
Chỉ nên dùng từ 1 -2 ly mỗi tháng, hạn chế thêm các topping như trân châu trắng, thạch pudding, đồng thời giảm lượng đường xuống còn 0% hoặc 30% và uống size nhỏ nhất.
Tuyệt đối không dùng sau khi ăn để tránh rối loạn khả năng hấp thụ dinh dưỡng, gây khó tiêu, chướng bụng. Thay vào đó, bạn nên uống sau khi ăn từ 2 - 3 tiếng là tốt nhất.
Có chế độ luyện tập, thể dục, vận động mạnh như cardio để đốt mỡ thừa,, tiêu thụ calo và chuyển hóa các chất dinh dưỡng, đặc biệt tăng trưởng các khối cơ (do sữa tươi trân châu đường đen có lượng đạm rất cao).
Nên chọn các thương hiệu lớn hoặc tự làm tại nhà để đảm bảo sức khỏe cũng như điều chỉnh nguyên liệu phù hợp với bản thân.
Vậy là bài viết đã giải đáp thắc mắc sữa tươi trân châu đường đen bao nhiêu calo? và đưa ra một số gợi ý cách uống giúp bạn không tăng cân. Life Space hy vọng với chia sẻ trên bạn sẽ có thêm những kiến thức bổ ích, cần thiết để duy trì vóc dáng thon gọn và đảm bảo sức khỏe tốt nhất.